近日，伊利股份旗下的液奶工廠之一龍游伊利乳業(yè)有限責任公司，以及主打產(chǎn)品安慕希希臘風味酸奶，分別獲得由必維集團認證頒發(fā)的《水足跡核查聲明》，成為國內(nèi)乳業(yè)基于ISO14046國際標準獲得相關認證的首家液奶工廠和首款酸奶產(chǎn)品。這也是伊利股份在水資源保護領域邁出的堅實一步。

早在多年前，伊利股份便認識到，水足跡是繼碳足跡之后，又一衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會責任表現(xiàn)的重要標尺，而乳業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，也是關系民生健康的重要基礎產(chǎn)業(yè)。作為亞洲最大乳企，伊利股份自2007年提出“綠色領導力”理念以來，一直積極踐行“全面價值領先”目標，不斷引領行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在2022年，伊利股份還成立了由伊利集團董事長潘剛擔任主任的碳中和委員會，該委員會同時負責集團水資源管理工作，對集團取水用水進行統(tǒng)一規(guī)劃管理，并聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈制定水資源管理規(guī)劃，助力集團實現(xiàn)可持續(xù)水資源管理的中長期目標。在碳中和委員會的指導下，伊利股份改變了原有傳統(tǒng)的節(jié)水實踐方式，在別人還在探索碳足跡的時候，伊利就以國際標準核查水足跡為切入點，開始了產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)水管理的創(chuàng)新模式。

今年，伊利股份的水資源管理規(guī)劃繼續(xù)鋪開，首先是伊利股份旗下規(guī)模、功能最完善的液奶工廠之一龍游伊利乳業(yè)有限責任公司，以2022年作為參考年開展了組織水足跡評估；其次是伊利主打的常溫酸奶制品安慕希也進行了全面產(chǎn)品水足跡研究。無論是對工廠還是對產(chǎn)品，伊利股份都嚴格參照由國際標準化組織制定的ISO14046：2014《環(huán)境管理-水足跡-原理、要求和指南》、ISO／TS14072：2014《組織生命周期評估的要求和準則》，并得到了獨立第三方的專業(yè)認證。

可以說，伊利股份已率行業(yè)之先，摸索出適用于乳制品行業(yè)乃至食品工業(yè)的“LWF” （Low Water Footprint）模式。未來，伊利股份將通過持續(xù)的周期性評估，對水資源管理措施進行長期跟蹤，通過產(chǎn)品和組織的節(jié)水型優(yōu)化，給消費者提供更多獲得水足跡認證的產(chǎn)品。

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