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中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 中國(guó)海產(chǎn)品每年出口量巨大，尤其是中國(guó)鰻魚(yú)，近年來(lái)在日本市場(chǎng)受到了商家和消費(fèi)者的青睞。據(jù)央視財(cái)經(jīng)，一位超市負(fù)責(zé)人介紹，中國(guó)產(chǎn)鰻魚(yú)平均每周都能賣(mài)出40份左右，高峰時(shí)期的銷(xiāo)量可以達(dá)到平時(shí)的3倍。

除了超市，中國(guó)產(chǎn)鰻魚(yú)在日本餐廳經(jīng)營(yíng)者眼中也是“香餑餑”。一家位于東京市區(qū)的百年鰻魚(yú)老店，每天上午都要處理制作十幾條鰻魚(yú)，其中許多來(lái)自中國(guó)。店長(zhǎng)介紹說(shuō)，由于中國(guó)鰻魚(yú)的肉質(zhì)較軟、油脂豐富且皮薄，是店內(nèi)的常備食材。

鰻魚(yú)在日本并不便宜，這家店的人均消費(fèi)約合人民幣近300元。受到運(yùn)輸成本等上漲的影響，這里使用的新鮮中國(guó)鰻魚(yú)價(jià)格已經(jīng)上漲了兩成，菜品也從去年起兩次提價(jià)，但客人并沒(méi)有因此減少。

據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)，日本每年的新鮮鰻魚(yú)進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)超過(guò)7000噸，其中近八成來(lái)自中國(guó)大陸。鰻魚(yú)加工品的進(jìn)口量達(dá)到21000多噸，99%由中國(guó)大陸生產(chǎn)。此外，中國(guó)產(chǎn)的扇貝、鮑魚(yú)、青花魚(yú)、海帶及相關(guān)加工品也頗受關(guān)注，業(yè)界預(yù)計(jì)今后的進(jìn)口量將進(jìn)一步擴(kuò)大。

新媒體編輯：何穎曦

一審：何穎曦 二審：崔曉萌 三審：周琦

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