“做你自己，因?yàn)閯e人都有人做了”當(dāng)吳聲說出這樣一句總結(jié)性陳詞時(shí)，演講現(xiàn)場(chǎng)爆發(fā)一陣熱烈的掌聲。

2024年8月4日，一年一度的立秋演講「新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布2024」， 在北京751園區(qū)79罐舉行。這是場(chǎng)景實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人、場(chǎng)景方法論提出者吳聲第八次舉辦演講，吳聲每年發(fā)布的案例和創(chuàng)造性新物種都讓人應(yīng)接不暇。

本次演講主題為「成為自己」，吳聲表示，新物種的演化開啟「設(shè)計(jì)新自我」的漫長(zhǎng)旅程，關(guān)鍵在于堅(jiān)持獨(dú)特性、保持想象力。對(duì)中國(guó)白酒而言，創(chuàng)新一直是一個(gè)比較有爭(zhēng)議的話題，“老，陳，藏”等詞語見證了這個(gè)行業(yè)的堅(jiān)守和傳承，而在品類與風(fēng)味賽道的突破則成為這個(gè)行業(yè)的新動(dòng)能，國(guó)晶茶本酒就是這樣的新動(dòng)能和新物種。

1.堅(jiān)持在地原創(chuàng) 國(guó)晶茶本酒喚醒廣西凌云天賦

美國(guó)著名作家、環(huán)保主義者、歷史學(xué)家、普利策獎(jiǎng)得主華萊士·斯特格納曾說過“天賦不能被傳授，只能被喚醒”，廣西國(guó)晶酒業(yè)有限公司推出的國(guó)晶茶本酒，就是在喚醒原產(chǎn)地的多種天賦。

首先喚醒的是資源天賦，包括廣西凌云白毫茶、凌云富硒弱堿活泉水、泗城天然溶洞等獨(dú)一無二的自然資源。

國(guó)晶茶本酒以千米海拔的優(yōu)質(zhì)凌云白毫茶、天然活泉水為原料，三斤茶葉一瓶酒。廣西凌云縣有6萬畝茶山，全部種植的是凌云白毫茶，凌云白毫茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以“色潤(rùn)、毫多、香高、味濃、耐泡”著稱，有著濃厚鮮爽、回味甘醇的優(yōu)良口感。

廣西是中國(guó)喀斯特地貌的典型區(qū)域，凌云縣地下溶洞遍布，水系交錯(cuò)，滿足了茶本酒釀造的三大條件——好茶、好水、好窖，再搭配現(xiàn)代化設(shè)備控制溫度、濕度，力求最大程度能夠保留酒的香氣。同時(shí)，溶洞中的條件也更加適合茶本酒的沉淀，有利于增加它的芳香和口感。經(jīng)過時(shí)間的打磨，茶本酒的口感將會(huì)越來越好。

國(guó)晶酒業(yè)采取了中西方結(jié)合的蒸餾工藝，在借鑒白蘭地紫銅蒸餾工藝的基礎(chǔ)上，通過紫銅吸附和過濾茶和酒在發(fā)酵和蒸餾過程中產(chǎn)生的萜烯類物質(zhì)保證酒底的清爽口感，國(guó)晶茶本酒既有中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造方式產(chǎn)生的濃郁，也通過西方釀酒技術(shù)保留了茶葉的清新口感。萜烯類物質(zhì)是天然來源碳?xì)浠衔?，可調(diào)節(jié)人的生理和心理機(jī)制，有利于身體的保健和疾病的康復(fù)，國(guó)晶茶本酒萜烯類物質(zhì)含量是傳統(tǒng)蒸餾酒的9倍以上。

其次是喚醒茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值。“茶本酒”的釀造需要大量的茶葉，為此，國(guó)晶酒業(yè)與廣西凌云縣簽訂了土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，進(jìn)行白毫茶的有機(jī)種植改造，極大地提升了茶葉品質(zhì)。這解決了困擾凌云縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)最大難題，即如何實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，以及如何提升茶葉品質(zhì)，讓凌云白毫走向更廣闊的市場(chǎng)。所謂鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。顯然，國(guó)晶酒業(yè)走的就是一條產(chǎn)業(yè)先行之路，做的是一件“授人以漁”的事情。它讓茶產(chǎn)業(yè)在凌云落地生根，恢復(fù)了當(dāng)?shù)氐摹霸煅睓C(jī)能，讓茶農(nóng)們能夠通過勞動(dòng)賺到長(zhǎng)久的錢，過上更好的生活。

2.發(fā)起新酒飲文化 國(guó)晶茶本酒主張無負(fù)擔(dān)社交

餐飲是中國(guó)白酒最大的消費(fèi)場(chǎng)景，沒有之一，延續(xù)了上千年。在餐桌上，“以酒助興”能夠快速拉進(jìn)主人和客人之間的關(guān)系，以達(dá)成社交目的。但是在酒精的催化下，一些陋習(xí)也衍生了出來，比如過度勸酒、過度飲酒等等，給身心帶來了沉重的負(fù)擔(dān)，醉酒后的各種意外也屢見新聞，甚至對(duì)簿公堂。

今年6月下旬，在正和島2024年年會(huì)上，國(guó)晶茶本酒與正和島聯(lián)合百位企業(yè)家發(fā)起的“新飲酒文化”，即“酒韻悠長(zhǎng)，把酒言歡，健康飲酒，優(yōu)雅生活”。其中的“把酒言歡”，意在不要攀比，喝出健康、喝出感情，喝酒本應(yīng)該是知己、好友之間一件暢快淋漓的事情，而不是疲于應(yīng)付和壓力的酒文化。傳達(dá)健康、文化、樂觀向上、享受生活的理念。感性生活、理性健康。

吳聲在新物種大會(huì)上表示：“國(guó)晶·茶本酒不只是更富健康屬性的產(chǎn)品創(chuàng)新，更是「茶為體，酒為用」的新飲酒場(chǎng)景創(chuàng)新。是文化認(rèn)同感與無負(fù)擔(dān)社交的場(chǎng)景融合，我更愿意形容它為新飲酒場(chǎng)景的「即興提案」，即興意味更追求一種情緒上的無負(fù)擔(dān)，因?yàn)榻】挡趴煞窒恚瑦偧翰攀巧缃?。”在?dāng)下社會(huì)，對(duì)企業(yè)家而言健康也開始變得更重要了，茶本酒減輕了社交負(fù)擔(dān)也在一定程度上不損害健康。

另?yè)?jù)了解，國(guó)晶茶本酒具有“一快三低”的特點(diǎn),即“代謝速度快、血液中乙醇濃度峰值低、肝損傷生物酶低、肝代謝重負(fù)擔(dān)性酶低”,具體表現(xiàn)為飲后口舌生津、不宿醉、不口干、不上頭、醒酒快，盡興不上頭。茶本酒的獨(dú)有特點(diǎn)，更滿足了現(xiàn)代人的商務(wù)社交需求，提升商務(wù)社交的愉悅感、舒適感，也降低了酒后的宿醉難受感。

3.傳承+創(chuàng)新的典范 國(guó)晶茶本酒受到好評(píng)

在白酒領(lǐng)域，用中藥材炮制各種風(fēng)味的酒飲，屢見不鮮。但是用茶來釀酒，廣西國(guó)晶酒業(yè)做得相當(dāng)成功。

以茶釀酒，宋代大文豪蘇東坡曾進(jìn)行過一些列的嘗試。“茶酒采茗釀之，自然發(fā)酵蒸餾，其漿無色，茶香四溢”。廣西國(guó)晶酒業(yè)重拾蘇坡先生以茶釀酒的夢(mèng)，用十年時(shí)間終于釀造出“國(guó)晶·茶本酒”。它即是茶和酒的結(jié)合，更是一陰一陽(yáng)融合的嫡親。茶與酒，兩者本身有著截然不同的特性，一柔、一烈、一雅、一濃、一靜、一動(dòng)，國(guó)晶·茶本酒將茶的芬芳和酒的醇厚完美結(jié)合在一起，使它們彼此襯托、相互交融。

在正和島2024年年會(huì)上，上海強(qiáng)智生物科技有限公司總經(jīng)理任軍品嘗后表示：“口感醇得像絲綢一樣，喝多了也不會(huì)覺得頭暈，真是能多喝幾杯，特別好入口。比較喜歡自帶的茶香，很清爽利口性好！”

今年5月份，國(guó)晶茶本酒還以“唯一廣西生產(chǎn)酒品”亮相在日本大阪舉行的“2024中國(guó)廣西商品博覽會(huì)”，吸引了眾多觀展人士的目光?，F(xiàn)場(chǎng)試飲的日本中文導(dǎo)報(bào)記者反饋了初次品嘗的體驗(yàn)感，剛?cè)肟跁r(shí)的觸感就讓他著實(shí)眼前一亮，茶本酒在口腔內(nèi)并沒有“炸裂”般的刺激味蕾，而是以柔和的方式輕觸舌尖，同時(shí)伴隨著淡淡的茶香緩緩下流進(jìn)入腸胃，與以往喝過的中國(guó)酒體驗(yàn)感完全不同。

約千年以前，蘇東坡提出了“茶酒采茗釀之”的創(chuàng)想，但自此以后在也沒有人嘗到茶酒的味道。

千年以后，廣西國(guó)晶酒業(yè)通過十余載的研發(fā)，以多項(xiàng)專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)了茶酒融合的夢(mèng)想，締造了中國(guó)酒業(yè)新物種——國(guó)晶茶本酒。

在吳聲先生看來，將國(guó)晶·茶本酒作為新物種案例來講述，是因?yàn)樵诖罅恳栽诘刭Y源為特色的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中，國(guó)晶·茶本酒找到了一條更加商業(yè)模式驅(qū)動(dòng)的原創(chuàng)道路，而非只依賴產(chǎn)地特色的短期商業(yè)回報(bào)——原產(chǎn)地可追溯的生態(tài)觀、原創(chuàng)技術(shù)塑造的產(chǎn)品力、源頭文化賦予的獨(dú)特性，是構(gòu)成商業(yè)模式的基石。國(guó)晶·茶本酒和廣西凌云縣的共益發(fā)展，或許正在走出這樣的一條道路。

在品類和風(fēng)味上創(chuàng)新的國(guó)晶茶本酒，符合人們對(duì)健康飲酒的需求，以新賽道切入市場(chǎng)，對(duì)“新一代中國(guó)酒”你有什么高見，歡迎各位評(píng)論留言。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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