樣品暫存室、設(shè)備儲(chǔ)藏室、快檢室等功能區(qū)，劃分明晰，4G執(zhí)法儀、肉類水分檢測(cè)儀、食品快速檢測(cè)一體機(jī)等，數(shù)字化食品抽樣設(shè)備、檢測(cè)儀器一應(yīng)俱全……8月20日上午，我區(qū)舉行食品抽樣規(guī)范化創(chuàng)建工作暨食品抽樣規(guī)范化建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地啟用儀式，規(guī)范現(xiàn)代的檢測(cè)設(shè)施，讓與會(huì)者眼前一亮。

食品抽樣規(guī)范化建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地位于區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)一樓，占地約300平方米，旨在為全區(qū)基層食品安全抽檢人員提供一個(gè)專業(yè)、獨(dú)立的學(xué)習(xí)空間，結(jié)合理論學(xué)習(xí)、檢測(cè)實(shí)操、專家教學(xué)等，進(jìn)一步提高抽樣人員的現(xiàn)場(chǎng)抽樣、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、核查處置、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等五項(xiàng)能力。

食品監(jiān)督抽檢工作是提高食品安全監(jiān)管效能的技術(shù)支撐，也是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的主要手段和服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。今年以來(lái)，我區(qū)大力推進(jìn)抽檢領(lǐng)域改革，加快提升抽檢工作質(zhì)量。在落實(shí)抽檢分離改革中，我區(qū)先行先試，進(jìn)一步優(yōu)化基層食品抽檢工作組織架構(gòu)，設(shè)計(jì)了食品抽檢“五位一體”改革思路，成立工作專班，統(tǒng)籌推進(jìn)食品規(guī)范化創(chuàng)建工作。

此外，我區(qū)還通過(guò)食品抽樣技能比武，理清工作思路，摸排薄弱環(huán)節(jié)，表彰技術(shù)標(biāo)兵，營(yíng)造了“比、學(xué)、練、超”的工作氛圍。“實(shí)訓(xùn)基地啟用后，基層食品抽樣干部實(shí)戰(zhàn)輪訓(xùn)和技能比武將常態(tài)化舉辦，讓食品抽檢成為基層監(jiān)管干部扎實(shí)的基本功，確保執(zhí)法人員抽樣工作規(guī)范、有序、高效。”區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

通過(guò)食品抽檢分離改革，執(zhí)法人員專業(yè)技術(shù)提升，目前全區(qū)食品安全抽檢業(yè)務(wù)工作走在紹興各縣(市、區(qū))的前列。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以數(shù)字化改革為引領(lǐng)，持續(xù)深化食品抽檢分離改革，充分發(fā)揮食品安全綜合治理平臺(tái)功能，建立完善的食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理模式，進(jìn)一步打造基層食品安全抽檢能力規(guī)范化建設(shè)上虞模式、紹興樣板。