為進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，保障公眾健康與生命安全，8月20日，溫嶠鎮(zhèn)組織開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練，現(xiàn)場(chǎng)模擬突發(fā)一般食品安全事故后，啟動(dòng)Ⅳ級(jí)響應(yīng)和應(yīng)急處置流程。該鎮(zhèn)所有村(居)網(wǎng)格員到演練會(huì)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。

本次應(yīng)急演練采取桌面推演的方式進(jìn)行。演練模擬溫嶠鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室于2021年8月20日接到橫涇堂村網(wǎng)格員報(bào)告，轄區(qū)內(nèi)某公司的單位食堂有10名職工疑似食物中毒，陸續(xù)有人出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，個(gè)別患者伴頭痛、口渴等身體不適癥狀。接到通報(bào)后，溫嶠鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部立即組織相關(guān)單位、相關(guān)部門(mén)迅速行動(dòng)，啟動(dòng)《溫嶠鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，開(kāi)展應(yīng)急處置工作。

此次演練進(jìn)一步檢驗(yàn)、完善了應(yīng)急預(yù)案，使預(yù)案更具科學(xué)性、合理性和實(shí)用性。同時(shí)還鍛煉了隊(duì)伍，使各相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)一步了解、熟悉預(yù)案內(nèi)容及事故處置流程，提升應(yīng)急處置整體效能，為群眾“舌尖上的安全”增添了一份保障。下階段，溫嶠鎮(zhèn)將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、清洗消毒等各項(xiàng)規(guī)范要求，切實(shí)從源頭上預(yù)防和遏制食品安全事故發(fā)生，保障食品安全。