近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費(fèi)水平也隨之升級(jí)，從溫飽轉(zhuǎn)變到了品質(zhì)生活，醬香酒被越來(lái)越多的人接受并推崇，使其消費(fèi)需求進(jìn)一步增大。目前，在經(jīng)歷了爆發(fā)式增長(zhǎng)后，醬酒已經(jīng)成為了一個(gè)巨量賽道，而作為一個(gè)參賽7年且成績(jī)不凡的選手，肆拾玖坊已從最初嶄露頭角的新晉醬酒品牌成長(zhǎng)為了一個(gè)醬酒品類(lèi)的現(xiàn)象級(jí)品牌。

肆拾玖坊自成立以來(lái)，便嚴(yán)格遵守古法釀造工藝流程，傳承匠心品質(zhì)、嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn)釀造，確保每一瓶酒的品質(zhì)都是無(wú)可替代的。而且對(duì)于每一批制作完成的酒，肆拾玖坊都會(huì)對(duì)其進(jìn)行分級(jí)，然后存放起來(lái)。在勾調(diào)、鑒定、灌裝成品酒前，都要有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人才鑒定，通過(guò)鑒定，然后再進(jìn)行標(biāo)識(shí)，最終達(dá)到白酒的質(zhì)量要求，然后再將其包裝起來(lái)，賣(mài)給消費(fèi)者。

醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也對(duì)醬酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起到了部分的決定性作用。離開(kāi)這里的特殊氣候條件，醬酒中的有些香氣成分就無(wú)法產(chǎn)生。也就有“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出好醬酒”這么一說(shuō)。因此，肆拾玖坊堅(jiān)持駐守茅臺(tái)鎮(zhèn)，以確保其每一瓶酒都浸染“茅臺(tái)味道”。

同時(shí)，肆拾玖坊也引入了新的經(jīng)營(yíng)理念，將醬香的各個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行制度化、規(guī)范化地管控，保證消費(fèi)者喝得安心，牢牢把握住了消費(fèi)者對(duì)肆拾玖坊的信任。通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)碼技術(shù)，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的感知和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行全面地剖析。保證產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)也會(huì)更加高效，從而拉近與消費(fèi)者之間的距離，更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，通過(guò)不斷地技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，構(gòu)建并推動(dòng)智慧服務(wù)落地，提升客戶(hù)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者更放心。

如今，肆拾玖坊已經(jīng)在國(guó)內(nèi)建立了一百多家新的分銷(xiāo)商戶(hù)，五千多家新的零售店。與此同時(shí)，肆拾玖坊通過(guò)運(yùn)用數(shù)碼技術(shù)，使“千家萬(wàn)戶(hù)”更快更直觀地把握消費(fèi)者的需求并作出反應(yīng)，更有效地為客戶(hù)服務(wù)。在未來(lái)，肆拾玖坊將繼續(xù)深耕醬酒行業(yè)，為消費(fèi)者交上一份滿(mǎn)意的答卷。

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