9月6日，第十四屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)2024年中國(guó)·定西馬鈴薯大會(huì)在甘肅省定西市召開(kāi)。

本屆薯博會(huì)以“共建薯業(yè)新高地，共塑國(guó)際新品牌”為主題，致力于引領(lǐng)薯業(yè)發(fā)展的新方向，搭建交流合作、創(chuàng)新共贏的新平臺(tái)。

如今，定西馬鈴薯已形成從良種選育、種薯擴(kuò)繁、商品薯種植到精淀粉、全粉、主食化產(chǎn)品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條，全市年產(chǎn)馬鈴薯原原種17億粒以上、脫毒種薯200萬(wàn)噸以上，種薯生產(chǎn)能力占全國(guó)的一半;馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝左右、總產(chǎn)量500萬(wàn)噸左右;馬鈴薯加工龍頭企業(yè)28家，加工能力達(dá)到96萬(wàn)噸;建成國(guó)家級(jí)定西馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)和6個(gè)較大規(guī)模馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、2200多家網(wǎng)絡(luò)銷售店鋪以及52家“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，脫毒種薯出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國(guó)家和地區(qū)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到240億元，已成為全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地、全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。

定西市委書記汪尚學(xué)介紹說(shuō)，特別是作為馬鈴薯爆款產(chǎn)品的“定西寬粉”，成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，加工主體達(dá)到120家、產(chǎn)能超過(guò)20萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)到30億元，研發(fā)生產(chǎn)的麻辣味、金湯味、酸菜味等即食粉、鮮食粉系列產(chǎn)品，以及薯片、薯?xiàng)l和餅干、面包、面條等馬鈴薯主食化產(chǎn)品，已成為人們舌尖上的美食，線上線下暢銷、市場(chǎng)供不應(yīng)求，“定西馬鈴薯”區(qū)域公用品牌價(jià)值396億元、居“甘味”品牌之首。

定西地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺交匯地帶，氣候溫涼，光照充足，晝夜溫差大，耕地土層深厚，土壤富含鉀元素，非常適宜馬鈴薯種植，所產(chǎn)馬鈴薯個(gè)頭大、色澤光潔、皮薄質(zhì)嫩、淀粉含量高、貯存期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良，是“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”“中國(guó)馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”。

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