目前，國(guó)內(nèi)掛耳咖啡主要依賴(lài)于進(jìn)口，國(guó)內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力略顯不足。主要是由于咖啡是從西方傳入國(guó)內(nèi)的，國(guó)外的品牌在咖啡的生產(chǎn)、加工上形成了完善的管理體系，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)品牌在原材料等上需要多下功夫。目前，國(guó)內(nèi)掛耳咖啡市場(chǎng)中主要的競(jìng)爭(zhēng)者是星巴克、illy、UCC等大型品牌。

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布局掛耳咖啡的品牌增速也很明顯。三頓半去年實(shí)現(xiàn)了過(guò)億元的營(yíng)業(yè)額，接連獲得資本融資。扎根供應(yīng)鏈的永璞，截止到今年5月份，天貓店鋪已實(shí)現(xiàn)3000萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。去年剛剛嶄露頭角的時(shí)萃，以小甜圈掛耳圈粉無(wú)數(shù)。同時(shí)，隅田川、Tastelab小T咖啡、柯林等在線上起家以便攜為主的咖啡品牌，其掛耳咖啡線上銷(xiāo)量都取得了不同程度的增速。

2023掛耳咖啡行業(yè)發(fā)展前景分析

在掛耳咖啡這一細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)上，大品牌以雄厚的資金不斷布局，小品牌以品類(lèi)創(chuàng)新為導(dǎo)向力求突圍，未來(lái)市場(chǎng)將異?；馃?。隨著公眾飲食觀念的改變，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，新品牌崛起的速度更快，預(yù)計(jì)咖啡行業(yè)將保持27.2%增長(zhǎng)率上升，2025年中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。

近年來(lái)，一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和獨(dú)樹(shù)一幟的經(jīng)營(yíng)模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對(duì)市場(chǎng)的壟斷地位，帶動(dòng)連鎖咖啡市場(chǎng)朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。

從掛耳咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，掛耳咖啡市場(chǎng)內(nèi)主要品牌有ucc悠詩(shī)詩(shī)、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業(yè)內(nèi)前十企業(yè)約有7家為進(jìn)口品牌，主要來(lái)源于美國(guó)、日本等地，國(guó)內(nèi)品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家?？傮w來(lái)看，我國(guó)掛耳咖啡市場(chǎng)主要被進(jìn)口品牌占據(jù)，國(guó)內(nèi)品牌不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)國(guó)產(chǎn)掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術(shù)方面做出提升，加大自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大市場(chǎng)占比。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)升級(jí)加之新零售概念的催化，咖啡行業(yè)在中國(guó)走出了新模式，咖啡消費(fèi)品類(lèi)也越來(lái)越豐富。在掛耳咖啡這一細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)上，大品牌以雄厚的資金不斷布局，小品牌以品類(lèi)創(chuàng)新為導(dǎo)向力求突圍，未來(lái)市場(chǎng)將異?；馃帷?/p>

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡。制作方法：撕袋后，撐開(kāi)兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源，有杯子，即可以方便享用。特別適合于居家、辦公室和旅行使用。

目前咖啡的滲透率和人均咖啡的消費(fèi)量來(lái)說(shuō)，中國(guó)咖啡賽道依舊有很大的潛力待挖掘。從全球來(lái)看，美國(guó)、加拿大等國(guó)每年人均300-400杯左右，中國(guó)北上廣地區(qū)每年人均15杯，而全國(guó)每年人均咖啡飲用量?jī)H為6杯?？Х仁且粋€(gè)世界通用型的品牌，未來(lái)很可能成為年輕人新的首選飲品，但當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)的滲透率、消費(fèi)量還有很大空間。

在社會(huì)整體節(jié)奏變快的當(dāng)下，咖啡除了慰藉人心，其功能還更多地在向提神醒腦、緩解疲勞靠攏，更加便捷的沖泡咖啡也成為人們?cè)谌粘Ｉ钪械闹髁鬟x擇。例如都市白領(lǐng)們往往需要一杯咖啡緩解高強(qiáng)度工作帶來(lái)的壓力，辦公室的茶水間即可隨時(shí)沖泡;年輕的90后們則需要一杯咖啡沖淡頭一天晚上放不下手機(jī)所帶來(lái)的的疲勞，隨手撕開(kāi)一包手邊的咖啡投入水杯中就能收獲滿滿動(dòng)力;更甚者大家已經(jīng)不僅僅是局限于某一個(gè)時(shí)間段、某一個(gè)場(chǎng)景喝咖啡，而是早中晚、辦公居家逛街時(shí)都存在著強(qiáng)烈的咖啡需求，這就自然而然地帶火了咖啡市場(chǎng)。

中研普華《中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告》在研究?jī)?nèi)容上突出全方位特色，報(bào)告以本年度最新數(shù)據(jù)的實(shí)證描述為基礎(chǔ)，全面、深入、細(xì)致地分析各掛耳咖啡行業(yè)的市場(chǎng)供求、進(jìn)出口形勢(shì)、投資狀況、發(fā)展趨勢(shì)和政策取向以及主要掛耳咖啡行業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，提出富有見(jiàn)地的判斷和投資建議;在形式上，掛耳咖啡行業(yè)報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。

報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、生產(chǎn)狀況及對(duì)外貿(mào)易情況等，是企業(yè)了解掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。在形式上，報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。更多掛耳咖啡市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 2023掛耳咖啡行業(yè)發(fā)展前景分析 掛耳咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1000