據(jù)企業(yè)增長咨詢公司弗若斯特沙利文的一份報(bào)告顯示,2019年中國麻辣燙市場規(guī)模為1306億元,2025年市場規(guī)模有望達(dá)到1973億元,預(yù)計(jì)中國未來三線及以下城市麻辣燙市場規(guī)模占比將逐步提升,具有更大的增長潛力。在這樣的背景下,作為麻辣燙行業(yè)知名品牌,楊國福麻辣燙憑借獨(dú)特的創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化的加盟擴(kuò)展模式,全國門店數(shù)持續(xù)增加,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的品牌發(fā)展態(tài)勢。

楊國福麻辣燙品牌創(chuàng)立于2003年,多年來,憑借自主研發(fā)的獨(dú)有湯底、實(shí)惠便捷的銷售定位以及各地消費(fèi)者的口碑,楊國福麻辣燙迅速吸引了大批創(chuàng)業(yè)者,紛紛在全國各地開起了加盟店。截至目前,楊國福麻辣燙布已在全國31個(gè)省級行政區(qū)及海外6個(gè)國家開設(shè)全球連鎖門店近6000家,成為了享譽(yù)全球的麻辣燙品牌,同時(shí)不久前,楊國福集團(tuán)已向港交所提交了招股書,有望成為麻辣燙賽道的第一股。

探及楊國福麻辣燙可以迅速發(fā)展的原因,主要得益于以下兩個(gè)方面。

第一,楊國福麻辣燙嚴(yán)控品質(zhì),擁有標(biāo)準(zhǔn)化的味道。以原材料的采購為例,楊國福嚴(yán)格把控制作湯底的原料品質(zhì),從特色原產(chǎn)地,精心挑選天然原料。比如,產(chǎn)自四川特定海拔地區(qū)的花椒,地底千米以下的井鹽,以及源自貴州的辣椒和廣西的黃冰糖等。目前,楊國福已與各大公司及特色原產(chǎn)地的供應(yīng)商建立了密切的合作關(guān)系,形成了奶粉、牛骨粉、番茄醬及番茄粉、辣椒、花椒、黃冰糖等原材料的穩(wěn)定供應(yīng)渠道,真正從采購端把握質(zhì)量,用心為消費(fèi)者提供值得信賴的麻辣燙美食。

第二,楊國福麻辣燙擁有良好的供應(yīng)鏈來保證品質(zhì)的一致性,以及各加盟商的利益。目前,楊國福集團(tuán)加盟商均采用統(tǒng)一的采購配送系統(tǒng)。公司要求加盟商通過統(tǒng)一采購系統(tǒng)購買餐廳運(yùn)營中所使用的大部分食品(除一些新鮮的蔬菜外)和材料。其中,大部分貨品以及設(shè)備由第三方物流伙伴配送至相關(guān)加盟餐廳。據(jù)此前楊國福的一份招股書顯示,截至2021 年9 月30 日,楊國福集團(tuán)通過與第三方物流伙伴合作,布局有10個(gè)常溫食材物流基地、23個(gè)凍品食材物流基地,常溫食材平均2至3日內(nèi)、凍品食材平均1至2日內(nèi)可送達(dá)目的地。供應(yīng)鏈?zhǔn)褂肊RP系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理,以確保采購過程(例如物流和運(yùn)營效率、 訂單或合同管理)的數(shù)據(jù)統(tǒng)一性。加盟商則采用含有兩個(gè)模塊的YGF 2.0訂貨APP在線平臺來簡化向公司或向供貨商采購的流程。楊國福正是通過這一系列的標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈,來確保麻辣燙市場的穩(wěn)定發(fā)展。

正是得益于對于品質(zhì)的嚴(yán)格把控,以及標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)體系打造,才使得楊國福集團(tuán)的加盟店可以快速復(fù)制,并保證口味的一致性,成為了這個(gè)賽道的知名企業(yè)。未來,楊國福集團(tuán)還將繼續(xù)擴(kuò)大餐廳門店覆蓋范圍,增加差異化客群品牌,豐富零售產(chǎn)品種類,提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn),持續(xù)為世界消費(fèi)者帶去健康和美好。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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