行情預測：9月大豆行情或先穩(wěn)后跌

(資料圖)

8月國內大豆價格偏弱，截至8月24日，主產區(qū)大豆均價5700元/噸，環(huán)比上月跌0.45%。目前東北及南方產區(qū)陳糧基本見底，部分產區(qū)交易近乎停滯。9月上旬，隨高溫天氣退去及各地開學季的到來，預計需求將會逐步恢復，各環(huán)節(jié)拿貨節(jié)奏或加快，不過國儲及省儲東北豆陳糧拍賣繼續(xù)、湖北中黃將會上量，整體供應面相對多元，預計價格以穩(wěn)為主。9月中下旬黃淮海產區(qū)及東北產區(qū)新季黃豆將會陸續(xù)上市，屆時價格或將迎來季節(jié)性下跌。

大豆通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。大豆原產中國，在中國各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區(qū)。

大豆的營養(yǎng)成分非常豐富，其蛋白質含量較谷類和薯類食物高出2.5~8倍，除糖類較低外，其他營養(yǎng)成分都高于谷類和薯類食物，是一種理想的優(yōu)質植物蛋白食物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。根據大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

大豆行業(yè)發(fā)展前景研究

大豆的需求依然旺盛。在產量下降和需求居高不下等因素的綜合作用下，大豆價格極有可能繼續(xù)保持在高位。由于大豆供應受到多種因素影響，而其中不乏極端天氣和地緣政治沖突等不可控因素，同時需求預計會繼續(xù)維持在高位，因此價格波動在可預見的未來或將延續(xù)。

近年來全球大豆產量整體呈增長的態(tài)勢。數據顯示，2022/23年度全球大豆產量為37042.1萬噸，同比增長2.9%。其中產量排名前三的國家分別為巴西、美國和阿根廷，而我國作為全球大豆消費大國，產量占比僅為5.5%左右，排名第四。2022年，東北地區(qū)積極擴種大豆，推行大豆玉米合理輪作，黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣大豆玉米帶狀復合種植，大豆種植面積大幅增長。2022年我國大豆播種面積約為1.54億畝，折合約為10271.8千公頃(按1畝≈0.6667千公頃)，同比增長22.1%。

2023年5月大豆(中等)集貿市場價格當期值為7.81元/公斤，環(huán)比下降0.3%，相比上月減少了0.02元/公斤，同比增長0.3%，較上年同期增加了0.02元/公斤。2023年6月大豆(中等)集貿市場價格當期值為7.77元/公斤，環(huán)比下降0.5%，相比上月減少了0.04元/公斤，同比下降0.6%，較上年同期減少了0.05元/公斤。

當前，中國大豆產量全球排名第四位，大豆消費量和大豆進口量均居全球第一位。

我國大豆年需求量超過1億噸，然而國內的年產量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產量不高，小規(guī)模種植，種植成本高，但是大豆的價格相對較低。在大豆振興計劃的實施環(huán)境下，我國的大豆產業(yè)正在飛速發(fā)展，大豆加工業(yè)也在不斷成長。2019年大豆減產，余糧不充足，供需缺口擴大，是國產大豆價格上漲的推手，大豆現貨價格也呈現出不同幅度的上漲。

大豆育種產業(yè)化有序推進

今年中央一號文件提出，加快玉米大豆生物育種產業(yè)化步伐，有序擴大試點范圍，規(guī)范種植管理。當前，以轉基因為代表的生物育種是育種領域的革命性技術，是必須搶占的新領域新賽道。2021年國家啟動轉基因玉米大豆產業(yè)化試點工作，在科研試驗田開展。2022年擴展到內蒙古、云南的農戶大田。今年試點范圍擴展到河北、內蒙古、吉林、四川、云南5個省份20個縣并在甘肅安排制種。從試點看，轉基因玉米大豆抗蟲耐除草劑性狀表現突出，對草地貪夜蛾等鱗翅目害蟲的防治效果在90%以上，除草效果在95%以上;轉基因玉米大豆可增產5.6%至11.6%。

我國生物育種研發(fā)歷經幾十年積累，已經具備較為扎實的基礎，現在依法批準試點的轉基因品種都具有我國的自主知識產權。美國是轉基因技術研發(fā)大國，也是全球最大的轉基因作物生產和消費國，近年來，每年種植轉基因作物11億畝左右，占其耕地面積的40%以上。美國生產的50%左右的大豆和80%以上的玉米都在其國內消費。

《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》對中國大豆行業(yè)的發(fā)展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了大豆市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解關于更多大豆行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國大宗農產品大豆行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。

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