一個元氣滿滿的早晨，少不了一頓營養(yǎng)健康的早餐。隨著消費升級和飲食習(xí)慣的改變，中西融合的早餐形式已經(jīng)逐漸滲透進(jìn)消費者的日常生活中，對此，合作伙伴們可以將恒天然安佳乳制品創(chuàng)新融入傳統(tǒng)中點，打造“中點西做”的創(chuàng)新美食，拓寬早餐市場。

其實幾年前，恒天然安佳就曾將產(chǎn)品安佳馬蘇里拉干酪與香脆培根、咸辣胡椒粉結(jié)合，應(yīng)用在傳統(tǒng)的中式包子里，大膽突破包子外形，研發(fā)了一款新品“拉絲披薩包”，拉絲的新奇賣點幫助合作伙伴們吸引了眾多消費者前來嘗鮮。

既然包子可以拉絲，燒賣作為常見的中式早餐之一為什么不可以呢?將新晉流量咸蛋黃和恒天然安佳馬蘇里拉干酪混合，加入糯米、臘腸、干香菇等配料增味，馬蘇芝士的獨特魅力讓傳統(tǒng)燒麥變得“纏綿多姿”，一起來試試吧!

拉絲燒賣

材料準(zhǔn)備：安佳黃油40g、安佳碎條狀馬蘇里拉干酪 400g、白酒適量、咸蛋黃400g 、餃子皮適量、糯米200g、干香菇4朵、水120g、臘腸1根、油 10g、生抽10g、蠔油 10g、老抽2g、糖2g、鹽2g。

制作步驟

01、咸蛋黃噴點白酒，放入烤箱160度烤20分鐘，冷卻后，加入黃油一起打成粉末狀，然后將安佳碎條狀馬蘇里拉干酪跟蛋黃混合均勻，搓成想要的大小，做成咸蛋黃球備用;

02、浸泡糯米，讓糯米吸飽水，到碾一下能碎的程度備用;干香菇泡發(fā)后切成丁(泡香菇的水不要倒)，臘腸切丁，泡好的糯米加120g香菇水蒸熟，然后在鍋中倒油，放臘腸丁小火炒，再放入香菇丁，加生抽、老抽、蠔油、糖、鹽，倒入糯米飯拌勻，制成糯米餡備用;

03、先將整張餃子皮搟薄，再用搟面杖搟一下邊，搟出花邊的樣子，取一張面皮放在掌心，放一小團(tuán)糯米，再放入拉絲咸蛋黃球，再放一團(tuán)糯米，用虎口收緊面皮，捏成錢袋的形狀，蒸鍋上汽后，大火蒸8分鐘，拉絲燒賣就完成了。

將恒天然安佳乳品創(chuàng)新應(yīng)用，打造出的拉絲燒麥，不再止是簡單的糯米燒賣，增添了芝士的咸甜軟糯，口感多元豐富，唇齒間長長的拉絲是其中的驚喜。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：