五月荔紅飄香，荔枝之鄉(xiāng)廣東茂名又迎來了一年中的甘甜時刻。在茂名高州市根子鎮(zhèn)的路旁，一輛輛冷鏈運輸車在等候果農(nóng)摘下的新鮮荔枝，全市139.22萬畝荔枝種植園里，枝頭上的果實日漸通紅，果農(nóng)們喜笑顏開。荔枝成了“土特產(chǎn)”中的“金飯碗”，發(fā)展成當?shù)馗幻衽d村的支柱產(chǎn)業(yè)。

廣東省正聚焦實施“百千萬工程”，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省。作為廣東“土特產(chǎn)”招牌之一，荔枝產(chǎn)業(yè)如何立足“土”的資源，深挖“特”的價值，延伸“產(chǎn)”的鏈條尤為重要。

【資料圖】

廣藥集團以資源為本，通過王老吉品牌賦能，加以模式創(chuàng)新，引進荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)等新概念、新方式，帶動了上下游企業(yè)共同發(fā)展，也刺激了社會經(jīng)濟的消費，有效促進了國內(nèi)大循環(huán)，實現(xiàn)了多主體共贏。

搶抓新賽道——為什么要發(fā)展荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)？

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。茂名是全國最大的荔枝生產(chǎn)基地，荔枝種植面積約139萬畝，年產(chǎn)量約占全國的四分之一。

如何有效利用廣東的荔枝資源實現(xiàn)企業(yè)和鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)連接？企業(yè)對當?shù)刭Y源稟賦優(yōu)勢的解讀，與新型產(chǎn)銷模式的開發(fā)，是幫助打通荔枝產(chǎn)業(yè)延伸鏈條的關(guān)鍵所在。

近年來，廣東省高度重視荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布《廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃（2021-2023年）》，建設(shè)廣州、茂名等一大批特色鮮明的荔枝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢集中區(qū)，以產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“四張牌”為主抓手，擦亮“廣東荔枝”公共品牌，眾多優(yōu)質(zhì)荔枝品牌享譽國內(nèi)外。

“過去，因銷售渠道不暢、基礎(chǔ)設(shè)施落后等，果賤傷農(nóng)的現(xiàn)象時有發(fā)生”，柏橋村駐村第一書記何霞動情講述，如今，柏橋村積極拓展精深加工、電商平臺、直播帶貨等銷售渠道，荔農(nóng)們的收入越來越好。

發(fā)展荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)，便是王老吉的特色路徑。

2021年6月，廣藥集團王老吉承擔起省委省政府關(guān)于助力廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的任務(wù),制訂了推動千億荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“136方案”，布局了以廣州為中心，粵西，粵東兩大主產(chǎn)區(qū)為兩翼的荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)版圖。

“在此之前，荔枝產(chǎn)業(yè)以鮮果銷售為主，產(chǎn)季周期短，大小年，精深加工率低等問題掣肘荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！睆V州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)技術(shù)中心設(shè)備管理部副總監(jiān)翟紅平說。

王老吉充分發(fā)揮品牌影響力和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，引領(lǐng)荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)潛力迸發(fā)，推動廣東荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，展現(xiàn)荔枝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力、新活力、新氣象。

遠遠看去，廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園坐落在荔枝山嶺前，山上栽種著郁郁青青的荔枝樹，荔枝幼果掛滿枝頭；在自動化的灌裝車間里，一瓶瓶易拉罐飲料在生產(chǎn)線上自動進行生產(chǎn)、包裝；在園區(qū)的另一邊，數(shù)輛貨車正在裝載剛剛生產(chǎn)好的產(chǎn)品。

這個總占地面積245畝的荔枝產(chǎn)業(yè)園，擁有全國目前唯一能加工荔枝清汁的生產(chǎn)線，每天可處理200噸荔枝鮮果，成為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)振興的新平臺。荔枝的產(chǎn)業(yè)鏈在不斷延長，產(chǎn)能也在持續(xù)釋放。

“在以廣州為核心，粵東、粵西為翼的荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局下，廣藥王老吉充分發(fā)揮品牌、市場、研發(fā)、渠道等優(yōu)勢，以點帶面，在茂名建成投產(chǎn)的荔枝飲料生產(chǎn)基地，與正在建設(shè)的廣藥王老吉廣東荔枝（汕頭）產(chǎn)業(yè)園形成東西呼應(yīng)，不僅激活了縣域經(jīng)濟的活力，也為廣東荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)注入新動能。”廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委書記、董事長翁少全說。

廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園

廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園的建成投產(chǎn)，不僅以先進的生產(chǎn)技術(shù)提升了荔枝深加工產(chǎn)品的附加值，還探索出了以產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、推動鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展的新模式，帶動了荔枝產(chǎn)業(yè)“高檔鮮果”和“精深加工”協(xié)同發(fā)展。

據(jù)悉，該產(chǎn)業(yè)園于2021年11月25日開工，歷時187天在2022年5月28日建成投產(chǎn)，這里擁有國內(nèi)最先進、單線產(chǎn)能最大、自動化程度最高的荔枝榨汁生產(chǎn)線，灌裝生產(chǎn)線年規(guī)劃產(chǎn)能900萬箱。

引領(lǐng)新時尚：產(chǎn)業(yè)“延鏈”之路的王老吉“荔”量

發(fā)展縣域經(jīng)濟，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。在廣東茂名，荔枝是當?shù)馗幻衽d村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，延伸“產(chǎn)”的鏈條尤為重要。

關(guān)鍵時刻顯擔當，作為“老字號”的王老吉投身荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)，深挖荔枝土特產(chǎn)“特”的價值，打造荔小吉系列產(chǎn)品，引領(lǐng)“一年四季吃荔枝”的潮流，帶動荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

以往，荔枝保鮮技術(shù)也是制約荔枝“賣”往更遠地方的“短板”之一。如今，在創(chuàng)新科技的賦能下，王老吉推動荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)進入了新的藍海。

借助之前開發(fā)貴州刺梨打造刺檸吉飲品的成功經(jīng)驗，王老吉整合了企業(yè)在品牌，渠道，科研等多方面優(yōu)勢，全方位推進荔枝產(chǎn)業(yè)升級，研發(fā)出多款荔枝深加工產(chǎn)品，包括海鹽荔枝，桃桃荔枝等飲料，荔枝花膠，荔枝米釀，荔枝燕窩等高附加值荔枝產(chǎn)品等，讓古老的荔枝引領(lǐng)新時尚、新潮流。

在5月20日舉行的中國國際熱作產(chǎn)業(yè)大會暨第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會上，廣藥集團與茂名高州市柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社進行了“荔枝加工原料采購”簽約儀式，將從柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社等6家專業(yè)合作社采購200萬斤荔枝鮮果，多維拓展荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展半徑，大力促進荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，積極推動鄉(xiāng)村全面振興。

廣藥集團與高州市柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社進行“荔枝加工原料采購”簽約儀式。

“廣藥集團以鮮果采購為‘一產(chǎn)’創(chuàng)造千萬產(chǎn)值，以荔小吉為‘二產(chǎn)’龍頭品牌放大特色優(yōu)勢、拓展精深加工，并在‘三產(chǎn)’端以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)助力茂名荔枝、廣東荔枝更好地走出去，提速荔枝產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展，讓廣東荔枝以金招牌換取金效益，助力寫好‘土特產(chǎn)’大文章。”廣藥集團黨委書記、董事長李楚源表示。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，對于當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展會有怎么的幫助？企業(yè)進駐鄉(xiāng)村是否能起到解決城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡的問題？

廣東的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，主要分布于粵東西北等經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，是廣東縣域經(jīng)濟發(fā)展的重要“引擎”。廣藥集團牽頭建立的廣東荔枝跨縣集群產(chǎn)業(yè)園便是其中一子。

在以廣州為核心，粵東、粵西為翼的荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局下，王老吉充分發(fā)揮品牌、市場、研發(fā)、渠道等優(yōu)勢，以點帶面，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，激活了縣域經(jīng)濟的活力，也為廣東荔枝精深加工產(chǎn)業(yè)注入新動能。荔枝深加工產(chǎn)品的市場發(fā)展前景持續(xù)向好，當?shù)乩笾σ矎奶厣兂闪死习傩盏摹爸赂还薄?/p>

荔小吉系亮相中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會

品牌賦能，古荔新生。如今，茂名荔枝產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)”融合提高了農(nóng)業(yè)綜合效益，目前共有180萬荔農(nóng)享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

在根子鎮(zhèn)的柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社，空氣里洋溢著荔枝干的陣陣香甜，柏橋農(nóng)創(chuàng)園園長林常珍熱情地介紹著荔枝干、荔枝米釀、荔枝花蜂蜜等加工產(chǎn)品。“目前我們村農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)值一年有一個億，帶動就業(yè)3000多人。村民年人均收入超過5萬元。”

擁抱新藍海：助“荔”出城出海出圈

近兩年，茂名高州柏橋村的荔枝在國內(nèi)供不應(yīng)求。2021年12月，RCEP廣東高州荔枝龍眼國際采購交易中心在根子鎮(zhèn)揭牌成立，柏橋村里的荔枝又走出了國門，銷往新加坡、澳大利亞等國家。

“如果荔枝的保鮮技術(shù)更好，將來銷路還會拓寬。我們的目標是把荔枝賣往全世界。”何霞言語間流露著自信。

這也正是作為王老吉公司正在思考的問題：從田間地頭的鮮果，到生產(chǎn)制造賦能，再到世界市場消費，如何通過精深加工的技術(shù)創(chuàng)新，推動廣東荔枝出城、出海、出圈？

廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園荔枝精深加工生產(chǎn)線

目前，王老吉已推出20款荔枝深加工產(chǎn)品，構(gòu)建出一套從生產(chǎn)、加工到流通、銷售的一體化產(chǎn)業(yè)體系，在王老吉的龍頭帶動作用下，越來越多的企業(yè)參與到荔枝深加工產(chǎn)品市場中來，共同推動廣東荔枝產(chǎn)業(yè)鏈價值躍升。

“我們希望進一步拓展市場，讓廣東荔枝從區(qū)域性生產(chǎn)變成全球性消費，從季節(jié)性生產(chǎn)變成全年性銷售，讓荔枝的‘鮮味’傳得更遠。”翁少全說，例如荔小吉海鹽荔枝果汁飲料，上市后就成為荔小吉系列的“C位”單品，而且在國際美味獎評選中拿到了最高星級三星獎?wù)隆?/p>

此外，王老吉通過荔枝IP數(shù)字藏品、荔小吉吉祥物等，將廣東荔枝打造為多面立體的文化特色名片，并聯(lián)合多所專業(yè)機構(gòu)積極開展荔枝產(chǎn)品研發(fā)工作，放大荔枝獨有的科研價值，挖掘荔枝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新增長點。

據(jù)悉，為進一步推動廣東荔枝邁向國際、走向世界。廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司已與印尼永勝國際有限公司進行了戰(zhàn)略合作簽約。未來，雙方將在產(chǎn)品銷售方面深度合作，以人口眾多的印尼市場為基礎(chǔ)，輻射整個東南亞，并持續(xù)開拓歐洲、澳洲、美洲等國際市場，推動“荔小吉”產(chǎn)品和廣東荔枝公共品牌走向更廣闊的國際舞臺。

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