“彼美玉山果，粲為金盤實(shí)”。又到一年香榧采摘季，位于左溪鎮(zhèn)的青竹香榧基地，香榧樹枝繁葉茂，長勢旺盛，一顆顆成熟的香榧果子垂掛枝頭，散發(fā)出陣陣清香。慕名而來的游客們背著小挎簍，在基地負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，用手輕輕擰下果實(shí)，享受著采摘香榧青果的樂趣。

據(jù)了解，香榧樹生長緩慢，其幼苗要生長十多年才能進(jìn)入產(chǎn)果期。而它的果實(shí)從花芽到果實(shí)成熟，需要3年的時(shí)間，香榧每年4月授粉成功后要次年8月下旬才會(huì)成熟，青果開裂才能采摘。

青竹香榧于2006年開始種植，最初種植面積157畝，從2006年到2016年的10年間，基地采用人工除草、人工施肥、人工授粉、小苗嫁接、大樹高接、雌接雄樹等方式精心培育管理，2017年香榧掛果產(chǎn)出4000斤青果，2018年產(chǎn)出8000斤青果，2019年干果達(dá)到1萬斤以上。

青竹香榧基地負(fù)責(zé)人毛永銓告訴記者，目前，香榧基地陸續(xù)種植了200多畝香榧樹，主栽品種為細(xì)榧。今年預(yù)計(jì)青果產(chǎn)量在2萬斤左右，比去年增長40%。

青竹香榧基地處高海拔，地勢開闊、土層深厚，氣候溫暖濕潤，為香榧生長、結(jié)果提供了理想條件，其產(chǎn)出的香榧?xì)け?、仁滿、香酥、味美，品質(zhì)好，營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值極高，深受消費(fèi)者青睞。

據(jù)毛永銓介紹，香榧采摘時(shí)，要成熟一批采摘一批，采摘下來的青果去皮后，需要堆放在室內(nèi)空曠的地面上約25天，再經(jīng)過晾曬、炒制等工序加工，以確保香榧較高的品質(zhì)，第一批香榧預(yù)計(jì)十月初可以上市銷售。

“當(dāng)前，在香榧產(chǎn)量逐年穩(wěn)步上升的情況下，基地將把好香榧質(zhì)量關(guān)，發(fā)展香榧特色產(chǎn)業(yè)，著力塑造香榧之鄉(xiāng)‘金名片’，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”毛永銓說，如今，香榧已經(jīng)成為青竹村的“致富果”，累計(jì)帶動(dòng)村民增收120余萬元。