朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

朗姆酒行業(yè)消費需求 2023朗姆酒行業(yè)產量分析

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發(fā)酵、蒸餾而成，根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

【資料圖】

朗姆酒在我國洋酒進口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實質性的突破，銷售形式大多時候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認知和銷售受到很大的局限性。在近幾十年的國內白酒發(fā)展歷程中，酒精度數大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺、五糧液等知名品牌。此類白酒消費者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務、社交需求的影響，高度數白酒在國內市場的需求龐大且穩(wěn)定。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時間里，朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，因此大多數人對朗姆酒的印象停留在低檔層面上，普遍認為不如白蘭地和威士忌高端。

其實無論什么酒，都有高中低3個檔次之分，以迎合不同人的口味和消費水平。朗姆酒也不例外，也有精心釀制的陳年佳釀。然而朗姆酒在我國洋酒進口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實質性的突破，銷售形式大多時候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認知和銷售受到很大的局限性。

在近幾十年的國內白酒發(fā)展歷程中，酒精度數大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺、五糧液等知名品牌。此類白酒消費者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務、社交需求的影響，高度數白酒在國內市場的需求龐大且穩(wěn)定。

近年來，隨著更偏好威士忌、果酒等低度數酒水的Z世代逐漸成為消費主力，高度數白酒難以得到他們的青睞。

1月10日，工信部發(fā)布《關于加快現代輕工產業(yè)體系建設的指導意見(征求意見稿)》，其中“針對年輕消費群體、國外消費群體，發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產品”的消息，讓業(yè)內多個主打低度酒的品牌徹底活躍起來。

國家統(tǒng)計局數據顯示，白酒產量峰值在2016年，彼時年產量為1358萬千升，此后就進入產量劇烈下降通道。2017年1198萬千升，2018年871萬千升，2019年786萬千升，2020年741萬千升，2021年715.63萬千升。2021年的白酒產量較2016年的峰值足足下降了47.3%，幾乎腰斬。

隨著深色烈酒在全球市場出現強勁增長，朗姆酒開始挑戰(zhàn)威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約400萬噸，朗姆酒行業(yè)分析指出，其中巴西每年生產約160萬噸，印度年產約50萬噸，澳洲年產約20萬噸。

在產品的市場發(fā)展前景上，朗姆酒是世界暢銷酒之一，美國為各類朗姆酒的第一大消費國，占世界朗姆酒消費量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費區(qū)，占世界朗姆酒消費量的20%。

近幾年來，隨著國民經濟的增長和消費能力的不斷增強以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費量也在逐年上漲。但由于我國關于朗姆酒的生產技術、工藝指標、理論知識、行業(yè)標準和生產企業(yè)等方面始終處于零狀態(tài)?，F行的僅有工業(yè)和信息化部發(fā)布的標準編號為 QB/T 5333-2018的《朗姆酒》標準。因此主要依賴于進口。根據數據顯示，2021年我國朗姆酒及蒸已發(fā)酵甘蔗產品制得的烈性酒進口量為3142848升，同比下降2.81%;進口金額為11249295美元，同比增長26.92%。

雖然近幾年來我國朗姆酒市場有所擴大，但目前在我國洋酒市場上，朗姆酒只占了13.7%。而洋酒的銷售渠道以夜店KTV為主，占到了全部渠道的30.5%。與其他酒類相比，朗姆酒的市場認知和銷售依然很局限。

本報告對中國朗姆酒行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國朗姆酒行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

報告將幫助朗姆酒企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解朗姆酒行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現朗姆酒行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握朗姆酒行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢。

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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