6月5日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十九次年會暨2023年中國（國際）乳業(yè)技術博覽會在南昌綠地國際博覽中心舉行，本次年會以“質量強國 科技興乳 繁榮市場 營養(yǎng)惠民”為主題，匯聚省委領導國際乳業(yè)組織負責人、國內外乳制品生產企業(yè)、科研單位、大專院校等行業(yè)大咖，會上就如何推動我國乳制品行業(yè)高質量發(fā)展進行探討，并對有突出貢獻企業(yè)予以表彰，圣元榮獲“技術進步獎”“2023年度行業(yè)發(fā)展突出貢獻人物”兩項大獎。

質量強國，圣元以品質為基

首先，圣元在奶源篩選方面非常嚴格。他們選擇法國布列塔尼大區(qū)的優(yōu)質牛奶作為原材料，并且對每一批原材料進行嚴格的檢測和篩選，只有符合標準的原材料才能進入生產線進行加工。布列塔尼大區(qū)的牧場采用家族式管理，有著先進的管理理念和經驗，奶牛自然放養(yǎng)，堅決不使用催奶劑，飼料也是零激素添加，而且該地區(qū)環(huán)境優(yōu)美，牧草豐盛，遠離工業(yè)區(qū)，奶牛在怡然自得的情況下自然產奶，牛奶質量更好，口感更醇厚。

其次，圣元在國內打造第一條以制藥級標準建設的現代化智能生產線，整個車間全自動化運營，這種全自動化的生產方式無需人工干預，通過先進的技術和設備實現生產線的完全自動化運行。從原料進廠到成品出庫，整個生產過程都由機器自動完成，大大提高了生產效率的同時，也減少了人為因素對產品質量的影響。而且生產線采用了完全密閉的方式進行生產。這種密閉的生產環(huán)境不僅可以防止空氣中的灰塵、細菌等污染物進入生產線，還可以避免外部環(huán)境對生產環(huán)境的影響。這樣一來，不僅保證了產品的衛(wèi)生安全，同時也有利于提高產品的質量穩(wěn)定性。

最后，在出廠前，圣元會將產品送往自己的檢測中心進行檢測。檢測中心按照國家要求的64項檢驗指標進行檢測，并進行圣元自己設置的32項風險預警指標檢測。只有通過所有檢測的奶粉才能出廠銷售。

科技興乳，圣元以創(chuàng)新為驅動

圣元作為中國奶粉行業(yè)的知名品牌，一直以來都非常注重科學創(chuàng)新，為了滿足消費者對于高品質奶粉的需求，圣元聯合國內外權威機構，共同引進先進技術研發(fā)配方，并不斷加強自身的創(chuàng)新能力，推出了一系列具有創(chuàng)新性的產品。比如圣元旗下熱銷產品優(yōu)博系列，2001年，在專家不懈地努力研發(fā)之下，優(yōu)博仿生配方®問世，這款奶粉以母乳營養(yǎng)為基準，奶粉中的各項營養(yǎng)成分盡量貼合母乳，仿生蛋白質+仿生碳水化合物+仿生脂肪酸，給予寶寶營養(yǎng)、吸收、消化、免疫、智力五維配方呵護，為不同月齡、不同體質寶寶提供專業(yè)營養(yǎng)支持。

基于優(yōu)博仿生配方®，圣元相繼推出乳清蛋白含量高達99%的優(yōu)博瑞慕，鈣鐵鋅含量高的優(yōu)博蓋諾安、專為剖腹產寶寶準備的優(yōu)博剖蓓舒等等，產品線更全，能夠滿足寶寶個性化需求。同時，圣元不斷強化產品矩陣，產品覆蓋成人奶粉、孕婦奶粉、兒童奶粉以及兒童液態(tài)奶等多人群，為不同人群提供更有針對性的營養(yǎng)呵護。

圣元深知只有企業(yè)自身做強了，才能推動整個行業(yè)向上發(fā)展。因此，從奶源甄選到生產加工再到質量檢測，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，堅決守住食品安全底線。同時，圣元在配方創(chuàng)新上不遺余力，引進國內外先進科技，不斷提升自主研發(fā)實力，打造屬于自己的頂尖專家團隊。以自身實力推動奶粉行業(yè)向上發(fā)展。

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