食品包裝行業(yè)市場多大?食品包裝是食品商品的組成部分，扮演者著保護(hù)食品、保鮮、方便流通等重要角色。各種食品包裝方式中，金屬包裝具有加固性、密封保藏性、阻隔性優(yōu)異、抗氧化強(qiáng)、易于運(yùn)輸和回收利用等優(yōu)點(diǎn)，逐漸成為重要的包裝方案之一。由于近年來我國對環(huán)境保護(hù)施加了更為嚴(yán)格的法規(guī)要求，使得中國包裝行業(yè)架構(gòu)變化以及包裝企業(yè)數(shù)量和包裝產(chǎn)品銷量下降，食品包裝行業(yè)市場規(guī)模也隨之下降。據(jù)中國包裝聯(lián)合會分布的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國食品包裝行業(yè)市場規(guī)模為6039億元，同比2019年增長0.3%，預(yù)計(jì)2023年中國食品包裝市場規(guī)模將達(dá)到6300億元。　隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，帶動我國消費(fèi)品市場的持續(xù)快速增長，我國包裝產(chǎn)業(yè)迎來機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對人們消費(fèi)升級，對食品包裝有了高要求，綠色環(huán)保、功能多樣、安全可靠也將成為包裝行業(yè)發(fā)展的新趨勢。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年食品包裝行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》分析：

食品包裝行業(yè)市場分析

(資料圖)

食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料及設(shè)備供應(yīng)商，包括包裝用紙、通用塑料、玻璃、鋁材和包裝機(jī)械等;中游為食品包裝制造行業(yè)，包括紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝;下游為食品包裝產(chǎn)品應(yīng)用市場，主要包括休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、餐飲外賣等。

食品包裝行業(yè)市場多大?食品包裝行業(yè)現(xiàn)狀

在食品工業(yè)中，包裝這一細(xì)分市場非常重要。伴隨著城市人口的增加和零售基礎(chǔ)設(shè)施的高速發(fā)展，包裝食品的需求不斷增長，促進(jìn)了包裝市場的擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2026年，全球食品包裝市場規(guī)模將達(dá)到6063億美元。

我國《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識必須真實(shí)，對使用不當(dāng)，可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。

目前我國食品包裝共分為4大類，分別為金屬包裝、塑料包裝、紙質(zhì)包裝和玻璃包裝。

對于食品來說，包裝不僅起到了一個(gè)容器的作用，還能夠保質(zhì)，延長售賣期。在過去，食品行業(yè)包裝材料應(yīng)用較為廣泛的有玻璃包裝、金屬包裝、紙包裝以及塑料包裝。因?yàn)椴ＡОb和金屬包裝相對塑料包裝和紙包裝來說成本較高，又過于笨重，除了特殊食品之外，大多數(shù)食品采用的都是紙包裝或塑料包裝。

隨著消費(fèi)者的環(huán)保意識逐漸增強(qiáng)，紙質(zhì)包裝的市場擴(kuò)大。另外，一些廢物循環(huán)利用的新包裝材料也在不斷被研發(fā)中。以色列某科技公司成功研發(fā)出利用甘蔗渣為原料的天然環(huán)保材料，取代結(jié)晶聚對苯二甲酸乙二醇酯(C-PET)塑料來生產(chǎn)即食食品包裝盒。美國南加州某企業(yè)也在研究利用甘蔗渣(甘蔗纖維)、竹子、小麥、稻草和其他有機(jī)纖維的農(nóng)業(yè)廢棄物來生產(chǎn)可降解的環(huán)保型食品包裝。

“限塑令”的全面實(shí)施，這勢必將促進(jìn)紙包裝對于塑料包裝的部分替代。盡管塑料包裝具有防水、透明、輕便等優(yōu)勢，“限塑令”并不能大比例減少其使用，但是紙包裝產(chǎn)品憑借自身更加環(huán)保的優(yōu)勢，已逐漸滲透到日常生活中原塑料包裝制品的領(lǐng)域。

在發(fā)展中國家，由于缺乏有效包裝，30%的食品因變質(zhì)而浪費(fèi)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于包裝不當(dāng)造成的食品損壞，比生產(chǎn)適當(dāng)包裝造成的資源浪費(fèi)多出數(shù)倍。中國軟包裝市場發(fā)展與發(fā)達(dá)國家差距明顯，日用消費(fèi)品及食品軟包裝所占比重小，發(fā)達(dá)國家有的已超過70%，而中國僅占15%左右。

近幾年，伴隨著社會發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變，食品包裝材料趨向綠色化、環(huán)?；?。用于食品包裝的專用設(shè)備也在向動態(tài)精度好、自動化程度高等方向發(fā)展，以適應(yīng)不斷提升的生產(chǎn)需求。

食品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢分析

隨著一些高科技、新技術(shù)進(jìn)入食品包裝行業(yè)，食品包裝也出現(xiàn)了智能化。通俗來講，智能包裝是指通過檢測包裝食品的環(huán)境條件，提供在流通和儲存期間包裝食品品質(zhì)的信息。將機(jī)械、生物、電子、化學(xué)傳感器以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等科技融入包裝材料中，可以使普通的包裝實(shí)現(xiàn)許多“特殊功能”。常用的食品智能包裝形式主要包括時(shí)間-溫度型、氣體指示型和新鮮度指示型3種。

未來，我國食品包裝行業(yè)將朝著多元化、自動化和智能化等方向發(fā)展。

形態(tài)不一、琳瑯滿目的包裝吸引著不同消費(fèi)者的購買。比如兒童容易被包裝上的各種卡通形象和靚麗的色彩吸引，飲料瓶上新鮮的果蔬圖案也讓它看起來似乎更健康，有的食品包裝將產(chǎn)品的保健功能、營養(yǎng)成分、特殊/稀有材料醒目顯示。隨著消費(fèi)者對食品加工工藝、食品添加劑的關(guān)注，商家也識時(shí)務(wù)的將諸如：瞬時(shí)殺菌、膜過濾、75°殺菌工藝、無菌罐裝、0糖0脂等彰顯其特性的地方標(biāo)注在食品包裝上展示。

包裝機(jī)械自動化這一市場趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)，但單機(jī)自動化產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足用戶的需求，用戶需要多臺包裝機(jī)械之間具備聯(lián)網(wǎng)功能，以便更好地滿足連接ERP和MES等現(xiàn)代化要求，繼而達(dá)到機(jī)械設(shè)備的高產(chǎn)量和高使用率要求。

如今，綠色消費(fèi)正逐漸走近人們的日常生活。在全球可持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境下，減少塑料包裝和使用可再生材料已逐漸成為行業(yè)的大勢所趨，這無疑為造紙行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間。

想要了解更多食品包裝行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年食品包裝行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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