中國(guó)枸杞目前雖以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主，但國(guó)際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)。但受海外市場(chǎng)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)限制等綜合因素影響，中國(guó)枸杞每年出口貿(mào)易量約為1.1萬(wàn)噸，僅占總產(chǎn)量的3.3%。中國(guó)枸杞在海外市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間。中國(guó)枸杞銷(xiāo)量在國(guó)際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)。由于枸杞具有耐旱、耐鹽等生物學(xué)特性，兼具生態(tài)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已成為中國(guó)西北各省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。

【資料圖】

近年來(lái)，甘肅、青海、新疆等地利用遼闊的土地資源等優(yōu)勢(shì)，借助寧夏枸杞人才、技術(shù)、種苗等資源大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，起步雖晚卻發(fā)展迅猛，打破了寧夏枸杞“一統(tǒng)天下”的局面，給寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)帶來(lái)前所未有的壓力和挑戰(zhàn)。

從中國(guó)國(guó)內(nèi)各省份枸杞的對(duì)外出口量和貿(mào)易金額來(lái)看，寧夏、湖南、山東、湖北、安徽、河北、青海等省份出口量較大。其中，僅有寧夏和青海是傳統(tǒng)的枸杞種植省份，湖南、廣東和湖北僅從事對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)，反映出中國(guó)從事枸杞種植的主產(chǎn)區(qū)與對(duì)外貿(mào)易的省份出現(xiàn)不對(duì)等現(xiàn)象，貿(mào)易主體呈現(xiàn)多元化，中東部省份在產(chǎn)品附加值和出口貿(mào)易政策方面存在優(yōu)勢(shì)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年寧夏枸杞行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱(chēng)。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

寧夏作為國(guó)內(nèi)枸杞的主產(chǎn)區(qū)，枸杞產(chǎn)業(yè)具有較大的開(kāi)發(fā)潛力。雖然經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，在科研水平、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、枸杞深加工領(lǐng)域的廣度和深度等方面都具有較強(qiáng)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化水平有所提升，但在枸杞深加工領(lǐng)域的科研成果轉(zhuǎn)化能力還較為薄弱。寧夏枸杞在中國(guó)栽培面積最大，主要分布在中國(guó)西北地區(qū)。其它地區(qū)常見(jiàn)的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評(píng)農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類(lèi)國(guó)家氣候標(biāo)志。

枸杞及其深加工產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的推廣與銷(xiāo)售，為我國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略提供了解決思路，也為我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可持續(xù)發(fā)展的道路。枸杞作為帶動(dòng)我國(guó)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，從中央到地方都出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)政策，以推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，全面提升枸杞產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化水平。

寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破250億元

面對(duì)新冠肺炎疫情沖擊，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展之困，以深加工、“年輕化”開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，提升枸杞產(chǎn)業(yè)附加值;通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游、技術(shù)改造加快傳統(tǒng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加速擺脫“倚重倚能”的桎梏。同時(shí)，圍繞“雙碳”目標(biāo)、結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，發(fā)力新能源產(chǎn)業(yè)這一“新賽道”。

據(jù)悉，“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”寧夏的枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已突破250億元人民幣。寧夏是枸杞的道地產(chǎn)區(qū)，寧夏枸杞是《中國(guó)藥典》唯一明確可以入藥的枸杞基源植物。據(jù)介紹，截至2021年底，寧夏枸杞面積達(dá)43萬(wàn)畝，基地標(biāo)準(zhǔn)化率80%，良種使用率達(dá)95%，鮮果產(chǎn)量達(dá)到30萬(wàn)噸，鮮果加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到28%，精深加工產(chǎn)品達(dá)10大類(lèi)90余種。

寧夏林草局副局長(zhǎng)王自新在發(fā)布會(huì)上介紹，近年來(lái)，寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)駛?cè)肓烁哔|(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道，組建中國(guó)首家枸杞研究院并正式運(yùn)營(yíng)，獲批籌建中國(guó)首家國(guó)家枸杞產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，國(guó)家級(jí)中寧枸杞市場(chǎng)啟動(dòng)建設(shè)。此外，“寧夏枸杞”也成為中國(guó)第一個(gè)以省域名稱(chēng)注冊(cè)成功的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，結(jié)束了寧夏枸杞“只有名氣、沒(méi)有商標(biāo)”的歷史。

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來(lái)越多的枸杞加工企業(yè)開(kāi)始注重枸杞的深精加工業(yè)務(wù)發(fā)展，在產(chǎn)品類(lèi)型、科研創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)渠道等方面進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。枸杞深加工產(chǎn)品的科技含量和附加值更高，從產(chǎn)品品質(zhì)到功能都能夠更好的迎合消費(fèi)需求升級(jí)的趨勢(shì)，滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求。

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