2月27日，海融科技迎來了自上市以來又一重要發(fā)展里程碑——募投項目“海融科技未來食品產(chǎn)業(yè)園”奠基儀式在上海奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)正式舉行。海融科技是我國烘焙行業(yè)原料龍頭,此次奠基儀式的成功舉行,標(biāo)志著該項目進入全面開工建設(shè)的新階段。

公告顯示，募集資金將用于未來食品智能工廠及研發(fā)中心建設(shè)項目，包括奶油擴產(chǎn)和升級、果醬擴產(chǎn)和升級、冷凍烘焙工廠、科技研發(fā)中心和冷藏庫等5個子項目及配套用房建設(shè)。募投項目投資金額為87,762萬元，較原計劃使用募集金額增加49,721萬元。

分析人士指出，從這些募投項目可以看出海融科技在未來的戰(zhàn)略布局。對高端奶油制品、植物蛋白飲品、冷凍烘焙等領(lǐng)域的加大投入，將在夯實海融科技已有市場優(yōu)勢的同時，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進一步提升公司盈利能力。而對行業(yè)產(chǎn)線的數(shù)字化、智能化革新將為海融科技建立起未來長期競爭壁壘，也為構(gòu)建未來食品產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系奠定基礎(chǔ)。

(資料圖)

持續(xù)投入夯實主業(yè) 錨定高端、新興品類市場

在消費升級的長期趨勢下，消費者對高端化、差異化、功能化奶油制品的結(jié)構(gòu)性需求亦在不斷增長。在20年的發(fā)展歷程中, 海融科技堅持研發(fā)驅(qū)動持續(xù)創(chuàng)新，洞察消費者需求并不斷精進產(chǎn)品、優(yōu)化結(jié)構(gòu)，積極布局健康食品和植物基戰(zhàn)略。

在“海融科技未來食品產(chǎn)業(yè)園”正式開工建設(shè)前，海融科技就曾根據(jù)消費趨勢、市場變化對募投項目進行了適時調(diào)整，著力發(fā)展植物基、牛奶體系、奶酪體系等海融產(chǎn)品群，積極布局健康食品并搶占高端奶油市場。本次變更將原募投項目中的植脂奶油項目調(diào)整為奶油項目，豐富了產(chǎn)品品類，在原先植脂奶油產(chǎn)品基礎(chǔ)上新增稀奶油、植物蛋白飲品等品類。其中，變更后的奶油擴產(chǎn)和升級建設(shè)項目投資總額將從6263萬元大幅提升至3.28億元，并將擬通過引進全世界級先進的無菌灌裝自動化生產(chǎn)線。項目建成后，烘焙茶飲奶油、植物蛋白飲品新增產(chǎn)能8萬噸。

全面布局咖啡茶飲、冷凍烘焙高潛賽道

近年來，咖啡與新茶飲賽道已誕生了多個以蜜雪冰城、瑞幸等為代表的具備萬店基因的行業(yè)龍頭品牌?，F(xiàn)制茶飲市場規(guī)模實現(xiàn)高速增長，在未來5年有望持續(xù)高速發(fā)展，預(yù)計至2025年現(xiàn)制茶飲市場規(guī)?？蛇_(dá)3400億元。奶油是奶茶的主料，也可以添加到新式茶飲的水果茶中做奶蓋，同時也是雪頂類飲品的主要原材料，在新式茶飲行業(yè)快速發(fā)展的背景下，奶油的需求也將逐年增加，未來發(fā)展勢頭良好。

據(jù)悉，本次海融科技“海融科技未來食品產(chǎn)業(yè)園”募投項目中還包括了建設(shè)果醬以及冷凍烘焙工廠擴產(chǎn)和升級，飲品果醬、烘焙果餡產(chǎn)能新增超過1萬噸，冷凍烘焙產(chǎn)品新增約4000噸。通過加碼研發(fā)及產(chǎn)能配套，海融科技將全面提升冷凍烘焙全品類產(chǎn)能及生產(chǎn)工藝，把握高潛賽道結(jié)構(gòu)性機會。

目前，冷凍烘焙在國內(nèi)行業(yè)滲透率10%左右，仍有較大的滲透提升空間。從產(chǎn)品屬性看，相比于傳統(tǒng)消費品，冷凍烘焙以B端客戶為主，作為烘焙行業(yè)龍頭，海融科技通過加碼冷凍烘焙賽道，與核心優(yōu)勢奶油產(chǎn)品的渠道形成高重合度，渠道拓展具備先發(fā)優(yōu)勢。公司將憑借冷凍烘焙產(chǎn)品緊扣烘焙行業(yè)渠道多元化趨勢，順勢進入家用、咖啡茶飲、星級酒店、新零售等新興渠道，加速多元渠道滲透與規(guī)模擴張。

“AI動能”為引擎 智慧工廠+研發(fā)加碼

隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等新興科技的發(fā)展，數(shù)字化、智能化升級也在深刻影響著烘焙原料行業(yè)。除了在產(chǎn)品層面加深“護城河”，海融科技還計劃通過此次募投項目加強生產(chǎn)研發(fā)的技術(shù)賦能，進一步夯實行業(yè)競爭優(yōu)勢。

據(jù)悉，海融科技在建募投項目中關(guān)于科技與數(shù)字賦能板塊主要包含“未來食品科創(chuàng)中心”“未來食品智能工廠”“未來食品大數(shù)據(jù)、教育、體驗中心”三大核心區(qū)域。其中，“未來食品科創(chuàng)中心”將致力食品智能風(fēng)味關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化項目研究，運用人工智能、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)先技術(shù)，構(gòu)建未來食品的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系，并將創(chuàng)新成果向產(chǎn)業(yè)鏈上下游進行分享和賦能，滿足新一代消費者需求，對整個烘焙及原料行業(yè)都是一次創(chuàng)造性實踐。

“未來食品智能工廠”擁有行業(yè)領(lǐng)先的智慧系統(tǒng)與智能制造，革新了行業(yè)產(chǎn)線模式，通過三位一體“電子智慧車間+AI+物聯(lián)網(wǎng)物流體系”、智能質(zhì)檢等核心技術(shù)的運用，讓產(chǎn)線產(chǎn)能和人均效能得到大幅提升，在全域數(shù)字化管控和全流程自動化制造的基礎(chǔ)上，突破性解決風(fēng)味穩(wěn)定、食品安全等行業(yè)痛點。據(jù)悉，海融科技“未來食品智能工廠”計劃于2024年12月建成投產(chǎn)。

據(jù)介紹，隨著國內(nèi)外市場的快速發(fā)展，海融科技不僅在上海投產(chǎn)未來食品產(chǎn)業(yè)園，還在廣東建設(shè)新的生產(chǎn)基地，同時在海外積極進行產(chǎn)業(yè)布局和營銷體系建設(shè)，不斷向國際化邁進。（鐘宣）

關(guān)鍵詞： 奠基儀式