檳榔是高利潤(rùn)行業(yè)，自帶的成癮特性又使其有了一批穩(wěn)定的消費(fèi)群。在湖南，嚼食檳榔的人口就接近地方總?cè)丝诘囊话?。海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院檳榔研究中心主任吉建邦把近20年里檳榔的野蠻生長(zhǎng)歸結(jié)為市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。他稱，消費(fèi)需求是檳榔產(chǎn)業(yè)逐步擴(kuò)大的主要因素。當(dāng)前全世界大概6億到10億人食用檳榔，檳榔產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的消費(fèi)區(qū)域中，銷量最大的三個(gè)省是湖南、廣東、湖北。

(相關(guān)資料圖)

2020年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》取消了“食用檳榔”的類別，即檳榔已不在食品類別，既不能以食品的生產(chǎn)許可被加工生產(chǎn)，也不能以“食品”來(lái)銷售。對(duì)于已經(jīng)成熟且形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈的檳榔行業(yè)而言，在“踢出”“食品”行列后，檳榔、檳榔提取物等與之相關(guān)的產(chǎn)品該如何定性仍是行業(yè)里的一大難題。此前曾有觀點(diǎn)指出，檳榔為四大南藥之首，其藥用應(yīng)得到充分開(kāi)發(fā)。公開(kāi)資料顯示，國(guó)家衛(wèi)健委2021年在《對(duì)十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議第1427號(hào)建議的答復(fù)》中明確表示，未批準(zhǔn)檳榔作為新食品原料，未將其納入食藥物質(zhì)目錄，檳榔(果實(shí))也不宜制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)檳榔行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資價(jià)值研究報(bào)告》顯示：

檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞，中國(guó)主要分布在云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品。對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，嚼檳榔就是他們的日常生活乃至交際的重要媒介。然而，要不要禁售檳榔的聲音近年來(lái)一直不絕于耳，今年9月中旬以來(lái)，浙江義烏、四川營(yíng)山、江西南昌等地相繼發(fā)文要求，食品經(jīng)營(yíng)者不得將檳榔制品作為食品銷售。

檳榔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)銷模式在新經(jīng)濟(jì)的浪潮中已經(jīng)表現(xiàn)相當(dāng)吃力，一方面原材料價(jià)格的波動(dòng)，經(jīng)銷體系的混亂，電子商務(wù)時(shí)代的到來(lái)已經(jīng)在倒逼檳榔行業(yè)即將面臨一場(chǎng)深度的變革或者革命。檳榔興起于市井，過(guò)去行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的軌跡大多是小作坊逐步做大為行業(yè)引領(lǐng)者，這種迅速的發(fā)展軌跡所誕生的發(fā)展理念在新時(shí)代的脈搏之下很難以再適應(yīng)未來(lái)的扁平，高效，低流通成本的通路需求。檳榔在我國(guó)主要分布在云南、海南、臺(tái)灣等熱帶地區(qū)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為檳榔有驅(qū)蟲(chóng)化濕的功效，至民國(guó)時(shí)期食用檳榔市場(chǎng)才逐步發(fā)展起來(lái)，有了桂子油檳榔、糖殼檳榔、石灰檳榔和蘆葉檳榔。

檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品，但其為世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單1類致癌物。從城市分布來(lái)看，目前湖南省檳榔食品生產(chǎn)企業(yè)主要位于湘潭、益陽(yáng)、長(zhǎng)沙三地。湖南省檳榔協(xié)會(huì)曾做過(guò)統(tǒng)計(jì)，湖南的檳榔生產(chǎn)帶動(dòng)地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)超過(guò)500億元。

中國(guó)檳榔行業(yè)市場(chǎng)投資價(jià)值分析2023

隨著時(shí)代和社會(huì)的不斷發(fā)展，檳榔不再是士人貴族的專屬“奢侈品”，轉(zhuǎn)而走進(jìn)了更多亞非地區(qū)的家庭。經(jīng)過(guò)代代食用傳播，如今檳榔更是在湖南、海南等地形成了獨(dú)特的檳榔文化：檳榔不僅成為了他們生活里常見(jiàn)的零食，更被其當(dāng)作一個(gè)“社交工具”，招待家中來(lái)賓，無(wú)不是先上檳榔后敬茶，更有商家，會(huì)將檳榔加以精致的禮盒包裝。因此，檳榔也成為人們走親訪友時(shí)的一大禮品選擇。

新的模式和新的市場(chǎng)角色在逐步的參與和掌控市場(chǎng)。很多新興人類瞄準(zhǔn)了這樣一個(gè)巨大細(xì)分產(chǎn)業(yè)的變革的時(shí)機(jī)投身檳榔行業(yè)，然而其中很多人又欠缺對(duì)檳榔生產(chǎn)加工和檳榔文化的了解，自然不能擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)時(shí)代的重任。第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國(guó)檳榔年市場(chǎng)需求量均在10萬(wàn)噸以上，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過(guò)1000億元。在巨大的市場(chǎng)規(guī)模和利潤(rùn)誘惑下，企業(yè)往往就會(huì)選擇檳榔推銷的花式打法。

長(zhǎng)期以來(lái)，檳榔行業(yè)的監(jiān)管制度一直是個(gè)備受爭(zhēng)議的話題，但一旦有法律法規(guī)可以追溯，這行生意也就不用藏著掖著，可以在遵紀(jì)守法的前提下正常發(fā)展。2023年對(duì)整個(gè)檳榔行業(yè)來(lái)說(shuō)是意義重大的一年，即將迎來(lái)檳榔行業(yè)立法的第一年，無(wú)論是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還是市場(chǎng)銷售，有法可依，有法必依將會(huì)是未來(lái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的重點(diǎn)，也將會(huì)為檳榔行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)和可持續(xù)的保障。

業(yè)界人士表示，盡管目前檳榔行業(yè)多是由食品安全監(jiān)督部門(mén)來(lái)監(jiān)管，但隨著監(jiān)管力度的收緊，未來(lái)監(jiān)管工作的主導(dǎo)部門(mén)還將有所調(diào)整。他坦言，與煙草類似，檳榔也屬于成癮類物質(zhì)，目前檳榔行業(yè)需要有一個(gè)較為清晰的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于檳榔制品的定性也應(yīng)予以明確。

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