5月28日,蒙牛乳業(yè)寧夏工廠舉辦了投產(chǎn)儀式,標(biāo)志著全球首座乳業(yè)全數(shù)智化工廠也是當(dāng)前全球單體最大液體奶工廠正式落成投產(chǎn)。蒙牛總裁盧敏放在投產(chǎn)儀式上表示,這座工廠不僅是蒙牛20多年來(lái)在自動(dòng)化、數(shù)字化、信息化領(lǐng)域不斷積累的結(jié)果,更是融合世界領(lǐng)先技術(shù),為中國(guó)乳業(yè)搶占全球乳業(yè)智能制造的一個(gè)世界級(jí)高地。

據(jù)了解,該工廠全面投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)“三個(gè)一百”,即100人創(chuàng)造100萬(wàn)噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值,打造出全球乳業(yè)工廠最高年度人效比,為全球乳業(yè)數(shù)智化發(fā)展注入新動(dòng)能。

(蒙牛乳業(yè)寧夏工廠投產(chǎn)儀式)

蒙牛寧夏工廠的"全數(shù)智化"不僅僅是技術(shù)的迭代,更是用智能技術(shù)將工廠轉(zhuǎn)型、提效、可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐。蒙牛工廠可以把物料和訂單信息無(wú)縫接入,構(gòu)建工廠智慧化系統(tǒng),使自動(dòng)調(diào)度更加高效,帶來(lái)質(zhì)量更優(yōu)的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。蒙牛借助智慧技術(shù)的力量,實(shí)現(xiàn)180°的轉(zhuǎn)變,將低效的傳統(tǒng)工廠變成智能自動(dòng)化的4.0版本超級(jí)工廠,讓每一個(gè)工廠都能成為自管理,與智能相連的超級(jí)工廠。

蒙牛乳業(yè)采用全球領(lǐng)先技術(shù)打造的這座超級(jí)工廠,實(shí)現(xiàn)了“堅(jiān)持1個(gè)定位、打通3個(gè)徹底、圍繞4項(xiàng)指標(biāo)、建設(shè)5個(gè)在線、實(shí)現(xiàn)5個(gè)轉(zhuǎn)型和打造6個(gè)平臺(tái)”既堅(jiān)持高效、智能、綠色可持續(xù)定位,徹底打通“牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈、生產(chǎn)制造商的全設(shè)備鏈和ERP到生產(chǎn)線的全系統(tǒng)鏈”,圍繞“坪效、人效、品效、能效”4項(xiàng)指標(biāo),建設(shè)了“排產(chǎn)、付料、檢測(cè)、運(yùn)維、決策”5個(gè)在線,實(shí)現(xiàn)了價(jià)值鏈條轉(zhuǎn)型、增長(zhǎng)動(dòng)能轉(zhuǎn)型、組織能力轉(zhuǎn)型、企業(yè)治理轉(zhuǎn)型和商業(yè)模式轉(zhuǎn)型5個(gè)轉(zhuǎn)型,打造出“采供、能源、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、物流、園區(qū)” 6個(gè)智慧平臺(tái)。全面實(shí)現(xiàn)了一切業(yè)務(wù)數(shù)字化,一切數(shù)字業(yè)務(wù)化,為行業(yè)創(chuàng)新提供系統(tǒng)性的技術(shù)支撐和理念引導(dǎo)。

蒙牛寧夏工廠通過(guò)智能控制平臺(tái)提高了質(zhì)量一鍵追溯效率,從2小時(shí)縮短到2分鐘,并開(kāi)啟了工廠的智慧能源系統(tǒng),有效地優(yōu)化了機(jī)械設(shè)備的有效使用,實(shí)現(xiàn)工廠的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展。此外,工廠還利用人工智能技術(shù),實(shí)現(xiàn)了對(duì)排產(chǎn)的閉環(huán)分析和優(yōu)化,還可以根據(jù)設(shè)備狀態(tài)實(shí)施預(yù)測(cè)性維護(hù)和保養(yǎng),實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量追溯的同時(shí),保持設(shè)備系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行,從而提升了企業(yè)的效率。

要實(shí)現(xiàn)全數(shù)智化轉(zhuǎn)型,打破系統(tǒng)間信息孤島勢(shì)在必行。乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng),涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)。蒙牛通過(guò)數(shù)字化手段打通市場(chǎng)、工廠、經(jīng)銷(xiāo)商、賣(mài)場(chǎng)、消費(fèi)者端到端鏈路,洞察消費(fèi)者需求,推動(dòng)市場(chǎng)、工廠、供應(yīng)鏈高效協(xié)同,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需要。

蒙牛乳業(yè)以"消費(fèi)者第一第一第一"的理念,勇于變革,不斷發(fā)力技術(shù)創(chuàng)新,持續(xù)探索全數(shù)智化實(shí)踐,打造的寧夏數(shù)智化工廠,讓"看不見(jiàn)的技術(shù)"與“看得見(jiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈"結(jié)合起來(lái),這將成為蒙牛實(shí)現(xiàn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵步驟,能夠?yàn)槿闃I(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。不但助力蒙牛實(shí)現(xiàn)"再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”戰(zhàn)略,同時(shí)改善當(dāng)?shù)丶彝ソ?jīng)濟(jì),通過(guò)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)使當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展得到跨越式提升,并且在當(dāng)?shù)匦纬稍?、輔料等產(chǎn)業(yè)回路,帶動(dòng)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,達(dá)到雙贏的效果,也為數(shù)字中國(guó)的未來(lái)貢獻(xiàn)更大的價(jià)值。

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