消毒柜作為中國人原創(chuàng)產(chǎn)品在二十世紀(jì)八十年代面世，顯著的改善了人們的飲食衛(wèi)生，并且從工業(yè)到家用，逐漸滲透到日常家庭活動(dòng)中。房地產(chǎn)市場(chǎng)自精裝修交付以來，消毒柜配置率在不斷變化，據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021’1-8月精裝修市場(chǎng)消毒柜配套項(xiàng)目個(gè)數(shù)614個(gè)，同比下降8.4%；配套規(guī)模為57.36萬套，同比下降6.7%，配置率33.0%，較去年全年基本保持穩(wěn)定。而在2020年“疫情”之前，消毒柜市場(chǎng)配置率連續(xù)下滑，“疫情”在一定程度上加速了健康廚電的發(fā)展，止住了消毒柜在精裝修市場(chǎng)配置率持續(xù)下滑的的頹勢(shì)，但并未給其帶來明顯增長轉(zhuǎn)機(jī)。

馬太效應(yīng)，雙寡頭市場(chǎng)形成

經(jīng)過多年的發(fā)展，精裝修市場(chǎng)趨于成熟，而消毒柜的配套品牌格局基本形成。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年1-8月精裝修消毒柜市場(chǎng)品牌集中度進(jìn)一步提升，TOP5品牌的市場(chǎng)份額合計(jì)為88.4%，同比上升0.3%，其中TOP2份額均超過30%，遠(yuǎn)高于其他品牌。另外歷年品牌份額來看，TOP2份額持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)，雙寡頭地位穩(wěn)固。

華南區(qū)領(lǐng)銜高配，廣州需求量最大

從區(qū)域分布看，消毒柜配置率在華南區(qū)為57.1%，遠(yuǎn)高于其他區(qū)域，同時(shí)華南區(qū)也是也是消毒柜配套需求量最大的區(qū)域，1-8月需求量22.08萬臺(tái)，同比下降3.3%，下降幅度小于大盤。西北區(qū)配置率雖然低于平均水平，但其是七大區(qū)中唯一正增長的地區(qū)，且增幅接近90%，可見市場(chǎng)仍有潛力。

從單個(gè)城市看，廣州、佛山、杭州、珠海需求量領(lǐng)先于其他城市；在需求量TOP10的城市中，中山、深圳、昆明、成都、南京配置率較去年同期呈增長趨勢(shì)。另外，從廚房配套部品來看，廣州、沈陽等城市洗碗機(jī)配置率增速較快，廚電三件套由“煙機(jī)+灶具+消毒柜”向廚電四件套“煙機(jī)+灶具+洗碗機(jī)+一體機(jī)”過渡。

一方面由于消毒柜市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，單一的功能無法滿足消費(fèi)者愈加多元化的需求；另一方面不少洗碗機(jī)同時(shí)推出消毒功能，給消毒柜市場(chǎng)帶來的跨界威脅。消毒柜未來將何去何從？路在何方？我們認(rèn)為，如果洗碗機(jī)可以稱之為“懶人家電”的話，消毒柜則是正宗的“健康家電”，消毒柜的“健康”功能屬性短時(shí)間內(nèi)還不能被取代，為其爭取到了相應(yīng)的需求空間。而在房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)，成本和需求均是開發(fā)商要考慮的問題，預(yù)計(jì)未來消毒柜配置率將保持在30%-35%之間。