春雪食品（605567.SH）于4月26日晚間披露了2022年報。報告顯示，春雪食品當期實現(xiàn)營業(yè)收入24.95億元，同比增長22.71%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤7924.98萬元，同比增長40.06%。

(資料圖)

“練好內(nèi)功”促穩(wěn)健發(fā)展 智慧工廠助降本增效

年報顯示，2022年，面對外部環(huán)境的復雜多變，春雪食品以“練好內(nèi)功”為抓手，積極開展各項工作，堅持高質(zhì)量快速發(fā)展的理念，圍繞“中國高品質(zhì)雞肉調(diào)理品細分行業(yè)龍頭企業(yè)”的愿景，持續(xù)提升業(yè)務盈利能力、C端品牌建設、團隊與組織能力建設、新產(chǎn)品研發(fā)、培育公司持續(xù)發(fā)展能力，同時嚴格規(guī)范運營，積極防范風險。這些努力取得了顯著成效，使得春雪食品較好地完成了各項年度目標。

2022年8月，春雪食品正式投產(chǎn)的“5000萬只肉雞宰殺智慧工廠”引起各界廣泛關(guān)注。該工廠采用了國際先進的進口設備，實現(xiàn)了自動化、智能化程度的大幅提升，人均宰殺效率提高了53%，噸產(chǎn)品的人工成本降低了13%，能耗降低了31%，綜合售價提高了1.8%。據(jù)了解，該項目于2021年5月開始建設，投資達3.2億元，年新增雞肉生鮮品的設計產(chǎn)能達到12萬噸，年增值超3000萬元。

與此同時，春雪食品還在進行另一個智慧工廠項目的建設，預計今年9月投產(chǎn)，年新增雞肉調(diào)理品（預制菜）的設計產(chǎn)能達到4萬噸。截至目前，春雪食品的雞肉調(diào)理品（預制菜）現(xiàn)有設計產(chǎn)能達到72,400噸，在建產(chǎn)能為40,000噸，雞肉生鮮品現(xiàn)有設計產(chǎn)能為24萬噸。

研發(fā)費用創(chuàng)新高 助力高質(zhì)量發(fā)展

值得肯定的是，春雪食品在創(chuàng)新研發(fā)方面舍得投入，促進了高質(zhì)量發(fā)展。

報告期內(nèi)，春雪食品研發(fā)費用不斷加大投入。2022年公司研發(fā)費用達到683.2萬元，同比增長80.76%，2023年一季度的研發(fā)費用更是同比增長了111.3%。

春雪食品還于2022年底成立了春雪食品（山東）工程技術(shù)研究院，聘請食品工程博士等專業(yè)人才組成的知識型研發(fā)團隊，逐步建立以區(qū)域市場需求為導向的研發(fā)體系。

春雪食品的研發(fā)實力備受業(yè)內(nèi)肯定。公司通過科學調(diào)查研究，確定新產(chǎn)品和新技術(shù)的重點研發(fā)方向，推出了12款非油炸類預制菜、雙蛋白雞肉能量堡、冷藏啞鈴雞胸肉、植物基面點等新產(chǎn)品。

此外，經(jīng)過近幾年的市場歷練，春雪食品成功開發(fā)出一款爆款產(chǎn)品——爆汁雞米花。該款產(chǎn)品2022年銷售額達到1.5億元，占預制菜收入的12.5%，月均銷量達到1000噸，月均銷售額超過1000萬元。春雪食品計劃在2023年將其月銷量提升至1500噸。

積極開拓國內(nèi)外市場 助力品牌價值持續(xù)提升

除了研發(fā)實力強勁，春雪食品的品牌價值也在持續(xù)提升。

通過加大C端市場開發(fā)力度，春雪食品成功進入了京東20個銷售過億元戰(zhàn)略扶持品類，并深度參與京東618、雙11等購物節(jié)，其品牌“上鮮”連續(xù)六年在京東禽肉類目排名TOP1，粉絲數(shù)超過2400萬人，會員數(shù)超過1400萬人。與此同時，春雪食品還與天貓、拼多多、抖音、快手等平臺合作，舉行大型直播帶貨35場，腰部主播帶貨110次，訪客數(shù)超過1100萬人次。

截至目前，春雪食品的產(chǎn)品已進入70%以上的國內(nèi)零售百強系統(tǒng)及國內(nèi)知名線上零售渠道，覆蓋終端商超門店數(shù)超7000家，覆蓋國內(nèi)80%以上大中城市。

春雪食品在預制菜市場上表現(xiàn)尤為亮眼。年報顯示，春雪食品預制菜銷售量、銷售額保持穩(wěn)定增長，2022年共計銷售5.8萬噸，同比增長7%；銷售額達12億元，同比增長13%，占全部食品營業(yè)收入的比例達到63%，并且連續(xù)三年超50%以上，繼續(xù)領(lǐng)先同行業(yè)。

此外，山東省人民政府出臺政策支持預制菜企業(yè)技改，春雪食品積極利用相關(guān)優(yōu)惠政策，不斷進行國內(nèi)外市場的開拓。根據(jù)市場變化，春雪食品適時調(diào)整生產(chǎn)計劃，強化供應鏈管理，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈效益最大化。春雪食品還抓住美元匯率變化的有利時機，積極開拓國外市場。2022年春雪食品境外營業(yè)收入同比增長達66.8%，其中雞肉調(diào)理品（預制菜）出口量同比增長50%，出口創(chuàng)匯額同比增長61%。在全國性、行業(yè)性市場環(huán)境不景氣的情況下，春雪食品取得了理想的經(jīng)營業(yè)績。

回顧2022年，面對復雜多變的市場環(huán)境，春雪食品通過調(diào)整生產(chǎn)計劃、強化供應鏈管理、積極開拓國外市場等多種方式，實現(xiàn)了穩(wěn)中有進的發(fā)展。展望未來發(fā)展，春雪食品表示，公司將積極把握預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，充分發(fā)揮春雪的品牌力，始終堅持“只雞價值最大化”的經(jīng)營理念，不斷加強預制菜產(chǎn)品競爭力。通過自身高質(zhì)量發(fā)展，致力成為客戶價值提升中的核心合作伙伴，作為產(chǎn)業(yè)升級的推動者，最終實現(xiàn)股東價值的最大化，成為業(yè)績優(yōu)良的國家級行業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

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