從春天啟航,迎開(kāi)局之年。嬰幼兒奶粉新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施,拉開(kāi)了最嚴(yán)新政的帷幕,嬰配粉行業(yè)步入“提質(zhì)”時(shí)代,迎來(lái)顛覆性的新變局。新一輪的激烈競(jìng)爭(zhēng)和頂流角逐,就此擂響戰(zhàn)鼓。知之愈明,則行之愈篤,在這場(chǎng)提質(zhì)競(jìng)賽中,強(qiáng)大的科研實(shí)力將會(huì)是各大乳企沖刺行業(yè)巔峰的底氣所在。

3月11日,蒙牛瑞哺恩在廣州隆重召開(kāi)“夯基礎(chǔ) 塑品牌 共贏新變局”蒙牛瑞哺恩新品發(fā)布會(huì)暨2023年客戶年會(huì),來(lái)自乳業(yè)及食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者、蒙牛瑞哺恩高層、全國(guó)重點(diǎn)合作伙伴、權(quán)威媒體等齊聚一堂,共同見(jiàn)證了瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁至、瑞哺恩親益三大新國(guó)標(biāo)系列產(chǎn)品的榮耀發(fā)布?，F(xiàn)場(chǎng),蒙牛瑞哺恩官宣啟用全新品牌口號(hào)“更親和才適合”,以“親和配方奶粉開(kāi)創(chuàng)者”的姿態(tài)率先開(kāi)局2023。

(圖:蒙牛瑞哺恩三大新國(guó)標(biāo)系列產(chǎn)品發(fā)布)

會(huì)上,雅士利國(guó)際控股有限公司行政總裁兼執(zhí)行董事閆志遠(yuǎn)先生從“新國(guó)標(biāo)、新常態(tài)、新變局”三新角度出發(fā),表示蒙牛瑞哺恩將以世界領(lǐng)先為視角,在“研發(fā)創(chuàng)新、品牌驅(qū)動(dòng)、共贏合作”三大方面夯實(shí)戰(zhàn)略,以“開(kāi)創(chuàng)者”的身份帶領(lǐng)行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展的新階段全速邁進(jìn)。

(圖:雅士利國(guó)際控股有限公司行政總裁兼執(zhí)行董事閆志遠(yuǎn)先生現(xiàn)場(chǎng)分享蒙牛瑞哺恩發(fā)展戰(zhàn)略)

突破性成果MLCT賦能乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,蒙牛瑞哺恩展現(xiàn)強(qiáng)勁“向新力”

會(huì)上,蒙牛重磅發(fā)布了《蒙牛母乳研究白皮書(shū)》,對(duì)蒙牛在中國(guó)母乳研究層面的進(jìn)展和未來(lái)研究方向作出了闡述。白皮書(shū)指出,生物科技的進(jìn)步推動(dòng)著母乳研究的發(fā)展,如今已經(jīng)步入到了探索母乳營(yíng)養(yǎng)分子結(jié)構(gòu),加強(qiáng)母乳活性因子研究的“奶粉3.0時(shí)代”。蒙牛在國(guó)內(nèi)率先建立自主性大規(guī)模母嬰隊(duì)列研究,并取得了重要的科技應(yīng)用成果。放眼當(dāng)下,在母乳研究領(lǐng)域,蒙牛走在了行業(yè)的前端。

(圖:《蒙牛母乳研究白皮書(shū)》重磅發(fā)布)

蒙牛瑞哺恩研發(fā)負(fù)責(zé)人劉正冬先生表示,“蒙牛瑞哺恩首次實(shí)現(xiàn)將MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中,開(kāi)創(chuàng)了嬰配粉脂肪整體母乳化的先河,并助力奶粉3.0時(shí)代不斷發(fā)展。”

據(jù)介紹,在“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃的支持下,由蒙牛瑞哺恩聯(lián)合江南大學(xué)等單位合作完成的“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”成果通過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定,獲得了來(lái)自中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的院士專家認(rèn)可。專家委員會(huì)評(píng)價(jià)指出,“該項(xiàng)目針對(duì)嬰配乳品核心配料‘卡脖子’難題,突破了母乳結(jié)構(gòu)脂MLCT和UPU的酶法合成關(guān)鍵技術(shù),刷新了母乳研究新高度,整體技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先”。

MLCT結(jié)構(gòu)脂創(chuàng)新應(yīng)用獲行業(yè)認(rèn)可,引領(lǐng)行業(yè)變革創(chuàng)新

現(xiàn)場(chǎng),國(guó)務(wù)院特殊津貼教授、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人、江南大學(xué)至善特聘教授、博士生導(dǎo)師王興國(guó)教授針對(duì)國(guó)際領(lǐng)先的創(chuàng)新母乳結(jié)構(gòu)脂肪研究成果MLCT進(jìn)行了更全面的解讀。王教授表示,MLCT兼具M(jìn)CT的快速供能和特殊代謝路徑以及LCT的較長(zhǎng)供能特點(diǎn),可以提供較長(zhǎng)的、平穩(wěn)的能量,比添加MCT/LCT混合油脂的嬰幼兒配方奶粉更適合中國(guó)寶寶。

(圖:國(guó)務(wù)院特殊津貼教授、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人、江南大學(xué)至善特聘教授、博士生導(dǎo)師王興國(guó)教授作現(xiàn)場(chǎng)分享)

以母乳科研成果對(duì)話未來(lái),聚焦全生命周期奶粉營(yíng)養(yǎng)研究,探討創(chuàng)新前沿和熱點(diǎn)問(wèn)題。在第三期瑞哺恩藍(lán)沙發(fā)N-TALK母乳研究高峰論壇環(huán)節(jié),王興國(guó)教授,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)、教育部乳品科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才姜毓君教授,中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)委員、博士生導(dǎo)師朱惠蓮教授,暨南大學(xué)理工學(xué)院副院長(zhǎng)、兼食品安全與營(yíng)養(yǎng)研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師白衛(wèi)濱教授,劉正冬先生等就母乳研究的前沿進(jìn)展,以及MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO在嬰配粉中的創(chuàng)新應(yīng)用進(jìn)行深入探討。

(圖:第三期瑞哺恩藍(lán)沙發(fā)N-TALK母乳研究高峰論壇)

姜毓君教授對(duì)蒙牛瑞哺恩MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO的研發(fā)和應(yīng)用給予了高度評(píng)價(jià),“MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO應(yīng)用到嬰配粉是非常好的,MLCT成果被認(rèn)定達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,具有優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)特性,對(duì)未來(lái)產(chǎn)品方向帶來(lái)變革性的引領(lǐng)。”朱惠蓮教授亦表示“MLCT結(jié)構(gòu)脂首次在蒙牛瑞哺恩中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,確實(shí)非常了不起。”

值得一提的是,期間,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)孟素荷教授,中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇院士,國(guó)際食品科學(xué)院院士、南開(kāi)大學(xué)公共衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)健康研究院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授、國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技領(lǐng)軍人才王碩教授通過(guò)視頻連線,對(duì)蒙牛瑞哺恩母乳科研新突破表示充分的認(rèn)可和祝賀。

跳出行業(yè)無(wú)效“內(nèi)卷”發(fā)展路徑,蒙牛瑞哺恩“全面親和配方”搶占市場(chǎng)先機(jī)

一直以來(lái),蒙牛瑞哺恩都以乳源營(yíng)養(yǎng)黃金標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),不斷探索和突破,新國(guó)標(biāo)至上,蒙牛瑞哺恩迎來(lái)了發(fā)展的“高光時(shí)刻”。凝聚著蒙牛瑞哺恩12年科研心血的重磅新品瑞哺恩恩至閃耀登場(chǎng),全新開(kāi)辟“全面親和配方”新領(lǐng)域,引領(lǐng)中國(guó)嬰配奶粉行業(yè)產(chǎn)品趨勢(shì)。

瑞哺恩恩至在全球率先應(yīng)用創(chuàng)新成果MLCT結(jié)構(gòu)脂,MLCT結(jié)構(gòu)脂作為新國(guó)標(biāo)目前唯一獲批寫入配料表里的新原料,對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收和生長(zhǎng)發(fā)育具有十分重要的意義。研究證實(shí),MLCT結(jié)構(gòu)脂有助于提高寶寶對(duì)脂類營(yíng)養(yǎng)素的吸收、抑制體內(nèi)脂肪堆積、改善蛋白質(zhì)的代謝、給寶寶早期的大腦與神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供能量,親和無(wú)負(fù)擔(dān),長(zhǎng)壯不虛胖。

同時(shí),瑞哺恩恩至配方聚焦“頂配親和營(yíng)養(yǎng)”,其中配方中特有的親和· 乳源結(jié)構(gòu)脂組合獨(dú)特親和、至好吸收;親和· 益生元組合促進(jìn)全腸道協(xié)同作用、增強(qiáng)寶寶的消化功能;親和·乳源蛋白營(yíng)養(yǎng)群貼合天生、發(fā)揮多維呵護(hù);親和·腦動(dòng)力營(yíng)養(yǎng)群激發(fā)寶寶敏捷腦動(dòng)力;2小時(shí)生態(tài)圈生牛乳一次脫脂成粉,不添加白砂糖和香精,給寶寶帶來(lái)親和·清淡口味。在配方諸多亮點(diǎn)加持下,瑞哺恩恩至實(shí)力成就“親和配方新標(biāo)桿”,用更親和的營(yíng)養(yǎng),讓愛(ài)更親近。

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮表示,新國(guó)標(biāo)實(shí)施對(duì)整個(gè)嬰配粉市場(chǎng)產(chǎn)品品質(zhì)全面升級(jí)提出了更高的要求,瑞哺恩恩至作為高于新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的一款產(chǎn)品,給其他乳企的產(chǎn)品研發(fā)和提質(zhì)起到了很好的帶頭作用。

一直以來(lái),蒙牛瑞哺恩都在挖掘嬰配粉市場(chǎng)更多的創(chuàng)新潛力,現(xiàn)場(chǎng),另一款新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品“有機(jī)嬰配粉天花板”瑞哺恩菁至同樣備受關(guān)注。瑞哺恩菁至是全球首款珍稀沙漠有機(jī)嬰幼兒配方奶粉,亦是蒙牛首款通過(guò)了權(quán)威機(jī)構(gòu)萬(wàn)泰(WIT)認(rèn)證的零碳產(chǎn)品,不僅開(kāi)創(chuàng)沙漠有機(jī)品類,更引領(lǐng)行業(yè)步入中國(guó)沙漠有機(jī)嬰配新時(shí)代。

據(jù)悉,早在去年10月,瑞哺恩恩至和瑞哺恩菁至便已通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)率先面市,而現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的另一款新品瑞哺恩親益,傳承瑞哺恩親和配方,添加創(chuàng)新MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO雙重乳源結(jié)構(gòu)脂組合,更精準(zhǔn)模擬了乳源脂質(zhì)結(jié)構(gòu),以7大親和“益”護(hù)力助力營(yíng)養(yǎng)更易吸收,有望在本月推出市場(chǎng)與消費(fèi)者見(jiàn)面。

(圖:瑞哺恩親益)

唯有與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新方能破局。蒙牛瑞哺恩三大新國(guó)標(biāo)系列產(chǎn)品打破傳統(tǒng)配方模式,跳出行業(yè)配方無(wú)效“內(nèi)卷”的嘗試,為行業(yè)打破同質(zhì)化僵局帶來(lái)了“新”的啟示。

值得一提的是,今年,蒙牛瑞哺恩將與抖音短視頻平臺(tái)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手全面推廣新品,延續(xù)“溯源”概念,打造一系列線上線下主題活動(dòng),建立全面親和的品牌心智。此外,蒙牛瑞哺恩還將聚焦控貨控價(jià)保障渠道利益,通過(guò)攜手渠道雙管齊下,實(shí)現(xiàn)口碑和動(dòng)銷的雙重豐收,與渠道合作伙伴共贏。

承載著蒙牛進(jìn)軍奶粉板塊的雄心壯志,蒙牛瑞哺恩將砥礪前行,以強(qiáng)勝?gòu)?qiáng),堅(jiān)持高水平科研創(chuàng)新,以實(shí)力譜寫“全面親和配方時(shí)代”高質(zhì)量發(fā)展新篇章。作為中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)軍者,蒙牛集團(tuán)將以更親和的嬰配奶粉產(chǎn)品、以更具突破性的前沿科技、以更扎實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),全面推動(dòng)國(guó)內(nèi)嬰配奶粉行業(yè)向更高維度發(fā)展,推動(dòng)行業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

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