12月28日，JD2201和JD2205收盤(pán)價(jià)分別為4077元/500千克和4086元/500千克，期貨價(jià)格顯著貼水現(xiàn)貨價(jià)格。自11月以來(lái)，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)下跌，其間未有像樣反彈。受現(xiàn)貨價(jià)格拖累，雞蛋期貨價(jià)格同樣疲弱，近期合約尤甚。市場(chǎng)人士認(rèn)為，近期雞蛋期現(xiàn)價(jià)格持續(xù)走弱的主要原因是消費(fèi)疲軟。

徽商期貨雞蛋分析師尉秀告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，受宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣及新冠肺炎疫情影響，四季度以來(lái)，雞蛋的餐飲消費(fèi)以及集團(tuán)采購(gòu)大幅萎縮，“雙11”“雙12”電商消費(fèi)也毫不見(jiàn)起色，就連傳統(tǒng)的“冬至”消費(fèi)小旺季也未見(jiàn)需求端產(chǎn)生漣漪。

據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至12月27日，全國(guó)雞蛋價(jià)格4.4元/斤，環(huán)比下跌0.04元/斤。其中，寧津粉殼蛋4.55元/斤，環(huán)比持平;黑山市場(chǎng)褐殼蛋4.1元/斤，環(huán)比持平。銷(xiāo)區(qū)中，浦西地區(qū)褐殼蛋4.65元/斤，環(huán)比跌0.08元/斤;廣州市場(chǎng)褐殼蛋4.65元/斤，環(huán)比跌0.05元/斤。光大期貨雞蛋分析師孔海蘭表示，雖然已經(jīng)臨近元旦假期，但雞蛋終端需求并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格延續(xù)小幅下跌，對(duì)期貨價(jià)格的利多效應(yīng)減弱。

“8—11月蛋價(jià)劇烈波動(dòng)，在經(jīng)歷了前期的不斷沖高后，市場(chǎng)普遍對(duì)明年春節(jié)前的價(jià)格抱有預(yù)期。但從12月初到臨近元旦，依然沒(méi)有迎來(lái)想象中的節(jié)前備貨，需求遲遲沒(méi)有啟動(dòng)，這也使得市場(chǎng)對(duì)春節(jié)后的雞蛋價(jià)格大打折扣。”增石(遼寧)物產(chǎn)研投部農(nóng)產(chǎn)品分析師郎旭秋說(shuō)。

據(jù)郎旭秋分析，近期養(yǎng)殖戶(hù)出淘相對(duì)積極，供給端產(chǎn)能有所下降，當(dāng)下市場(chǎng)的主要矛盾依然在于需求端。一方面，學(xué)校提前放假、疫情限制流動(dòng)、提倡就地過(guò)年等因素，對(duì)食堂團(tuán)膳、人員流動(dòng)、訪友送禮這些節(jié)前的邊際需求變量影響較大。另一方面，相對(duì)較高的蛋價(jià)也使得食品廠在如此大環(huán)境下難有備貨動(dòng)力，豬肉、禽肉走弱一定程度替代了雞蛋需求。因此，在需求偏弱、成本偏高、不確定性因素較多的情況下，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄始終處于偏謹(jǐn)慎狀態(tài)。

“目前，在產(chǎn)蛋雞存欄延續(xù)低位運(yùn)行。受到養(yǎng)殖成本較高的影響，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，若未來(lái)其補(bǔ)欄不積極，新增供給量小于預(yù)期，或者元旦后老雞淘汰量季節(jié)性增加，未來(lái)雞蛋供給將低位運(yùn)行。”孔海蘭表示，隨著飼料成本逐漸趨于穩(wěn)定，育雛雞補(bǔ)欄量繼續(xù)增加，對(duì)應(yīng)2022年春節(jié)過(guò)后，在產(chǎn)蛋雞存欄將出現(xiàn)趨勢(shì)性增加。蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)較為可觀，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄意愿有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，對(duì)應(yīng)未來(lái)雞蛋供給增量也會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。在需求穩(wěn)定的情況下，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格將高位回落。

孔海蘭認(rèn)為，從當(dāng)前的基本面情況來(lái)看，2022年一季度受到季節(jié)性需求回落的影響，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格大概率出現(xiàn)趨勢(shì)性下跌行情。由于2022年上半年育雛雞補(bǔ)欄以及淘汰情況不明確，因此下半年雞蛋供給存在較大的不確定性。但若2022年補(bǔ)欄恢復(fù)，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格大概率弱于2021年。

在郎旭秋看來(lái)，2022年成本端大概率居高不下，依舊是高蛋價(jià)低盈利，因此補(bǔ)欄將始終按季節(jié)性節(jié)奏謹(jǐn)慎運(yùn)作，在養(yǎng)新雞和淘老雞中，養(yǎng)殖戶(hù)可能仍舊會(huì)選擇延淘老雞少養(yǎng)新雞的方式，以緩解資金壓力。2022年產(chǎn)能會(huì)在2021年低位基礎(chǔ)上緩慢恢復(fù)，但供給端矛盾不明顯，發(fā)力點(diǎn)仍舊在于需求端。預(yù)計(jì)2022年蛋價(jià)波動(dòng)可能會(huì)小于2021年，大概率在3.5—5元/斤范圍內(nèi)，全年均價(jià)約4.3元/斤。

尉秀表示，隨著元旦、春節(jié)到來(lái)，雞蛋消費(fèi)的頹勢(shì)可望得到改善。4—4.5元/斤是蛋雞養(yǎng)殖的普遍成本區(qū)，根據(jù)近日雞蛋價(jià)格來(lái)看，若價(jià)格進(jìn)一步下跌必會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖戶(hù)的惜售情緒，4—4.2元/斤區(qū)域會(huì)對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格形成強(qiáng)有力的支撐，近日期貨市場(chǎng)遠(yuǎn)期價(jià)格顯著反彈正是對(duì)這種現(xiàn)象的預(yù)期。2022年春節(jié)過(guò)后的2月、3月是消費(fèi)市場(chǎng)的傳統(tǒng)淡季，在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境未能有效提振、疫情尚未徹底消除的背景下，雞蛋價(jià)格階段性跌破4元/斤是大概率事件。