據(jù)?中國(guó)食品報(bào)?中國(guó)酒?主編?從?茅臺(tái)鎮(zhèn)?夜郎古?酒業(yè)?獲悉?，近日，中金公司、青榕資管、高信百諾投資、永安國(guó)富資管、中歐基金、正心谷資本、東證資管、重陽(yáng)投資、東吳基金、富國(guó)、上海鶴禧投資等機(jī)構(gòu)?對(duì)夜郎古進(jìn)行考察調(diào)研，對(duì)夜郎古價(jià)值投資評(píng)估進(jìn)行深入交流。

投資機(jī)構(gòu)調(diào)研評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)

余方強(qiáng)董事長(zhǎng)(右)接受中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒主編專訪

在?中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒?走進(jìn)?醬酒?產(chǎn)區(qū)?調(diào)研與?夜郎古?酒業(yè)?董事長(zhǎng)?余?方?強(qiáng)?訪談?時(shí)?坦言?，?夜郎古?要?打造?成為?百年?老店?，靠?我?和?夜郎古?團(tuán)隊(duì)?的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)?不夠，需要?社會(huì)?外界?與?夜郎古?文化?有?共同?認(rèn)同感?、價(jià)值觀?，能夠?一同?奮進(jìn)?風(fēng)雨同舟?，才能?一起?分享?未來(lái)?財(cái)富?，共同?見(jiàn)證?夜郎古?的?偉大?夢(mèng)想?。

目前的夜郎古年產(chǎn)能已達(dá)5000噸、儲(chǔ)酒3萬(wàn)噸、儲(chǔ)備能力達(dá)5萬(wàn)噸，躋身茅臺(tái)鎮(zhèn)最具生產(chǎn)規(guī)模的醬酒企業(yè)之一。按照夜郎古最新“十四五”規(guī)劃顯示：未來(lái)三年，夜郎古酒業(yè)的年產(chǎn)能有望增至1萬(wàn)噸。

夜郎酒谷

夜郎酒谷作為夜郎古重點(diǎn)打造的國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，風(fēng)格主打夜郎古神秘文化屬性，以釀酒工藝流程為引導(dǎo)，植入酒罐、酒瓶、酒工具等諸多酒文化，旨在復(fù)原傳統(tǒng)技藝，展示古法釀酒精髓。

在余方強(qiáng)看來(lái)，醬酒的釀造工藝是一種藝術(shù)，做質(zhì)量即是做藝術(shù)，做產(chǎn)品即是做藝術(shù)品。他堅(jiān)持好酒是釀出來(lái)的理念，在原材料、釀造等全鏈條各環(huán)節(jié)以打造藝術(shù)品的精神去對(duì)待，將品牌、品類、場(chǎng)景三要素做到極致。

他多次提出“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”的概念，認(rèn)為夜郎古當(dāng)前做的事情就是提升品質(zhì)、發(fā)展品牌，最后把產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品，展現(xiàn)中國(guó)醬香藝術(shù)之美，最終實(shí)現(xiàn)占領(lǐng)消費(fèi)者心智。這個(gè)全新的品牌主張，改變了行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)醬酒產(chǎn)品的固有認(rèn)知，也打破了醬酒的傳統(tǒng)格局。

夜郎古未來(lái)?五年?確立“品牌領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之發(fā)展戰(zhàn)略”與“品牌主導(dǎo)企業(yè)之產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略”兩大發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)企業(yè)由生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)向品牌領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化，以及原材料輸出向品牌溢價(jià)輸出的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化，從而打造中國(guó)高端醬酒的品牌定位和形象。

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