“大家別擠，今年梭子蟹豐收，管夠!”昨日下午，在寧?？h強蛟鎮(zhèn)峽山、薛岙、加爵科等漁村碼頭，載著透骨新鮮漁獲的漁船剛靠岸，早早守候在這里的“吃貨們”就蜂擁而上，競相搶購“嘗鮮”，場面十分熱鬧。

在峽山碼頭，“漁老大”尤老伯說，當(dāng)?shù)卮蠖嗍切┬●R力的捕魚船，就在寧海灣里轉(zhuǎn)悠捕撈，當(dāng)天去當(dāng)天回，捕來的“蝦兵蟹將”一上碼頭就消化了，出去一趟能掙個四五百元。相比去年，今年的梭子蟹旺發(fā)，個體較去年明顯要大，質(zhì)量更上乘，一天出海的捕撈量普遍都在100斤以上，收獲滿滿。

“八月蟹肥、九月蟹香。”據(jù)當(dāng)?shù)貪O民介紹，現(xiàn)在正是梭子蟹、青蟹最肥美的時候，特別是得益于得天獨厚的寧海灣咸淡水交匯自然條件，這里的梭子蟹不僅肉質(zhì)飽滿細膩，而且鮮度特別高，吃起來會有一種淡淡的鮮甜味。不管是“尖臍”的公蟹或“圓臍”的母蟹，那個味道足以“鮮掉眉毛”，讓人嘗之難忘。

據(jù)了解，8月1日東海“休漁”部分解禁后，當(dāng)?shù)貪O民主要以捕梭子蟹為主。由于今年寧海灣梭子蟹收獲頗豐，價格較去年同期下降10%至20%左右，目前嘗鮮價在40元至50元每斤左右，預(yù)計后期隨著更多梭子蟹上市，價格還會有所回落。