【全球聚看點(diǎn)】線上線下合力推動鮮花消費(fèi)強(qiáng)復(fù)蘇 鮮花超市行業(yè)市場發(fā)展前景
鮮花已經(jīng)成為不少家庭的必備年貨,年宵花在今年春節(jié)也迎來了消費(fèi)高峰。記者走訪年宵花市場了解到,隨著各地迎春花市重啟,加上線下和線上齊發(fā)力,兔年春節(jié)鮮花消費(fèi)正在快速復(fù)蘇。
【資料圖】
暌違三年,春節(jié)前夕各地迎春花市陸續(xù)回歸,吸引了大量市民逛花市、買年花。在廣州,素有“百年花市”之稱的越秀西湖花市重新開市后,120多個檔口生意興旺,眾多市民前來采購年宵花。
企查查數(shù)據(jù)顯示,2012年至2019年期間,我國鮮花相關(guān)企業(yè)注冊量規(guī)模逐年擴(kuò)大,其中2016年和2019年注冊量增速最大,截至2022年8月,我國共有鮮花相關(guān)企業(yè)41.6萬家。
中國花卉協(xié)會發(fā)布的《2022全國花卉產(chǎn)銷形勢分析報告》顯示,2021年我國花卉零售市場銷售額2205億元,包括盆花和鮮切花兩部分,較2020年的1876.6億元上漲17.5%。
2020年至2022年,曾經(jīng)高度依賴線下市場的春節(jié)鮮花消費(fèi)受創(chuàng)嚴(yán)重,企業(yè)年宵花銷量普遍下降3至5成。受此影響,疫情三年間我國鮮花企業(yè)注冊量放緩,2021年新增鮮花相關(guān)企業(yè)6.1萬家,同比減少21.3%;2022年上半年,新增2.8萬家,同比減少10.6%。
鮮花行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
中國種植花卉的優(yōu)勢表現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動力資源、市場優(yōu)勢、花文化優(yōu)勢等幾個方面。區(qū)域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區(qū);以廣東、福建為重點(diǎn)的南方熱帶觀葉植物產(chǎn)區(qū);以浙江、四川、河南、河北為重點(diǎn)的觀賞苗木產(chǎn)區(qū);以北京、山東、河北為主的北方花卉產(chǎn)區(qū);以遼寧為中心的東北花卉產(chǎn)區(qū)。
隨著國內(nèi)的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的鮮花生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,低效益的鮮花生產(chǎn)被淘汰,鮮花產(chǎn)量增加,供給增加,市場需求提高。鮮花行業(yè)市場規(guī)模將可能保持22%的增長率增長,2020年鮮花市場規(guī)模達(dá)到1814億元,同比增長21.01%。 由于國內(nèi)及國外供需情況短期難以達(dá)到平衡,鮮花行業(yè)市場需求旺盛。"互聯(lián)網(wǎng)+"應(yīng)用在鮮花領(lǐng)域,為鮮花帶來新的發(fā)展空間。在此基礎(chǔ)上,傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)平臺競爭激烈,企業(yè)通過提高用戶體驗(yàn)、提升效率等方式提高市場競爭率,為鮮花行業(yè)提供新的增長空間。
教育程度高的年輕白領(lǐng)一族成為消費(fèi)新主力。鮮花電商用戶主要集中在26-40歲,其中26-30歲之間占比34.9%,成為消費(fèi)興起的主力軍。具有本科及以上學(xué)歷的用戶占81.2%,個人月收入主要集中在5001-10000元,91.6%為已婚/戀愛中人士。2020年初,新冠肺炎疫情爆發(fā)。部分以線上銷售為主的花卉經(jīng)營者受疫情影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)經(jīng)營者,在此次疫情之下,整個社會對互聯(lián)網(wǎng)的價值達(dá)成了廣泛而深刻的共識。
根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)存鮮花相關(guān)企業(yè)41.05萬家。近10年來,鮮花相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。從區(qū)域分布來看,廣東省以5.02萬家鮮花相關(guān)企業(yè)排名第一,江蘇省、山東省分別有5.01萬家、3.23萬家,排名前三。山東鮮花消費(fèi)的巨大市場,正在被花卉實(shí)體店及電商平臺打開。
當(dāng)前中國最主要的鮮花產(chǎn)地為昆明、廣州。云南昆明有兩個主要的鮮花市場,是當(dāng)前全國最大的鮮花產(chǎn)地,一是昆明斗南花卉市場,二是昆明國際花卉拍賣交易中心。這兩個市場主要出產(chǎn)玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花,大部分鮮花質(zhì)量在國內(nèi)屬于上乘,同時,兩個市場各有特色。廣州的鮮花市場位于廣州芳村嶺南,是當(dāng)前國內(nèi)的第二大鮮花產(chǎn)地,主要優(yōu)勢產(chǎn)品為菊花、劍蘭及部分切葉、玫瑰。
數(shù)據(jù)顯示,2021年僅12月的供貨量低于2020年同期,其余月份供貨量均有增長,供貨量最大的是5月和8月,月度供貨量均超過1.3億枝。8月,花拍中心創(chuàng)下史上最大單日交易量紀(jì)錄,交易量為931萬枝。
鮮花超市行業(yè)市場前景及發(fā)展趨勢分析
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高和鮮花消費(fèi)的逐漸興起,鮮花消費(fèi)場景更加多樣,日常生活中鮮花訂購需求上升,禮品鮮花也在向高端定制方向發(fā)展。電子商務(wù)是一個充滿生機(jī)和活力的行業(yè)。在經(jīng)濟(jì)低迷的情況下,電子商務(wù)的行業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)步增長。即時配送也成為電子商務(wù)快速發(fā)展的推動力。
企查查數(shù)據(jù)顯示,近十年來,我國鮮花相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢,現(xiàn)存鮮花相關(guān)企業(yè)41.05萬家。2019年,我國新增鮮花相關(guān)企業(yè)9.32萬家,同比增長25.52%,是近十年新增最多的一年。2021年新增6.09萬家,雖同比有所減少,但規(guī)模仍不可小覷;2021年我國鮮花僅電商市場的規(guī)模就接近500億元。從2013年開始,鮮花電商領(lǐng)域共融資超過50筆,2015年達(dá)到高峰,共有22起融資事件,如花點(diǎn)時間、野獸派、Roseonly等垂直類鮮花電商都在當(dāng)時涌入賽道。2019年,鮮花電商領(lǐng)域的融資陷入冰點(diǎn),全年僅融資兩起,但與此同時,外賣平臺、生鮮電商等開始火速入局。餓了么、京東、盒馬鮮生等企業(yè)的加入使得鮮花賽道重燃烽火。究其根本,市場的風(fēng)向與大眾消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變密不可分。
我國鮮花商品化生產(chǎn)起步晚,鮮花生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國家,加之國際鮮花生產(chǎn)格局的基本形成,鮮花生產(chǎn)所需的大部分優(yōu)質(zhì)種子種苗、鮮花苗木及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。同時,我國鮮花園藝行業(yè)中,企業(yè)運(yùn)營規(guī)模、種植技術(shù)水平分化也較為嚴(yán)重。
由于利好政策支持推動城市綠化發(fā)展、花卉企業(yè)獲得資金支持進(jìn)行市場投入等因素,2015年至2019年,中國花卉行業(yè)市場規(guī)模由1259億元提升至1600億元,年復(fù)合增長率達(dá)6.2%。未來,基于利好政策的持續(xù)影響以及居民對審美、生活品質(zhì)的需求提升,預(yù)計(jì)花卉行業(yè)的市場規(guī)??傻?766.4億元,花卉行業(yè)將持續(xù)增長。
我國是玫瑰花種植大國,具有豐富的玫瑰花資源。目前,全國玫瑰花種植面積已超過20萬畝。其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、臺灣、山西、新疆、陜西等地為主,尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰,以及新疆和田玫瑰最為有名。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步發(fā)展,它已經(jīng)進(jìn)入人們?nèi)粘I畹姆椒矫婷?,成為消費(fèi)者和商家主動獲取產(chǎn)品信息的重要途徑。然而,隨著互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)和應(yīng)用的日益普及以及互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站的不斷涌現(xiàn),鮮花網(wǎng)上交易逐步展現(xiàn)出廣闊的市場前景。
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