隨著Z世代消費(fèi)人群的崛起，消費(fèi)市場(chǎng)也在發(fā)生著一定的改變。相比之前的消費(fèi)群體，Z世代更追求“顏值”的價(jià)值，曾有人這樣評(píng)價(jià)Z世代——顏值即正義。在餐飲行業(yè)中，有這樣一個(gè)品牌，也十分注重門店顏值的設(shè)計(jì)，2021年推出了更具自身特色的6.0門店，為Z世代消費(fèi)者提供了一個(gè)“圓夢(mèng)武俠”的世界，也展示了美食江湖的魅力。這就是蛙小俠品牌，一個(gè)專注江湖風(fēng)格打造和牛蛙菜品研究的餐飲品牌。

一直以來，蛙小俠都是以“功夫主題餐廳”為切入點(diǎn)，通過自有IP形象結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)，搭建出充滿“俠風(fēng)”特色用餐場(chǎng)景，呈現(xiàn)給消費(fèi)者的不單是一家餐廳的特色裝飾，更是品牌積極打造的獨(dú)具特色的IP文化。

并且，蛙小俠每一次的迭代升級(jí)都能為消費(fèi)者帶來不同的感受，比如升級(jí)到6.0的蛙小俠門店，直接打造出了“雨中武俠世界”的就餐場(chǎng)景，店鋪入口以真實(shí)的落雨場(chǎng)景結(jié)合線性燈光，中間穿插半透明的玻璃磚造型，IP和場(chǎng)景的展現(xiàn)，符合年輕人所青睞的“俠”精神。為避免水花濺濕用餐人群，通過鋼絲和燈光形成“雨絲”，沉浸式用餐體驗(yàn)極強(qiáng)。門店入口處整體鍍鉻的鏡面十分有現(xiàn)代感，既符合蛙小俠對(duì)形象的展示，也展示了品牌價(jià)值。

不僅專注門店升級(jí)，在整體運(yùn)營(yíng)方面，蛙小俠也是備受關(guān)注和認(rèn)可的，成立短短7年時(shí)間的蛙小俠，先后獲得了“2021中國(guó)餐飲加盟榜Top100”、“2021年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”、“2021年度中國(guó)領(lǐng)軍品牌TOP100”、“2020中國(guó)餐飲最具創(chuàng)新力Top100”、“2020年度中國(guó)餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”、“2019 南寧人氣餐飲Top品牌”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，充分展示了蛙小俠在運(yùn)營(yíng)方面的態(tài)度。

作為餐飲品牌，蛙小俠也是多舉措并行，以更好的推動(dòng)品牌發(fā)展。所以在產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化創(chuàng)新等方面，蛙小俠均有嚴(yán)格要求。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，蛙小俠不斷更新產(chǎn)品，除主打鐵鍋功夫牛蛙系列，還推出了貴州特色的古法燒椒蛙和廣西特色的辛酸螺螄蛙兩款主鍋，甚至專為單身人士推出了“一人食”單人蛙鍋餐，滿足了不同消費(fèi)者的更多需求;在營(yíng)銷創(chuàng)新方面，蛙小俠堅(jiān)持“文創(chuàng)IP+餐飲”模式突圍，擁有鮮明的IP形象，圍繞這一形象，不斷升級(jí);在技術(shù)創(chuàng)新方面，蛙小俠涉及“供應(yīng)鏈+生態(tài)養(yǎng)殖”，從源頭嚴(yán)格管控，確保牛蛙的品質(zhì);在數(shù)字化創(chuàng)新領(lǐng)域，蛙小俠打開了公域流量與私域流量，利用數(shù)字化賦能新零售，從而鞏固了品牌在中國(guó)牛蛙餐飲品類中的領(lǐng)導(dǎo)地位。

相信未來，蛙小俠會(huì)繼續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，為更多消費(fèi)者帶來不同選擇和體驗(yàn)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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