臺風(fēng)“煙花”過境，為避免被水浸泡過的問題食品流向消費者，消除雨澇災(zāi)害對食品安全帶來的隱患，7月27日，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到了路林市場檢查食品安全，保障災(zāi)后食品安全。

當(dāng)天，執(zhí)法檢查針對不同環(huán)節(jié)的特點，開展災(zāi)后指導(dǎo)，從嚴(yán)監(jiān)管，防止被水浸泡、污染過后的食品或畜禽水產(chǎn)品等進行銷售、加工，消除食品安全隱患，保證市場充足供應(yīng)、物價穩(wěn)定、食用安全。在開展檢查的同時，執(zhí)法人員積極開展食品安全宣傳教育，指導(dǎo)有關(guān)責(zé)任人對受污染的食品做好無害化處理，同時還通過微信公眾號等途徑發(fā)布食品安全提示，用多渠道宣傳起到有效預(yù)防和控制雨澇災(zāi)害過后的食源性疾患。

“臺風(fēng)過后，食品安全不容忽視，我們通過檢查，指導(dǎo)經(jīng)營戶及時清理霉變或受水浸、污染的食品原輔料，讓他們務(wù)必從可靠來源的供貨商購進新鮮食品提供給消費者，增強食品安全防范意識，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生。對違反食品安全法規(guī)行為的單位和個人，我們將嚴(yán)肅查處、嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)防受潮、受災(zāi)產(chǎn)品二次流入市場，確保舌尖上的安全。”區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

通過專項檢查調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前全區(qū)食品安全形勢良好，食品價格供給基本平穩(wěn)，下階段，區(qū)市場監(jiān)管局還將加強重點區(qū)域、重點行業(yè)的監(jiān)管力度，加強對受災(zāi)較為嚴(yán)重的街鎮(zhèn)和食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營戶，特別是農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、副食店等經(jīng)營單位的檢查力度。同時，區(qū)市場監(jiān)管局也提醒廣大消費者：不吃被洪水淹過受污染的食品，不吃因停電解凍過久而腐敗的食物，不要食用涼拌菜、沙拉等未經(jīng)煮熟的食品，不使用未經(jīng)清洗消毒處理的餐用具，注意飲用水安全。