9月28日，備受行業(yè)矚目的第五屆中酒展將在濟(jì)南盛大開幕，云集1000余家名酒、400+醬酒、1000+行業(yè)領(lǐng)軍人物，超11500款酒業(yè)爆品集中亮相。因有大品牌好產(chǎn)品、有大咖的好思想、有大活動(dòng)的趨勢(shì)洞察、有廣交人脈的大收獲，而吸引來(lái)越多優(yōu)秀經(jīng)銷商來(lái)到中酒展現(xiàn)場(chǎng)的“魔力”。

目前中酒展預(yù)登記報(bào)名觀眾人數(shù)突破10萬(wàn)人，創(chuàng)下了中酒展的歷史新高。期中，本次展會(huì)，金醬酒業(yè)系列產(chǎn)品亮相C20展位，值得期待。

汪洪彬說(shuō)，“好醬香，金醬造”不是一句口號(hào)，而是金醬選擇的堅(jiān)持品質(zhì)。在他心中，品質(zhì)為金，才能醬傳天下。

亮點(diǎn)一

成長(zhǎng)為全國(guó)性中高端醬酒知名品牌

汪洪彬坦言，很多人認(rèn)為，做品牌就是簡(jiǎn)單的多做廣告、多宣傳，事實(shí)并非如此。早些年金醬以賣汪家散酒為主，后來(lái)走上做品牌的道路，改成“汪家燒坊”，此后開始做貼牌加工直到最后做自己的自主品牌。做品牌比釀酒難，并不是自然而然的過(guò)程。

“目前我們還是扎扎實(shí)實(shí)把醬酒釀好，按照規(guī)劃的金醬酒旅項(xiàng)目，把酒+旅游再深化。”汪洪彬表示，一直以來(lái)，金醬都把重抓質(zhì)量、穩(wěn)步發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的鐵律。在醬酒熱潮高漲、知名醬酒企業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，金醬反思只有從自身實(shí)際出發(fā)，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，才能有市場(chǎng)突破口。不盲目追求銷量，把品質(zhì)放在第一位，相信品質(zhì)提升后，消費(fèi)者認(rèn)可后銷量一定會(huì)隨著提升。

汪洪彬表示，對(duì)于醬酒未來(lái)的發(fā)展前景，他堅(jiān)信品質(zhì)第一。他認(rèn)為，釀酒也像是在解一盤棋局，需要靜下心來(lái)，聚焦基本面，專注于挖掘好公司的品牌價(jià)值所在，腳踏實(shí)地以品質(zhì)獲取收益。

汪洪彬表示，未來(lái)醬酒品類競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)就是產(chǎn)能和基酒的競(jìng)爭(zhēng)。在“十四五”開局之際，金醬酒業(yè)2021年的工作重點(diǎn)將投入生產(chǎn)窖池599口把力產(chǎn)量做到6000噸以上。未來(lái)金醬酒業(yè)將壓縮基酒銷售業(yè)務(wù)，形成以成品酒為主導(dǎo)的品牌發(fā)展道路。值得自信的是，2020年金醬酒業(yè)年產(chǎn)大曲醬香酒5821.39,金醬基酒儲(chǔ)量達(dá)18172.87噸,已成長(zhǎng)為真正的實(shí)力企業(yè)。

在汪洪彬看來(lái)，企業(yè)發(fā)展，做大不如做久。金醬正加大自有品牌比重，沖擊二線醬酒品牌陣營(yíng)，而比拼品牌與長(zhǎng)期堅(jiān)守是金醬酒業(yè)所最擅長(zhǎng)的。

在規(guī)劃中可見，金醬酒業(yè)制定了“加強(qiáng)金醬品牌經(jīng)銷收入、嚴(yán)格開發(fā)商品牌比例、基本杜絕基酒銷售”的“發(fā)展策略”，與大商展開深度合作，進(jìn)行品牌運(yùn)作，將圍繞300-800元價(jià)格段重點(diǎn)發(fā)力，逐步成長(zhǎng)為全國(guó)性中高端醬酒品牌，并加快進(jìn)軍全國(guó)的步伐。

在業(yè)內(nèi)來(lái)看，金醬酒業(yè)將致力于打造“大商渠道+自主品牌”組合，將繼續(xù)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)大商團(tuán)隊(duì)合作，并將系統(tǒng)打造品牌，在全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行深耕，反向賦能品牌。

“金醬酒業(yè)開發(fā)商的門檻在進(jìn)一步提高，截止目前砍掉了40%條碼，未來(lái)開發(fā)商產(chǎn)品將控制在50個(gè)以內(nèi)。”金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬表示，今年上半年，金醬酒業(yè)已逐步壓縮開發(fā)產(chǎn)品比例，主要產(chǎn)品占比已經(jīng)達(dá)到七成，中高端產(chǎn)品比例將提升到70%-80%左右。

事實(shí)上，在未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)來(lái)看，金醬酒業(yè)基酒儲(chǔ)備能力很強(qiáng)，未來(lái)兩三年把金醬酒業(yè)打造成一個(gè)生產(chǎn)能力上萬(wàn)噸，銷售能力上20億的企業(yè)。而在更長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃中，金醬力爭(zhēng)跨入醬酒第二陣營(yíng)，逐步成長(zhǎng)為全國(guó)性中高端醬酒知名品牌。

　亮點(diǎn)二

資本進(jìn)入沒有5年沉淀難見成效

當(dāng)下，醬酒熱潮下，大量的資本涌入茅臺(tái)鎮(zhèn)，掀起了一股醬酒投資熱，也攪動(dòng)了醬酒企業(yè)的心。這在汪洪彬看來(lái)，每個(gè)企業(yè)都希望能成為茅臺(tái)那樣的大品牌，但關(guān)鍵還是要一步一步來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)并不拒絕資本進(jìn)入，但也只歡迎那些遵循醬酒生產(chǎn)底層邏輯、遵循長(zhǎng)期主義的資本為醬酒賦能。歡飲資本的加入到來(lái)，但投資就想立竿見影賺快錢有難度。

“像國(guó)臺(tái)這種扎根幾十年、跟茅臺(tái)鎮(zhèn)所有的酒廠一起發(fā)展的資本，十年、二十年是可以賺錢的。“汪洪彬坦言，投資醬酒需要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，不能過(guò)于心急。投資長(zhǎng)、見效慢是醬酒的屬性，資本進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)，從釀酒、儲(chǔ)藏、勾調(diào)到出廠，沒有5年難見成效。

正如資深醬酒專家權(quán)圖所言，看資本進(jìn)入后有沒有真正投產(chǎn)、是否購(gòu)買了規(guī)模性酒廠、有征地建廠以及是否在扎扎實(shí)實(shí)的全力下注是區(qū)別投資資本和投機(jī)資本的幾個(gè)緯度。如今，投資醬酒的門檻已經(jīng)提高到了“兩個(gè)十”，一是能否投資10億元，年產(chǎn)5000噸的大曲坤沙醬酒的資本門檻，二是能否堅(jiān)持投資10年的時(shí)間門檻。如果這兩個(gè)門檻都達(dá)不到，那么這種資本極有可能是蹭熱度，或者未來(lái)它不會(huì)有主流的打法。

汪洪彬直言，整個(gè)醬酒行業(yè)、茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)正面臨重大變革，也帶給金醬巨大的壓力。如何處理好當(dāng)前的井噴式增長(zhǎng)、如何把握好穩(wěn)存量與擴(kuò)增量的關(guān)系至關(guān)重要。

事實(shí)上，去年榮耀世家、傳奇人生、傳承燒坊三款戰(zhàn)略產(chǎn)品上市，成為金醬核心大單品戰(zhàn)略的重要組成部分，其三款核心大單品的推出也意味著金醬擴(kuò)張戰(zhàn)略的正式啟動(dòng)，也是金醬酒業(yè)加快提速布局全國(guó)市場(chǎng)，并制定以“大商”戰(zhàn)略合作伙伴計(jì)劃。

“談五年不是畫餅，而是找到戰(zhàn)略，增強(qiáng)自信，看到希望，化為行動(dòng)。”汪洪彬認(rèn)為，金醬在超常規(guī)的增長(zhǎng)和高質(zhì)量的發(fā)展背景之下，將更精準(zhǔn)地發(fā)力。今年“五一”規(guī)劃就是要解決金醬酒業(yè)做什么、怎么做、何時(shí)做的問(wèn)題。以怎樣的手段、怎樣的措施、怎樣的方法來(lái)樹立目標(biāo)與制定戰(zhàn)略規(guī)劃，2025年實(shí)行產(chǎn)量、稅收、營(yíng)收最少翻兩番。

如今，金醬酒業(yè)形成總資產(chǎn)3億余元的企業(yè)體量，擁有80余個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，已開發(fā)20余個(gè)品牌系列產(chǎn)品，尤其金醬V15+金醬金典”已坐穩(wěn)中高端戰(zhàn)略大單品的位子。

亮點(diǎn)三

高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略將成為大商首選

無(wú)論是出爐的上半年優(yōu)異成績(jī)單，還是“十四五”開局之年的邁入50億門檻的目標(biāo)，都意味著《金醬酒業(yè)遵義會(huì)議戰(zhàn)略發(fā)展決議》透露出的是金醬酒業(yè)的未來(lái)戰(zhàn)略布局。

金醬酒業(yè)成績(jī)單顯示，上半年金醬酒業(yè)總體保持了平穩(wěn)較快發(fā)展，1至6月，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入同比增長(zhǎng)198.27%，生產(chǎn)基酒同比增長(zhǎng)95.95%，完成納稅同比增長(zhǎng)295.34%。其中，上半年金醬品牌（主品）實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)203.04%。

其實(shí)，在2017-2018連續(xù)兩年間，金醬酒業(yè)都實(shí)現(xiàn)了100%以上增長(zhǎng)。2019年最終業(yè)績(jī)也遠(yuǎn)超既定目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了80%同比增長(zhǎng)。2020年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入6.5億元，更是實(shí)現(xiàn)汪洪彬立下實(shí)現(xiàn)利稅億元的目標(biāo)。

種種跡象表明，亮眼的成績(jī)足以窺見金醬酒業(yè)的超常規(guī)增長(zhǎng)與高質(zhì)量發(fā)展。

無(wú)疑，靚麗的成績(jī)單可見，金醬在高質(zhì)量發(fā)展之路上，取得了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與品牌傳播的雙豐收。在“十四五”的開局之年，汪洪彬亮出實(shí)質(zhì)則是他一系列腳踏實(shí)地的動(dòng)作。

“金醬品牌會(huì)作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)品重點(diǎn)推廣。”汪洪彬表示，“十四五”期間開局全國(guó)品牌化戰(zhàn)略，在金醬的規(guī)劃中，將堅(jiān)持“大單品”戰(zhàn)略和“酒+旅游”的模式，五年內(nèi)邁入50億元的門檻，未來(lái)10年打造百億企業(yè)，成為中國(guó)一線優(yōu)強(qiáng)白酒企業(yè)和全國(guó)知名高端醬酒企業(yè)。

值得關(guān)注的是，今年上半年，金醬酒業(yè)重新梳理產(chǎn)品體系，主推金醬酒v15、金醬酒金典、金醬酒精品金典以及新三款，全面發(fā)力加速拓展省外重點(diǎn)市場(chǎng)，布局向河南、山東、湖南、廣東等省市拓展，并開啟全國(guó)品牌化運(yùn)營(yíng)模式，更是金醬酒業(yè)向“發(fā)展質(zhì)量”的高階段邁進(jìn)。

更值得注意的是，投資6億占地三百余畝的醬香酒谷啟動(dòng)，打造集生產(chǎn)、貯存、勾調(diào)、包裝、品鑒為一體，融旅游、餐飲、住宿、療養(yǎng)為一谷的大型醬酒全品類全需求酒谷，是汪洪彬十幾年的堅(jiān)守，也讓金醬向品牌這條路跨出堅(jiān)實(shí)一步。

此次受邀參加中酒展，無(wú)疑是金醬酒業(yè)加大對(duì)“金醬”品牌的宣傳、推廣力度的契機(jī)，尤其是將大商展開的深度合作，將共贏品牌價(jià)值。同時(shí)，也是展示金醬酒在全國(guó)知名的高端醬酒品牌、全國(guó)知名的醬酒企業(yè)的矚目風(fēng)采。

顯然，有著“貴州十大名酒”和“遵義十大名酒”光環(huán)的金醬酒業(yè)，正是具有穩(wěn)定的增長(zhǎng)周期，在準(zhǔn)10億級(jí)的醬酒品牌里，金醬優(yōu)勢(shì)明顯，必成為大商們爭(zhēng)相合作的對(duì)象。

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