“沒想到它原本是牛棚，改建以后真的變廢為寶了，讓人非常驚喜。”近日，在崇頭鎮(zhèn)坑根村，來自上海的邵女士一家正在村里一家小巧別致的咖啡屋里悠閑地打發(fā)著午后時光。當聽說這家藏在深山里的咖啡屋在改造之前竟然是一間牛棚時，邵女士感嘆不已。

云和梯田景區(qū)集旅游休閑、攝影觀光、民俗欣賞于一體，隨著知名度的不斷提升，游客量逐年上升，民宿業(yè)也迎來了高速發(fā)展期。當?shù)孛袼迾I(yè)主紛紛抓住機遇，開展多業(yè)態(tài)經(jīng)營，將深山里臟亂差的牛棚改造成時尚的咖啡屋、酒吧，讓人耳目一新。

在這家咖啡屋的對面，還有一間兒童工坊和書房，也是牛棚改造而成。據(jù)民宿業(yè)主谷小杭介紹，她已經(jīng)在村里改造了8處牛棚，用來做酒吧、咖啡屋、木工坊等。無獨有偶，村里的另一民宿業(yè)主宿慶蕾，也租了村中央地理位置較好的幾間牛棚，正在施工改造成酒吧。

為什么民宿業(yè)主們紛紛將牛棚作為各類休閑業(yè)態(tài)的改造對象?坑根村坐落在云和梯田核心區(qū)，坐擁梯田美景，更有“坑根石寨”的美稱。近年來，當?shù)乩瞄e置農(nóng)房大力發(fā)展民宿，隨著民宿越來越多，可供選擇的閑置農(nóng)房數(shù)量急劇減少。同時，坑根村作為歷史文化村落，保護和利用必須平衡。“整個村可供利用的房子有限，我們把廢棄的牛欄改造成新業(yè)態(tài)，不僅能促進民宿發(fā)展，也能美化村莊環(huán)境。”宿慶蕾介紹說。

于是，曾經(jīng)臟亂差的牛棚，在經(jīng)過修舊如舊的改造之后，搖身一變成了清新古樸的休閑場所。當前，云和梯田民宿業(yè)正迎來高速發(fā)展期，2020年云和梯田景區(qū)游客達到105萬人次，民宿、農(nóng)家樂年營收超過2900萬元。隨著游客不斷涌入，休閑娛樂需求不斷增加，這些休閑場所將成為民宿多業(yè)態(tài)經(jīng)營的嘗試，滿足游客除食宿需求外的休閑消費需求。