世界名茶竹葉青茶:怡情更養(yǎng)生,健康生活首選
在茶文化普遍流行的當(dāng)下,喝茶,早已經(jīng)成為一種休閑方式融入大眾生活,茶葉也成為了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。茶文化的流行,不僅受茶葉的發(fā)展歷史影響,更與茶葉自身的健康功效相關(guān)。
早在5000多年前,茶就被發(fā)現(xiàn)有解毒的功效。只不過茶在古代做藥用時(shí),往往生嚼內(nèi)服或外敷。而發(fā)展至今,茶的藥用價(jià)值雖被許多專業(yè)藥材替代,但其所富含的茶多酚等物質(zhì),對(duì)人體健康的作用卻絲毫未減,相比較其它飲品,茶不僅自帶清香,更對(duì)身體大有裨益。
喝茶不僅可以提神醒腦、清熱解毒,具有明目、消滯、減肥之功效,還可以使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低,有效降低血脂,軟化血管,同時(shí)茶水也可以分解煙草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁對(duì)人體健康的影響,因此常吸煙之人也建議用茶代替其他飲品。
茶的種類眾多,尤以綠茶最為普遍,高端綠茶竹葉青以突出的品質(zhì)而頗受青睞。由于竹葉青茶堅(jiān)守“高山”、“明前”、“茶芽”的三大標(biāo)準(zhǔn),保證了竹葉青茶的高端品質(zhì),在顏色、香味、口感、形態(tài)和茶葉的健康功效方面,都有明顯優(yōu)勢(shì)。眾所周知,茶葉本身含有的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,可有效清除人體自由基,對(duì)抗衰老起到輔助作用。而竹葉青茶所用鮮葉均來自峨眉山600-1500米的高山茶園,在該自然條件下茶樹所含的茶氨酸、茶多酚能形成黃金比例,不僅茶葉口感鮮爽醇厚,其營養(yǎng)價(jià)值也較平地綠茶更高。同時(shí)竹葉青茶堅(jiān)持只選用清明節(jié)前采摘的茶芽,茶樹在經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息后,此時(shí)正積累了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。所謂“明前茶貴如金”,竹葉青正是抓住了這段黃金時(shí)間,在茶樹精華集中于茶芽時(shí)采摘,才保證了茶形的飽滿鮮嫩和高端品質(zhì)。
茶葉之好,古來有證之。古時(shí)有將峨眉山所產(chǎn)茶葉作為貢品獻(xiàn)于皇室,如今也有將竹葉青茶作為禮待外賓的高端禮。而竹葉青茶之所以能成為2020年迪拜世博會(huì)中國館禮賓綠茶,不僅因?yàn)槠涑休d的精神文化內(nèi)涵,也同樣有其天然健康的特色因素。
品“好茶”更懂得茶的滋味和內(nèi)涵,尤其將其作為贈(zèng)禮時(shí),更需要有品質(zhì)的好茶來彰顯品位、傳遞情誼。
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