飼料是指能提供動(dòng)物所需營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、生產(chǎn)和健康，且在合理使用下安全、有效的可飼物質(zhì)。按產(chǎn)品品種分，飼料又可分為豬飼料、秸稈飼料、蛋禽飼料、肉禽飼料、反芻飼料、水產(chǎn)飼料、寵物飼料和其他飼料。

秸稈飼料概述

(資料圖片僅供參考)

秸稈飼料，主要是指以甜高粱、玉米、蘆葦、棉花等秸稈粉碎加工而成的纖維飼料，是反芻動(dòng)物的主要飼料。農(nóng)作物秸稈粗纖維含量高，難以被動(dòng)物消化吸收，可利用養(yǎng)分少，適口性差，在飼料分類學(xué)上歸為粗飼料。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素緊密結(jié)合、相互纏繞構(gòu)成粗纖維，是植物細(xì)胞壁的主要成分。這些天然有機(jī)高分子化合物，結(jié)構(gòu)很牢固，只能吸水潤(rùn)脹，不能為為單胃動(dòng)物的消化液和酶所分解，僅靠其盲腸微生物少量酵解，消化率很低。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。

本世紀(jì)初人們根據(jù)仿生學(xué)的原理，研究了牛、馬、羊等反芻類動(dòng)物的消化機(jī)制及腸胃微生物區(qū)系。在牛瘤胃機(jī)理啟發(fā)下，人們進(jìn)行了瘤胃微生物的生物學(xué)特性研究及分離、鑒定與純培養(yǎng)技術(shù)的研究，以及瘤胃微生態(tài)人工模擬技術(shù)的探討，取得可喜進(jìn)展。

“八五”期間，引入美、澳等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家最新生物工程技術(shù)研究成果，主要進(jìn)行了纖維分解菌系的篩選與人工誘變、雜交選育等方面的工作，培育出在自然條件下能迅速繁殖并高效分泌纖維分解酶系的工程菌。實(shí)現(xiàn)了將所含的粗纖維降解為動(dòng)物容易消化吸收的單糖、雙糖、氨基酸等小分子物質(zhì)，從而提高飼料的消化吸收率，起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。同時(shí)，在秸稈生物處理過(guò)程中還產(chǎn)生并積累大量營(yíng)養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其它有用的代謝產(chǎn)物，能增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，刺激生長(zhǎng)發(fā)育，有些代謝產(chǎn)物對(duì)飼料還具有防腐作用(如乳酸、醋酸、乙醇等)，能延長(zhǎng)飼料保質(zhì)期。

技術(shù)指標(biāo)：粗纖維15.21%，粗蛋白大于15%，為單胃動(dòng)物利用秸稈開(kāi)辟了廣闊的空間，“九五”期間又進(jìn)一步探索利用纖維素酶和高產(chǎn)SCP菌種的混合菌發(fā)酵秸稈處理方法，使玉米秸稈蛋白質(zhì)含量達(dá)到19.63%-24.14%，粗纖維利用率達(dá)到70%以上，這樣將秸稈的利用擴(kuò)展到了豬、雞、魚(yú)、牛、馬、羊、等幾乎所有畜禽。

秸稈飼料行業(yè)市場(chǎng)分析

根據(jù)秸稈飼料行業(yè)數(shù)據(jù)，2021年全球肉雞飼料產(chǎn)量最高，達(dá)3.35億噸，占全球飼料產(chǎn)量的28.2%;豬業(yè)飼料產(chǎn)量為2.86億噸，占全球飼料產(chǎn)量的24.1%;蛋雞、奶牛、秸稈飼料產(chǎn)量分別為1.60億噸、1.29億噸和1.16億噸，分別占比13.5%、10.8%和9.8%;水產(chǎn)飼料占全球飼料產(chǎn)量的4.2%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年秸稈飼料市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)秸稈飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)正以受國(guó)際市場(chǎng)的巨大沖擊。如何降低秸稈飼料成本而又充分滿足畜禽各種營(yíng)養(yǎng)需要，這是一個(gè)亟待解決的嚴(yán)峻課題。秸稈飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不斷革新工藝，生產(chǎn)出高效能、低成本飼料產(chǎn)品才能順應(yīng)秸稈飼料工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在市場(chǎng)上立于不敗之地。

“十三五”以來(lái)，中央財(cái)政累計(jì)安排資金86.5億元，支持了684個(gè)重點(diǎn)縣整體推進(jìn)秸稈利用。在東北地區(qū)試點(diǎn)推進(jìn)秸稈利用區(qū)域性補(bǔ)償制度，建立耕地地力補(bǔ)貼與秸稈利用掛鉤機(jī)制。全國(guó)秸稈每年產(chǎn)生量達(dá)8.65億噸，可收集量7.31億噸，秸稈資源利用變成“五料”-肥料、飼料、基料、燃料、工業(yè)原料。

作為一種資源，玉米秸稈飼料含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，可用作畜牧業(yè)飼料的原料。秸稈飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析指出，長(zhǎng)期以來(lái)，玉米秸稈飼料就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果表明，玉米秸稈飼料含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白質(zhì)和0.5%-1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。

目前，我國(guó)人工種植的秸稈飼料有20余種，但秸稈飼料市場(chǎng)主要集中在6個(gè)草種，即紫花苜蓿、青貯玉米、燕麥、羊草、多花黑麥草和狼尾草，生產(chǎn)面積和產(chǎn)量分別占全部商品飼草生產(chǎn)的91.8%和93.5%。在重要的6種秸稈飼料中，紫花苜蓿、青貯玉米、燕麥種植面積占比分別為43.2%、20.2%、8.2%，產(chǎn)量分別占6種秸稈飼料生產(chǎn)的42.5%、43.5%和8.2%。

秸稈飼料行業(yè)發(fā)展前景

飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不斷革新工藝，生產(chǎn)出高效能、低成本飼料產(chǎn)品才能順應(yīng)飼料工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在市場(chǎng)上立于不敗之地。我國(guó)秸稈飼料行業(yè)工業(yè)能否長(zhǎng)期展，出路在于開(kāi)發(fā)適合散養(yǎng)戶的飼料產(chǎn)品，創(chuàng)造出巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。秸稈飼料行業(yè)市場(chǎng)與潛在市場(chǎng)十分廣闊。

隨著我國(guó)加入世貿(mào)和經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，我國(guó)飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)正以受國(guó)際市場(chǎng)的巨大沖擊。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各種營(yíng)養(yǎng)需要，這是一個(gè)亟待解決的嚴(yán)峻課題。飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不斷革新工藝，生產(chǎn)出高效能、低成本飼料產(chǎn)品才能順應(yīng)飼料工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在市場(chǎng)上立于不敗之地。我國(guó)飼料工業(yè)能否長(zhǎng)期展，出路在于開(kāi)發(fā)適合散養(yǎng)戶的飼料產(chǎn)品，創(chuàng)造出巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

我國(guó)秸稈飼料產(chǎn)量穩(wěn)步增加總體來(lái)看，三大主要秸稈飼料-苜蓿、燕麥和玉米青貯呈現(xiàn)出種植面積逐年擴(kuò)大、產(chǎn)量逐年增高的趨勢(shì)

秸稈飼料行業(yè)研究報(bào)告主要分析了秸稈飼料行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析(市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競(jìng)爭(zhēng)分析(行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等)、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長(zhǎng)性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、秸稈飼料行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場(chǎng)分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國(guó)秸稈飼料行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

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