民以食為天，一邊在享受美食，一邊卻在承受肥胖導(dǎo)致的健康威脅。最直接的就是油脂攝入超標(biāo)，導(dǎo)致血壓高血糖高，尿酸高的“三高現(xiàn)象”，當(dāng)然，美麗也離你越來(lái)越遠(yuǎn)!

在2020年10月17日舉行的第二屆粵港澳大灣區(qū)健康科技國(guó)際論壇上，華南理工大學(xué)王永華教授分享了全球首發(fā)專(zhuān)利成果《甘油二酯的產(chǎn)品研發(fā)和功能方向》，正式宣告"甘油二酯食用油"劃時(shí)代來(lái)臨，甘油二酯食用油的技術(shù)壁壘突破，意味著我國(guó)健康科技遠(yuǎn)超歐美日，是中國(guó)食用油發(fā)展的非凡里程碑。且在場(chǎng)專(zhuān)家一致認(rèn)為，甘油二酯食用油的研發(fā)成果，為國(guó)內(nèi)健康食用油脂開(kāi)啟跨時(shí)代發(fā)展，造福全民，中國(guó)健康2030缺它不可，更確信不久將來(lái)二酯油會(huì)引爆中國(guó)食用油市場(chǎng)，造福全民，從餐桌吃出健康體格，遠(yuǎn)離多種疾病。

記者了解到廣州永華特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)科技有限公司從現(xiàn)代人的健康需求出發(fā)，致力與提供食用油脂健康問(wèn)題的解決方案 。公司研發(fā)的永年?duì)I養(yǎng)主營(yíng)甘油二酯食用烹調(diào)油，很好的滿(mǎn)足了現(xiàn)代人的健康飲食需求，可謂是健康油脂的引導(dǎo)者，變革者。

南山康脂食用烹調(diào)油是一種以高含量甘油二酯為主要成分的新型高級(jí)食用油。甘油二酯是食用動(dòng)植物油的天然組成成分，它在食用油脂中的含量一般不超過(guò)10%，如橄欖油中約3%，大豆油約1%，菜籽油約0.8%。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)甘油二酯含量大于27%時(shí)有顯著的降血脂、降體脂等功效。南山康脂選用天然純凈食用油原料，經(jīng)過(guò)國(guó)家核心專(zhuān)術(shù)，轉(zhuǎn)化為天然二酯油。甘油二酯含量大于40%的新油系列產(chǎn)品，更健康!更安全!

廣州永華特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)科技有限公司 在研發(fā)甘油二酯食用油的過(guò)程中，并不是一帆風(fēng)順的，一步步走來(lái)，克服了一重又一重技術(shù)難題，研發(fā)，科研團(tuán)隊(duì)一次又一次的實(shí)驗(yàn)，對(duì)比，才有了這款甘油二酯食用油的問(wèn)世。

在“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略導(dǎo)向下，以及國(guó)家鼓勵(lì)科研人員積極參與成果轉(zhuǎn)化政策的指導(dǎo)思路下， 為了進(jìn)一步推進(jìn)“醫(yī)工結(jié)合”創(chuàng)新研究發(fā)展，由華南理工大學(xué)、南山安捷基金、廣州呼研所醫(yī)藥科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦的“特殊醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)食品”創(chuàng)新型企業(yè)——廣州永華特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)科技有限公司于2018 年應(yīng)運(yùn)而生 。

目前，粵膳特醫(yī)在廣東省新光源產(chǎn)業(yè)基地已建成了功能性油脂中試生產(chǎn)線(xiàn)，可實(shí)現(xiàn)各種功能性油脂的生產(chǎn)。除已經(jīng)推出的國(guó)內(nèi)首個(gè)甘油二酯產(chǎn)品“南山康脂”高端健康食用油已量產(chǎn)外，系列Ω-3脂肪酸產(chǎn)品計(jì)劃4月份推出，力爭(zhēng)為新冠肺炎患者康復(fù)提供輔助支持。”一年多來(lái)，鐘南山院士產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化平臺(tái)已經(jīng)與佛山形成良好的合作模式，部分產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目與“佛山制造”攜手投入到新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)中。

南山康脂食用油的研發(fā)成功絕不是偶然，背后是專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)沒(méi)日沒(méi)夜的實(shí)驗(yàn)，討論，是科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，是公司提供食用油脂健康問(wèn)題的解決方案的初心!為解決現(xiàn)代人油脂健康問(wèn)題，廣州永華特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)科技有限公司一直在路上!

同時(shí)，南山康脂表示將積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)守合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，不會(huì)觸碰法律紅線(xiàn)，抵制傳銷(xiāo)行為，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，推進(jìn)國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為消費(fèi)者傳遞更加先進(jìn)的健康與營(yíng)養(yǎng)理念。