“原來食品安全檢測是這樣做的。”“一直在新聞里聽說‘浙食鏈’，也不知道具體是什么，今天觀摩后明白了，我們的‘菜籃子’安全有這樣的守護(hù)就放心了。”昨天(29號)上午，市食藥安辦、區(qū)食藥安辦聯(lián)合組織開展市民觀摩活動，提升了市民對食品安全的信心。

40余名市民代表、媒體代表和社會監(jiān)督員代表走進(jìn)寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的農(nóng)產(chǎn)品快檢實(shí)驗(yàn)室、肉禽蛋交易區(qū)，了解農(nóng)產(chǎn)品快速檢測、大數(shù)據(jù)結(jié)算、溯源、價格管理等。隨后，來到三江加工配送中心，參觀生鮮配送區(qū)，體驗(yàn)“浙食鏈”在肉制品、生鮮水果等追溯方面的應(yīng)用。

“浙食鏈”的全稱是浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)，可以收集整合食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)信息，完成食品從田間地頭到消費(fèi)者手中的全鏈條數(shù)據(jù)追溯，只要掃碼就能知道產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通情況。發(fā)生食品安全生產(chǎn)事故時，政府監(jiān)管部門可以精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)風(fēng)險追溯。區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科科長朱迪琦介紹，目前奉化共有43家食品生產(chǎn)企業(yè)和67家食品經(jīng)營單位參加“浙食鏈”創(chuàng)建，已有不少商品實(shí)現(xiàn)二維碼賦碼，總體推進(jìn)情況良好。