2021年雙十一促銷季中廚電整體小幅增長4%，去年同期較高基數(shù)以及疫情常態(tài)化導(dǎo)致的消費(fèi)環(huán)境乏力的背景下，廚電整體增長略顯平淡，市場規(guī)模分品類增長呈現(xiàn)明顯差異化。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年雙十一（44-46W）新興品類增長顯著，其中洗碗機(jī)零售額10.8億元，同比提升14%；嵌入式微蒸烤整體零售額6.0億元，同比提升19%；集成灶零售額15.0億元，同比提升55%。傳統(tǒng)品類中表現(xiàn)較好的為燃?xì)鉄崴魍忍嵘_(dá)到了10%，其他品類則有著不同程度的小幅下滑。

在今年雙十一廚電市場中呈現(xiàn)出以下七大特征：

特點(diǎn)一：結(jié)構(gòu)升級放緩

2020年節(jié)奏方面，由于疫情影響，618促銷活動(dòng)中，大部分廠商選擇進(jìn)行較強(qiáng)的價(jià)格策略拉動(dòng)銷售；在雙十一期間消費(fèi)者積壓得消費(fèi)熱情得以釋放，結(jié)構(gòu)升級順勢而為。

時(shí)間推移至今日，在去年的背景下，今年618均價(jià)上漲明顯，而雙十一期間產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同比升級放緩，“剪刀差”情形顯著。

特點(diǎn)二：價(jià)格拉力差異明顯

通過對比26-43周、雙十一期間均價(jià)表現(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，新興品類價(jià)格上行動(dòng)力強(qiáng)勁，尤其是洗碗機(jī)和集成灶品類，在促銷后并沒有展現(xiàn)出明顯價(jià)格下行。而油煙機(jī)等較成熟品類，出現(xiàn)了雙十一均價(jià)同比低于26-43周的情況，說明這些品類在促銷過后有較長的“真空期”，產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)力應(yīng)為企業(yè)未來主要發(fā)力方向。

特點(diǎn)三：節(jié)點(diǎn)流量搶奪

今年雙十一最大的變化就是各個(gè)渠道促銷節(jié)奏存在差異，消費(fèi)者也享受到了不同平臺(tái)在任意時(shí)間的優(yōu)惠活動(dòng)。

特點(diǎn)四：節(jié)點(diǎn)節(jié)奏變化

今年的10月30日的預(yù)售活動(dòng)，使11日當(dāng)周的流量明顯前置，再加上雙控背景下企業(yè)的備貨壓力再次加劇，種種變化下也使得企業(yè)不得不對2022年的促銷計(jì)劃產(chǎn)生新的思考。

特點(diǎn)五：品牌份額集中

在如今越來越快生活節(jié)奏下，消費(fèi)者對于品牌的對比也更加的“暴力”。在頭部品牌的口碑建設(shè)以及不留余力的宣傳下，消費(fèi)者也更加傾向于頭部品牌的選擇，腰尾部品牌競爭壓力再次加劇。結(jié)構(gòu)升級、產(chǎn)品優(yōu)化將成為未來廚電發(fā)展的主基調(diào)。

特點(diǎn)六：集成促銷占優(yōu)

集成化產(chǎn)品在解決了廚房空間問題和產(chǎn)品內(nèi)部串聯(lián)問題后，迎來了飛速的增長。傳統(tǒng)廚電品牌在布局集成灶享受品類紅利的同時(shí)，也應(yīng)該持續(xù)優(yōu)化套系化解決方案，實(shí)現(xiàn)全屋智聯(lián)，迎來企業(yè)第二增長曲線。

特點(diǎn)七：促銷力度降低

整體經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)下行，原材料居高不下，直觀表現(xiàn)在CPI與MPI之間的明顯剪刀差，9月超10個(gè)百分點(diǎn)，10月達(dá)到12個(gè)百分點(diǎn)；同時(shí)能耗雙限一定程度上加大了企業(yè)4季度的經(jīng)營壓力。在多種因素影響下，企業(yè)控本保利是必然的，而且也會(huì)是持續(xù)性的。