瓜子行業(yè)前景如何?1月3日港交所暫停深股通洽洽食品買盤，主要原因是境外投資者持有洽洽食品股份數(shù)超過總股本的28%，成為2023年被外資買爆的第一只股票。

(相關資料圖)

放眼行業(yè)，休閑零食領域玩家眾多，尤其是堅果炒貨。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅在京東線上就有超過300家品牌。除了大家所熟知三只松鼠、良品鋪子外，還有零食很忙、零食魔琺、零食有鳴、零食女孩等企業(yè)在不斷涌入。

瓜子種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等，葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料。

伴隨人們生活水平的提高和營養(yǎng)知識的普及，市場消費呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展態(tài)勢，人們對多種瓜子食品均表現(xiàn)出極大的消費熱情，形成了傳統(tǒng)堅果炒貨與高檔堅果共同發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國瓜子行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

瓜子行業(yè)市場分析

近年來我國葵花籽出口額逐年增長，2020年我國葵花子出口金額達到6.48億美元，同比增長4.35%;截至2021年1-4月我國葵花子進口金額為0.34億美元，同比下降8.43%，出口金額為2.34億美元，同比下降8.68%。

從我國葵花子出口目的地出口額分布來看，2020年我國葵花子出口到土耳其金額為1.36億美元，位居第一;排第二的是埃及，2020年出口金額為1.07億美元;其次是伊拉克，出口金額為0.77億美元。

從我國各省市葵花子進口額分布來看，2020年新疆進口葵花子金額為3879.26萬美元，領先于其他地區(qū);排第二的是內蒙古自治區(qū)，2020年進口額為1135.62。

從生產上來看，瓜子的生產更容易標準化，不像果干、餅干、魚干等食品易出現(xiàn)保存等問題，瓜子加工工藝更簡單，更容易標準化生產。

從下游鋪貨看，更易分銷的產品更容易成為全國性品牌。瓜子是非即時消費產品，保質期長，單包產品的質量較低，且無需低溫運輸，因此易于產品的鋪貨分銷，為后續(xù)全國化銷售網絡布局奠定基礎。

而洽洽食品在瓜子賽道一騎絕塵。據(jù)信達證券顯示，2021年洽洽瓜子占據(jù)包裝流通瓜子約50%的市占份額，穩(wěn)居行業(yè)。西部證券甚至指出，洽洽瓜子在部分一二線成熟市場中滲透率高達70%。

百度指數(shù)顯示，從2020年12月初至2022年12月初，在PC+移動端，洽洽搜索指數(shù)的整體日均值為954，而三只松鼠、良品鋪子的分別為2484、1734;同期內，洽洽資訊指數(shù)的日均值為1754，三只松鼠、良品鋪子則分別為87598、8572。另從微信指數(shù)來看，近30天內，洽洽指數(shù)平均值為445057，良品鋪子、三只松鼠的則分比為3796065、1254881。

瓜子行業(yè)龍頭企業(yè)洽洽食品發(fā)布了2022年三季度業(yè)績，數(shù)據(jù)顯示洽洽三季度收入利潤穩(wěn)步增長。洽洽食品發(fā)布了三季報，收入利潤穩(wěn)步增長，毛利率有所提升。財報中相關數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，洽洽食品實現(xiàn)營收43.84億元，同比增長12.91%;實現(xiàn)凈利潤6.27億元，同比增長5.45%。單看第三季度，洽洽食品實現(xiàn)營收17.05億元，同比增長13.56%;實現(xiàn)凈利潤2.76億元，同比增長3.24%。據(jù)此計算，洽洽食品第三季度凈利潤環(huán)比增長92%。此外，其第三季度毛利率同比提高了0.2個百分點。

隨著市場競爭的加劇及行業(yè)標準的提升，品牌企業(yè)未來有望提高市占率。公開資料顯示，洽洽食品主要生產堅果炒貨類、焙烤類休閑食品。經過多年發(fā)展，洽洽食品產品線日趨豐富，成功推出洽洽紅袋香瓜子、洽洽藍袋風味瓜子等產品，是中國堅果炒貨行業(yè)的領軍品牌，產品遠銷40多個國家和地區(qū)。

洽洽在整個瓜子市場地位已經相對穩(wěn)固，并且葵瓜子的毛利率又始終維持在33%左右。瓜子類產品在洽洽食品營收中占比較高。據(jù)洽洽食品2021年中報顯示，葵花子產品、堅果類產品分別占營收比重為67.77%和19.37%。

今年第三季度，洽洽繼續(xù)深入推進百萬終端項目，并對組織架構進行了再調整，合并銷售團隊，加設八大區(qū)域總監(jiān)，進一步細化各區(qū)域經理的管轄范圍，有效提升了經營效率。洽洽食品能夠成為休閑食品行業(yè)的佼佼者，并保持穩(wěn)定的市場地位，不僅是因為它能夠為消費者提供多元產品，更重要的是洽洽多年來一直堅持品牌建設和渠道開拓。

瓜子行業(yè)前景分析

食品企業(yè)而言，產品安全大于天。為了保證食品安全，洽洽從原材料端開始把關，自行成立了農業(yè)公司，研發(fā)更好的葵花籽品種，再向農戶提供技術指導及優(yōu)質是種源，在全球建立了近100萬畝葵花種植基地，進一步保證了原材料的品質。

這種“公司+訂單農業(yè)+種植戶”的采購模式，不僅可以保證公司產品的質量，也能將成本降到最低。公司的葵花籽采購規(guī)模大，在上游的采購額占全國的20%以上，因此公司具有較強的議價能力。

除了優(yōu)良的品質外，洽洽的品牌優(yōu)勢還體現(xiàn)在全產業(yè)鏈布局上。不同于現(xiàn)在三只松鼠等休閑零食的代工模式，洽洽食品選擇自產模式，目前在全球擁有10個大型工廠。

雖然線下線上融合是未來發(fā)展的必然趨勢，但不同企業(yè)有自身不同的產品戰(zhàn)略和渠道策略。而且從未來的零售業(yè)來看，并不是線上占比越高就越好。隨著折扣業(yè)態(tài)的規(guī)?；l(fā)展、租金的下降、無人技術降低人力成本、無需配送到家的快遞成本等，線下實體的成本將遠低于線上。

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