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7月21日，pta「種子學(xué)堂·粥三碗」邀請到綠案中國&零塑素食游創(chuàng)始人Leo與大家在線分享“素食、零浪費—我的可持續(xù)生活方式”。本次粥三碗?yún)f(xié)作伙伴青島星火計劃、交運北潔及粵能環(huán)保。
Leo, 現(xiàn)住云南。素食者，零浪費生活方式實踐者，同時也是個偏僻線路旅行者。他是Green Solutions China(綠案中國)和Zero Plastic Vegan Tours(零塑素食游）創(chuàng)始人。如果你在城市的大街上看不到他騎單車或者菜場里也找不到他，那他肯定又是藏到哪個無名的小村子里了。
Leo通過衣、食、住、行幾個與生活息息相關(guān)的方面與大家分享了他的可持續(xù)生活的經(jīng)驗。他現(xiàn)在的飲食主要是以素食為主，這不僅讓他的身體感到健康愉悅，更讓他把素食的概念融入到正在做的事業(yè)中，影響到更多的人。但同時，他不會鼓動大家選擇素食，這要順應(yīng)自已的身體，是一種個人的選擇?，F(xiàn)今的畜牧養(yǎng)殖業(yè)與海洋捕撈會產(chǎn)生大量的碳排放，并會對自然環(huán)境產(chǎn)生破壞，所以適當素食也是可持續(xù)生活的一種方式。

在生活中，比如出行Leo都是以自行車為主。在他看來電動汽車也好，電動自行車也好，只要還是使用化石燃料為主的發(fā)電發(fā)式，只是聽上去很美好，實際上并不是一件環(huán)保的方式。

你可以想像一個沒有垃圾的家嗎？在Leo干凈整齊的臥室里，確實沒有一個垃圾桶，因為他根本不產(chǎn)生垃圾。堆肥解決了食物廢棄物的問題；可循環(huán)使用的瓶瓶罐罐解決了所有食物及物品的收納；出門必帶餐具、布袋與杯子；衣服盡量購買品質(zhì)高的以延長使用期限，或者干脆來自二手更能讓舊物品產(chǎn)生更大的價值。

Leo組織的零塑素食旅游，主要在昆明與大理，倡導(dǎo)大家和他一起拒絕一次性物品。在享受美景和美食的同時，也要創(chuàng)造一個更美好的世界。他和他的伙伴們把客人帶到坐落在中國文化氛圍濃厚的街道里的那些熱鬧的當?shù)丶?，這些市場對許多人來說是隱秘且未開發(fā)的，讓他們有機會品嘗傳統(tǒng)的素食小吃和美味佳肴；同時帶客人到其它偏僻去處，支持和提倡當?shù)乜沙掷m(xù)企業(yè)和傳統(tǒng)手工藝品。努力做到全程無塑料和環(huán)境友好！

綠案中國提倡對環(huán)境友好的可持續(xù)生活方式, 植物性飲食和生態(tài)有機食品。無塑料零售店所有產(chǎn)品均為精心挑選，親自測試或使用；支持國內(nèi)外環(huán)境友好的企業(yè)和個人，100%確保對環(huán)境友好，對動物友好；同時通過每月舉辦各種公益和環(huán)?；顒?，以促進社區(qū)參與和提高人們對環(huán)境問題的意識。

最后，Leo就大家關(guān)心的如何踐行可持續(xù)生活的問題做出了詳細回答，展開了熱烈的討論，大家共同的期待，愿我們共同的地球家園越來越美好！
今天晚上的種子學(xué)堂粥三碗是由pta植物聯(lián)盟主辦，青島星火計劃協(xié)辦。pta植物聯(lián)盟是一個關(guān)注環(huán)境保護、循環(huán)經(jīng)濟和可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新的組織，希望通過易學(xué)習(xí)、可實踐的內(nèi)容，讓更多人選擇友善地球的生活方式，成為有責任的綠色公民。種子學(xué)堂是pta植物聯(lián)盟發(fā)起的線上學(xué)堂，通過持續(xù)連接環(huán)保永續(xù)和循環(huán)經(jīng)濟領(lǐng)域的企業(yè)、組織和個人，促成更多跨界交流與合作。