北京中視銘釀國(guó)際控股集團(tuán)有限公司專(zhuān)注酒水領(lǐng)域!如今，隨著新一輪消費(fèi)升級(jí)紅利的刺激，白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、消費(fèi)者意識(shí)形態(tài)、產(chǎn)品基本屬性等變量因素均開(kāi)始發(fā)生變化，區(qū)域白酒開(kāi)始迎來(lái)新一輪的復(fù)蘇風(fēng)口。

近日中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官方發(fā)布了一則2020年全國(guó)酒業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，從指標(biāo)來(lái)看全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)釀酒產(chǎn)量5400.74萬(wàn)千升，同比下降2.21%;銷(xiāo)售收入共計(jì)8353.31億元，同比增長(zhǎng)1.36%;利潤(rùn)1792億元，同比增長(zhǎng)11.71%。

而從各個(gè)酒類(lèi)來(lái)看，2020年1月-12月，全國(guó)規(guī)模以上的白酒企業(yè)產(chǎn)量740.73千萬(wàn)升，同比下降2.46%;銷(xiāo)售收入5836.39億元，同比增長(zhǎng)4.61%;利潤(rùn)1585.41億元，同比增長(zhǎng)13.35%。

其中2020年白酒行業(yè)的產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升，僅占酒類(lèi)總產(chǎn)量的13.72%，但是銷(xiāo)售收入為5836.39億元，約占整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)的70%，利潤(rùn)為1585.41億元，約占整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)的88%。白酒行業(yè)僅用整個(gè)行業(yè)約14%的產(chǎn)量，為整個(gè)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了近七成的銷(xiāo)售收入和進(jìn)九成的利潤(rùn)收入。

從以上數(shù)據(jù)來(lái)看，雖然我國(guó)釀酒產(chǎn)量依然呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)收入依然處于增長(zhǎng)的趨勢(shì)。而從中我們可以看到未來(lái)白酒行業(yè)的發(fā)展前景和變化趨勢(shì)，然后我們需要根據(jù)實(shí)際變化來(lái)調(diào)整整個(gè)白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。

白酒行業(yè)資源向核心產(chǎn)區(qū)聚集

白酒核心產(chǎn)區(qū)在地理位置、氣候、優(yōu)質(zhì)水源保障、優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)、釀酒技藝傳承等方面均具優(yōu)勢(shì)，保障了優(yōu)質(zhì)白酒的釀造。例如以遵義—宜賓—瀘州為核心的“中國(guó)白酒金三角”，因其獨(dú)特的自然生態(tài)條件，自古以來(lái)就是白酒的重要產(chǎn)區(qū)，以貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖為代表的我國(guó)白酒頭部企業(yè)均位于該區(qū)域。

隨著國(guó)民收入水平的提高，消費(fèi)者日趨重視白酒品質(zhì)和品牌，來(lái)自核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)白酒更符合消費(fèi)者訴求、市場(chǎng)接受度更高，核心產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)品的市場(chǎng)比較優(yōu)勢(shì)十分明顯。

同時(shí)，我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)正從粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)向集約式發(fā)展，核心產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府和主管部門(mén)出臺(tái)了系列支持白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策和配套政策，吸引了各類(lèi)產(chǎn)業(yè)資本的進(jìn)入。在白酒核心產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)卮笮兔麅?yōu)酒企的帶動(dòng)下，產(chǎn)區(qū)及周邊建立了灌裝包裝園區(qū)、配套輔料生產(chǎn)園區(qū)和物流倉(cāng)儲(chǔ)園區(qū)等，白酒及其上下游產(chǎn)業(yè)資源向核心產(chǎn)區(qū)聚集已成為趨勢(shì)。

更換白酒目標(biāo)人群，新中產(chǎn)人群將成為消費(fèi)主力軍

新中產(chǎn)人群家庭可支配收入較高，消費(fèi)能力凸顯，他們的消費(fèi)升級(jí)不僅是”花更多的錢(qián)”的”量變”，也是消費(fèi)理念升級(jí)的”質(zhì)變”。更理性、更持續(xù)、更健康——消費(fèi)者們會(huì)要求產(chǎn)品更適合其自身的需求，單純以炫耀為目的的消費(fèi)潮流逐漸逝去，健康、安全、口碑……成為新的關(guān)鍵詞。新中產(chǎn)人群具備更高消費(fèi)能力及投資能力，他們擁有自身的標(biāo)簽和特質(zhì)。

白酒行業(yè)有效產(chǎn)能向優(yōu)勢(shì)企業(yè)聚集

北京中視銘釀國(guó)際控股集團(tuán)有限公司專(zhuān)注酒水領(lǐng)域!2016年以來(lái)白酒行業(yè)進(jìn)入分化發(fā)展階段，在行業(yè)整體產(chǎn)量和銷(xiāo)售收入仍處于下降趨勢(shì)時(shí)，以中、高端產(chǎn)品為主的優(yōu)勢(shì)白酒企業(yè)卻進(jìn)入恢復(fù)增長(zhǎng)期，體現(xiàn)出了顯著的消費(fèi)升級(jí)特點(diǎn)。

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