晉陶淵明有“秋菊有佳色,裛露掇其英。”的名句,而自古以來(lái),菊花不僅被名士視為品行高潔的象征,也是一味具有疏散風(fēng)熱、明目、清熱解毒、平肝陽(yáng)等功效的中藥。日常大家都會(huì)在上火的時(shí)候泡一杯菊花茶,那么菊花作為中藥,有哪些作用呢?素樸中醫(yī)院帶各位深入了解這位“花中隱士”不為人知的一面。

菊花為菊科多年生草本植物,性甘、苦,微寒,入肺、肝經(jīng),是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載,菊花對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。屬解表藥下屬分類的辛涼解表藥。因菊花性涼,故氣虛胃寒,食少泄瀉之病,宜少用之,凡陽(yáng)虛或頭痛而惡寒者均忌用。

素樸中醫(yī)院中醫(yī)專家周醫(yī)生表示,菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效也有詳細(xì)的記載:性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。

菊花因?yàn)槠淝鍩峤舛镜墓πР粌H可以內(nèi)服,可也外敷,用于治療瘡瘍腫痛,主要用于熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之癥,特別對(duì)于疔瘡腫痛毒有良好療效,搗爛外敷效果奇佳。臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱解毒之品配合應(yīng)用。

同時(shí)也可做成菊花茶、菊花粥、菊花酒、菊花糕等日常食用。素樸中醫(yī)院給大家分享一個(gè)關(guān)于菊花的食療方子—干菊花粥,取銀耳、枸杞、冰糖、干菊花瓣各15克,大米50克。將銀耳洗凈,泡水2小時(shí),去蒂,撕成小片放入瓦鍋中,加水4～5碗,煮至銀耳軟爛后加入大米,燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)入小火,繼續(xù)煮制,煮至大米開(kāi)花,湯汁粘稠后加入枸杞、菊花、冰糖,煮至冰糖融化即可。本藥膳有清肝火、降壓作用,對(duì)于肝火內(nèi)盛、血壓偏高的中風(fēng)患者較為適宜。

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