米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?隨著消費(fèi)水平的不斷提高及健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，中高收入群體對(duì)健康類產(chǎn)品的消費(fèi)金額也在逐年增加。目前我國(guó)中高收入群體人均可支配收入處于較高水平且不斷增長(zhǎng)中。預(yù)計(jì)到2025年我國(guó)中高收入群體人均可支配收入將突破6萬元。

在白酒消費(fèi)群體中，中高收入消費(fèi)者占比最多，占比達(dá)34.55%，其次為中低收入群體，占比達(dá)29.58%。中高端白酒市場(chǎng)份額大幅提升，由于收入的增加和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變等原因，中高收入群體的消費(fèi)額明顯增加。

(資料圖)

米酒富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸和鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種微量元素。數(shù)據(jù)顯示，2018年，孝感米酒生產(chǎn)企業(yè)有24家，季節(jié)性、臨時(shí)性小作坊小企業(yè)20多家，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有率達(dá)90%，行業(yè)整體實(shí)現(xiàn)銷售收入12億余元，2019年預(yù)計(jì)將突破15億元。

米香型白酒行業(yè)未來前景預(yù)測(cè) 米香型白酒行業(yè)深度分析2023

白酒行業(yè)將持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。中國(guó)白酒消費(fèi)升級(jí)將進(jìn)一步深化，品質(zhì)化、健康化消費(fèi)成為新的趨勢(shì)。未來白酒行業(yè)將繼續(xù)推進(jìn)以高品質(zhì)為核心的供給側(cè)改革，從渠道、產(chǎn)品等方面持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求。

米香型白酒消費(fèi)市場(chǎng)在原產(chǎn)地廣東、廣西、湖南、福建、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)甚為流行，每年依然有近20萬噸的米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷量。

米香型白酒釀造工藝在北方出現(xiàn)了突破性的發(fā)展，北方的冰峪莊園大米原漿酒采取了傳承傳統(tǒng)而又結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)的手法，大大縮短了發(fā)酵的時(shí)間，一下子將產(chǎn)量大大提高，而口感與品質(zhì)及在符合現(xiàn)代消費(fèi)者的新生活方式上，又比桂林三花及國(guó)內(nèi)其他白酒具有極大的優(yōu)勢(shì)。

高端化成為白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)。未來五年，我國(guó)中高端白酒市場(chǎng)將保持20%以上增速發(fā)展，規(guī)模將達(dá)到2000億元左右。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平提升，中國(guó)中高收入人群數(shù)量將繼續(xù)增加。

我國(guó)米香型白酒有以兩廣為核心的珠江系，代表品牌為桂林三花酒、湘山酒、乳泉井酒、一品丹泉、九江雙蒸、五華長(zhǎng)樂燒等，珠江系集中了米香型白酒最為優(yōu)質(zhì)的品牌;以湖南為核心的湘江系，代表品牌為瀏陽河;以福建為核心的閩江系，代表品牌為金豐酒;以江西為核心的贛江系，代表品牌為宜豐洞山酒和井崗牌米酒。

桂、粵、閩、湘、鄂、贛六省集中了全國(guó)約90%的米香品牌，也構(gòu)成了米香型品類最基本的市場(chǎng)版圖。

廣西是米香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，也是米香型白酒主要消費(fèi)市場(chǎng)，天龍泉、桂林三花、湘山等共同構(gòu)筑起了廣西主要的米香型白酒消費(fèi)市場(chǎng)。事實(shí)上，業(yè)內(nèi)對(duì)米香型白酒的關(guān)注度和支持度都在持續(xù)升高，米香型白酒的潛在價(jià)值在不斷被挖掘;不少主打米香型的酒業(yè)在集聚能量，厚積薄發(fā)，試圖突破低端低價(jià)的傳統(tǒng)米香型白酒的瓶頸，實(shí)現(xiàn)新的價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn)。

目前來看，粵酒在米香型白酒領(lǐng)域進(jìn)行了渠道與商業(yè)模式探索，取得了一些經(jīng)驗(yàn)。如，九江雙蒸選擇了“大單品”與“小酒莊”模式，試圖打造米香型白酒戰(zhàn)略性基地市場(chǎng);如，湘山酒業(yè)選擇了老酒模式，在結(jié)構(gòu)上尋找突破等?？傮w上，米香型白酒市場(chǎng)布局與商業(yè)模式對(duì)該品類發(fā)展意義重大。

企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新升級(jí)加速。中國(guó)白酒企業(yè)紛紛進(jìn)軍中高端市場(chǎng)或加快布局中高端產(chǎn)品;從產(chǎn)品品類角度來看，濃香型白酒已成為大單品大品類，醬香型白酒成為大單品;從企業(yè)銷售渠道角度來看，名酒企業(yè)快速搶占市場(chǎng)份額。

米酒主要是由糯米制成的，米酒的乙醇含量低，因此，在中國(guó)市場(chǎng)深受部分消費(fèi)者喜愛，有業(yè)內(nèi)專家指出，國(guó)內(nèi)龐大的人口優(yōu)勢(shì)，得天獨(dú)厚的健康價(jià)值和國(guó)際化接軌的消費(fèi)理念，必將使中國(guó)米酒迎來新的春天。

米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料，國(guó)米酒是最接近國(guó)際蒸餾酒的酒種，所以極具國(guó)際化發(fā)展的潛力。我國(guó)米酒的質(zhì)量已達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但制作工藝和品鑒方面標(biāo)準(zhǔn)還沒有相對(duì)穩(wěn)定。

近年來隨著 90 后、95 后逐漸成為我國(guó)酒水消費(fèi)的中堅(jiān)力量，酒精飲料的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在隨之發(fā)生變化。但近年來女性飲酒率則顯著上升，兩性飲酒率差距逐漸縮小，女性也日漸成為新的飲酒力量。同時(shí)相比男性，女性消費(fèi)者更加偏好柔和的口感和清香果味，以及更注重健康管理，追求天然低卡，因此對(duì)酒飲有著更多的需求。

目前，我國(guó)有13.68億人，為爭(zhēng)奪消費(fèi)市場(chǎng)，越來越多的企業(yè)逐漸開始重視年輕一代的消費(fèi)市場(chǎng)，推出低度酒。其實(shí)，我國(guó)的米香型白酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。我國(guó)米酒的發(fā)展在滿足現(xiàn)有的消費(fèi)者的同時(shí)，也要著眼于未來年輕的消費(fèi)人群，現(xiàn)在整個(gè)我國(guó)白酒行業(yè)不斷在提出產(chǎn)品的年輕化、時(shí)尚化。

米香型白酒行業(yè)swot分析

1、米香型白酒行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

2、米香型白酒行業(yè)劣勢(shì)分析

3、米香型白酒行業(yè)機(jī)會(huì)分析

4、米香型白酒行業(yè)威脅分析

米香型白酒市場(chǎng)調(diào)研如何?中研研究院對(duì)米香型白酒行業(yè)作了詳盡深入的分析，投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。

米香型白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘米香型白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰藥食同源行業(yè)未來發(fā)展方向。

更多米香型白酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)米香型白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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