原標(biāo)題：湖南最大“菜籃子”量足價穩(wěn)（主題）

——長沙海吉星市場高溫酷暑保供見聞（副題）

正值酷暑，熱浪滾滾，持續(xù)高溫下長沙蔬菜供應(yīng)情況如何？8月9日，記者來到湖南最大“菜籃子”——長沙海吉星市場一探究竟。

(資料圖)

和高溫天氣一樣，長沙海吉星市場的蔬菜交易也是熱火朝天。下午3時許，記者看到市場檔位來貨冷鏈車整齊?？?、制冷機(jī)轟鳴，市場商戶忙著下貨、打冰、裝箱，場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)三輪車穿梭不停，采購商忙著看貨、談價和采購。

“日均蔬菜交易量穩(wěn)定在1萬噸左右，價格平穩(wěn)，種類豐富。”市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

在市場A6區(qū)，商家陳偉告訴記者：“天氣炎熱，部分蔬菜保鮮基本靠加冰，外面再包上塑料薄膜、棉被；當(dāng)天沒賣完的，要放入冷庫儲存，這樣便于保鮮?！?/p>

樟樹港辣椒、黃興光皮辣椒、白關(guān)絲瓜，本地茄子、豆角……記者在市場逛了一圈，發(fā)現(xiàn)各類蔬菜種類齊全，而且價格相對穩(wěn)定，波動不大。長沙海吉星市場辦公室主任姜思同介紹，今年近郊和本地蔬菜豐產(chǎn)，較外省蔬菜價格便宜、品質(zhì)新鮮，受到采購商的歡迎，供應(yīng)很豐富。

據(jù)統(tǒng)計，7月31日至8月6日，海吉星市場蔬菜日均交易量在1萬噸左右，比上一周增長1.96%；均價為3.03元/公斤，比上周下跌2.88%，價格較去年同期下跌1.30%，市場量足價穩(wěn)。

面對目前華北部分地區(qū)洪水和南方干旱等因素導(dǎo)致的蔬菜生產(chǎn)和儲運(yùn)影響，姜思同介紹，為確?！安嘶@子”穩(wěn)定供應(yīng)、安全，長沙海吉星一邊積極發(fā)動商戶多方面組織貨源，一邊強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，保供穩(wěn)價、確保更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場；一邊嚴(yán)把食品安全關(guān)，并抓好夏季高溫下市場的安全生產(chǎn)，多措并舉打造安全、優(yōu)質(zhì)、高效的“菜籃子”。

長沙海吉星市場方已做好高溫下的應(yīng)急保供預(yù)案，利用大數(shù)據(jù)掌握蔬菜交易品類和量價，分析行情走勢，為市場調(diào)控提供依據(jù)，通過動態(tài)儲備保證來貨渠道暢通。

市場今年新增了A8區(qū)域共72個大貨貨位，市場保供能力進(jìn)一步增強(qiáng)。市場的二期主體建設(shè)已經(jīng)完工，屆時將進(jìn)一步增量擴(kuò)容，海鮮水產(chǎn)、水果、農(nóng)特產(chǎn)品等將全面入駐長沙海吉星。（湖南日報全媒體記者 唐璐）

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