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市場監(jiān)管總局近日發(fā)布關于做好汛期食品安全工作的通知。目前，北京、天津、河北等地市場監(jiān)管部門正在對受災地區(qū)食品生產經營企業(yè)組織開展風險排查，切實消除風險隱患。

北京市市場監(jiān)管局組織門頭溝、房山、昌平等地市場監(jiān)管部門開展食品安全風險排查1260家，其中食品生產企業(yè)102家、餐飲服務企業(yè)871家、食品流通企業(yè)274家、農貿市場13家，統(tǒng)籌調配全市食品安全專業(yè)化檢查隊伍，對受災企業(yè)進行指導幫扶，助力企業(yè)復產復市。

河北省市場監(jiān)管局組織石家莊、保定、廊坊等地市場監(jiān)管部門開展汛期食品安全專項檢查，共檢查食品生產企業(yè)1432家，食品銷售企業(yè)16684家，臨時供餐點135家，群眾安置點256家。同時，對向災區(qū)集中調撥、捐贈、銷售的食品以及災區(qū)企業(yè)生產銷售的食品安排抽檢200批次。截至目前，受災地區(qū)未發(fā)生食源性疾病，也未發(fā)現(xiàn)生產銷售霉爛變質食品的違法行為。

天津市市場監(jiān)管委督促指導食品供應單位累計完成3846名受災群眾和防汛救災人員近10萬人次安全用餐保障工作，組織對食品供應涉及的4家配餐企業(yè)、1家食品生產企業(yè)、8家學校食堂、1家養(yǎng)老機構食堂開展專項檢查，均未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。同時，積極指導幫扶390家蓄滯洪區(qū)受災企業(yè)復工復產。

根據(jù)通知要求，北京、天津、河北等地市場監(jiān)管部門加大對重點食品、重點場所的監(jiān)督檢查力度，督促食品生產經營者采取有效措施防止食品污染，堅決防止受污染食品、不合格食品流入市場。

截至目前，全國受洪澇影響的農副產品批發(fā)市場中，僅河北2家（分別位于保定、廊坊）暫時處于關停狀態(tài)，其余均已正常營業(yè)。

市場監(jiān)管總局部署北京、天津、河北、黑龍江、吉林等地市場監(jiān)管部門加強市場價格巡查監(jiān)測，建立重要民生商品價格日報制度，對接淘寶天貓、京東、拼多多等頭部平臺企業(yè)，每日了解重要民生商品價格變化。

調查顯示，洪澇地區(qū)包裝飲用水、方便面、蔬菜、米面油、肉蛋奶等重點物資供應較為充足，價格總體平穩(wěn)。受洪澇災害影響，葉菜產量下降且運輸不便，價格有所上漲，但商戶的購銷差價率相較汛情前差異不大。

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