為進一步鞏固文明城市創(chuàng)建成果，8月13日，鹿城開展“反對浪費”“公勺公筷”專項檢查活動，對市區(qū)部分賓館飯店、大中型餐飲店、小型餐飲店、機關、企事業(yè)單位食堂等六大類型點位進行實地專項抽查。

檢查中發(fā)現，全區(qū)各地積極主動作為，反對餐飲浪費、使用“公筷公勺”成為全社會的普遍共識。各機關企事業(yè)單位、餐飲場所都能按要求在顯著位置張貼相關宣傳標語或公益廣告，大部分餐飲單位也都設置了文明用餐引導員、勸導員，且每張餐桌上配備了顏色或形狀大小不一的“公筷公勺”，但有部分餐飲企業(yè)存在文明餐桌溫馨提示粘貼不到位、數量不足，仍有最低消費門檻等問題。

現場，檢查組詳細詢問相關餐飲場所對“反對浪費”“公筷公勺”行動采取的主要措施，仔細了解按需采購、菜量管控、按需就餐及提醒用餐人員適量點餐、適度消費、剩菜打包等情況。餐飲企業(yè)負責人依次介紹，并承諾對沒有落實到位的地方將立刻進行整改。

本次對全區(qū)各街鎮(zhèn)測評點位的專項檢查采取隨機明察暗訪的形式，過程中發(fā)現的問題將及時反饋至各監(jiān)管部門。下一步，鹿城仍將持續(xù)加大督查整改力度，堅決遏制“舌尖上的浪費”，讓節(jié)約理念內化于心、外化于行，讓制止餐飲浪費、推廣使用“公筷公勺”成為常態(tài)，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。