作為新一屆中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)主席,楊國(guó)福先生表示:我們將攜手火鍋委主席團(tuán)同仁們,匯集行業(yè)專家學(xué)者,深刻洞察火鍋行業(yè)的機(jī)會(huì)與趨勢(shì),為火鍋企業(yè)在產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷、服務(wù)、場(chǎng)景、供應(yīng)鏈、食品安全等方面提供支持與幫助,積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)的作用,幫助同行業(yè)發(fā)展壯大,助力中國(guó)餐飲事業(yè)蓬勃發(fā)展。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)康斕主持會(huì)議

5月18日上午,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)和楊國(guó)福集團(tuán)承辦的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)第四屆二次委員代表大會(huì)暨火鍋品牌中國(guó)行走進(jìn)上?；顒?dòng)在上海隆重召開(kāi)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、副會(huì)長(zhǎng)吳穎及各分支機(jī)構(gòu)主席、委員代表以及知名企業(yè)家等餐飲精英齊聚一堂。會(huì)議由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)康斕主持。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳做重要致辭,她表示中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)始終致力于促進(jìn)餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,不遺余力打造行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè),為餐飲業(yè)提質(zhì)增效發(fā)揮了重要作用。

本次大會(huì)審議了《關(guān)于火鍋專業(yè)委員會(huì)委員調(diào)整的議案》,經(jīng)過(guò)協(xié)會(huì)提名推薦、委員投票表決,選舉產(chǎn)生中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)主席、副主席、執(zhí)行副主席、委員成員。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)選舉表決,楊國(guó)福集團(tuán)董事長(zhǎng)楊國(guó)福先生全票通過(guò),當(dāng)選為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)主席。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳穎為第四屆新任主席楊國(guó)福頒發(fā)證書(shū)

在我國(guó)餐飲業(yè)中,火鍋以豐富的產(chǎn)品、完善的出品、多元的服務(wù)、強(qiáng)勁穩(wěn)定的供應(yīng)鏈、靈活的營(yíng)銷方式贏得了顧客青睞,一直是領(lǐng)先行業(yè)發(fā)展、拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)的主力業(yè)態(tài),近幾年來(lái)一直占據(jù)著中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單三分之一左右的席位。根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,剛剛過(guò)去的五一假期,受訪重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入比去年同期增長(zhǎng)149%,比2019年增長(zhǎng)26%;客流量比去年同期增長(zhǎng)211%,比2019年增長(zhǎng)25%。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳與楊國(guó)福董事長(zhǎng)合影

作為新一屆中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)主席,楊國(guó)福先生表示:我們將攜手火鍋委主席團(tuán)同仁們,匯集行業(yè)專家學(xué)者,深刻洞察火鍋行業(yè)的機(jī)會(huì)與趨勢(shì),為火鍋企業(yè)在產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷、服務(wù)、場(chǎng)景、供應(yīng)鏈、食品安全等方面提供支持與幫助,積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)的作用,幫助同行業(yè)發(fā)展壯大,助力中國(guó)餐飲事業(yè)蓬勃發(fā)展。楊國(guó)福集團(tuán)將發(fā)揮優(yōu)勢(shì),積極承擔(dān)火鍋專業(yè)委員會(huì)的使命責(zé)任,為中烹?yún)f(xié)提供學(xué)習(xí)中心、研發(fā)中心、檢測(cè)中心、智能廚房實(shí)驗(yàn)中心等,全力支持火鍋專業(yè)委員會(huì)的各項(xiàng)工作部署,為當(dāng)下火鍋業(yè)態(tài)的發(fā)展、企業(yè)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展搭建平臺(tái)和提供資源,并針對(duì)火鍋企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理改革與升級(jí)方面的經(jīng)驗(yàn)組織分享與交流活動(dòng)。

2023年是中國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)、高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為中式快餐的領(lǐng)跑者,楊國(guó)福集團(tuán)堅(jiān)持的長(zhǎng)期主義、產(chǎn)品主義、利他主義能夠快速適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,通過(guò)前瞻性布局不斷擴(kuò)大版圖持續(xù)迸發(fā)活力與生機(jī)。今后,楊國(guó)福集團(tuán)將盡己所能,以中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)作為橋梁,與同行業(yè)在人才、技術(shù)、數(shù)字化創(chuàng)新等方面進(jìn)行更深入的交流與合作;力己所長(zhǎng),踐行匠人精神推動(dòng)中國(guó)餐飲火鍋細(xì)分領(lǐng)域的健康可持續(xù)發(fā)展,不斷提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力,推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí),為中國(guó)火鍋事業(yè)蓬勃發(fā)展添磚加瓦。

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