“時間的朋友”分享商業(yè)發(fā)展新啟示:創(chuàng)新賦能中小商戶韌性增長
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日前,2023“時間的朋友”跨年演講順利落幕,羅振宇在現(xiàn)場分享了多個中小企業(yè)和個體工商戶的創(chuàng)新故事。在充滿不確定性與挑戰(zhàn)的環(huán)境下,包括企業(yè)及個體工商戶在內(nèi)的市場主體通過市場創(chuàng)新、數(shù)字化創(chuàng)新等方式實(shí)現(xiàn)韌性成長,成為驅(qū)動中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。
疫情背景下,餐飲、文旅行業(yè)等傳統(tǒng)服務(wù)領(lǐng)域受到一定沖擊。餐飲業(yè)發(fā)展還面臨人工成本上漲、租金壓力大、供應(yīng)鏈延長等諸多挑戰(zhàn)。困局面前,餐飲企業(yè)加快求新求變的步伐,不斷尋找新的增長點(diǎn),展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的韌性。
羅振宇在跨年演講中,分享了中式快餐連鎖品牌南城香獨(dú)特的創(chuàng)新思路,即深度挖掘附近社區(qū)居民的需求,進(jìn)行產(chǎn)品組合創(chuàng)新,提供全時段快餐服務(wù)。顧客任何時候到南城香,都會發(fā)現(xiàn)有吃的:上班族清早可以帶走茶葉蛋和豆?jié){;中午懶得開火的退休大爺,可以點(diǎn)性價比高的安格斯肥牛飯;孩子放學(xué)回家路上可以買一杯奶茶、一對雞翅墊墊肚子;晚上下了班不想做飯,一碗蝦仁大餛飩暖心暖胃;深夜朋友聚會,可以去吃電爐烤串。正如南城香創(chuàng)始人汪國玉所言:“附近的老百姓需要什么,我就盡可能滿足他們什么?!蹦铣窍愠晒Φ拿孛芫褪恰耙揽扛浇?,圍繞老客戶,做深度的服務(wù),從給他們提供一頓飯,到承包他們從早餐到宵夜的各時段需求,管好他們的一天五頓餐。過去三年南城香北京門店數(shù)量翻了一倍,達(dá)到140多家;單店平均日流水3萬元,是全國快餐店平均流水的5倍。
事實(shí)上,關(guān)注來自周邊的民生需求,積極擁抱變化、創(chuàng)新經(jīng)營方式,如開展外賣、自提、社區(qū)團(tuán)購等服務(wù),是近年餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵所在。除此之外,通過直播引流、私域運(yùn)營等形式拓展?fàn)I銷渠道,也成為餐飲企業(yè)尋求增長點(diǎn)的重要途徑。餐飲企業(yè)的探索實(shí)踐,正是中國企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的生動縮影。
作為市場主體不可或缺的組成部分,個體工商戶同樣在中國經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。國家發(fā)展改革委就業(yè)收入分配和消費(fèi)司人士表示,量大面廣的個體工商戶是我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活力、潛力和韌性所在。目前,我國個體工商戶占市場主體比重已經(jīng)超過了2/3。他們一頭連著從業(yè)者的生計,一頭連著大眾的消費(fèi),作為產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的“毛細(xì)血管”和市場的“神經(jīng)末梢”,為我國產(chǎn)業(yè)和市場體系的可持續(xù)發(fā)展不斷貢獻(xiàn)力量。
羅振宇在跨年演講中提到了一組數(shù)據(jù):中國登記在冊的個體工商戶的數(shù)量超過1億家,現(xiàn)有的商業(yè)門店的存量超過7000萬家,每年還有大量的新店在開張。這些隨處可見的餐館、便利店、洗頭店,每天都在創(chuàng)造著現(xiàn)金流,具有不可替代的社會價值。而個體工商戶的茁壯成長,離不開數(shù)字化的強(qiáng)大賦能。如數(shù)字支付、數(shù)字營銷,以及普惠金融服務(wù),數(shù)字技術(shù)為個體工商戶打開了更廣闊的發(fā)展空間。36氪CEO馮大剛表示,數(shù)字化正在改變中國商業(yè)的底層土壤。
2022年11月1日正式施行的《促進(jìn)個體工商戶發(fā)展條例》,要求平臺經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在入駐條件、服務(wù)規(guī)則、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方面,為個體工商戶線上經(jīng)營提供支持。政策的持續(xù)完善,將助力個體工商戶積極參與新經(jīng)濟(jì)形態(tài),加快數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展的步伐。
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