甘蔗，是一種重要的糖料作物和經(jīng)濟作物，因其喜歡生長在陽光充足，溫度和濕度適中的環(huán)境中，因此被廣泛種植在熱帶和亞熱帶地區(qū)。甘蔗含有豐富的糖分、水分以及有益于人體新陳代謝的各種維生素、蛋白質(zhì)、有機酸等物質(zhì)。其最主要的用途是制糖，蔗渣可以制作紙張、纖維板等，蔗梢、蔗葉也可以摻到谷物飼料中制成顆粒飼料。

目前我國甘蔗生產(chǎn)集中度不高，部分蔗農(nóng)缺乏專業(yè)生產(chǎn)和管理知識，應培養(yǎng)甘蔗生產(chǎn)和管理人才，對甘蔗的加工、育苗、種管收標準化全流程進行研究和推廣，建立健全甘蔗產(chǎn)業(yè)技術體系。我國甘蔗的主產(chǎn)區(qū)集中分布在南部城市，氣象災害頻發(fā)，對農(nóng)作物的生產(chǎn)容易造成較大影響，應當改善甘蔗產(chǎn)區(qū)的基礎設施條件，增強抗風險能力。

【資料圖】

全國超六成甘蔗產(chǎn)自廣西

廣西地理位置優(yōu)越，適宜甘蔗生產(chǎn)，政府出臺扶持和補貼政策，把推進廣西甘蔗生產(chǎn)機械化、支持廣西糖業(yè)發(fā)展確立為地區(qū)戰(zhàn)略。云南地處云貴高原，地勢相對較高，適宜的耕地面積較少，其甘蔗主產(chǎn)區(qū)沿沿瀾滄江分布，水源充足。廣東省超九成的甘蔗產(chǎn)自湛江市，湛江位于廣東省南部的雷州半島，地勢低，耕地面積多，適合甘蔗的大量種植。

崇左市的甘蔗生產(chǎn)分布相對較平均，除憑祥市和天等縣產(chǎn)量分布較少外，其他區(qū)縣產(chǎn)量分布相差不大。其中占比最多的是扶綏縣，占比為25.79%，其次是江州區(qū)占比23.85%。寧明縣、龍州縣、和大新縣的甘蔗生產(chǎn)占比也都集中在15%左右。來賓市的甘蔗生產(chǎn)相對分布較為集中，全市超六成的甘蔗產(chǎn)自興賓區(qū)，占全市甘蔗生產(chǎn)的68.28%，其次是武宣縣，占比為18.70%。

廣西是中國甘蔗最大的產(chǎn)區(qū)，全國超六成的甘蔗產(chǎn)量都產(chǎn)自廣西。政府陸續(xù)出臺了扶持和補貼政策，助力廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廣西地處南部沿海，廣西南部多平原，適合機械化生產(chǎn)。2012年廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)機械化管理局發(fā)布的《關于開展甘蔗機收作業(yè)補貼試點的通知》首次對甘蔗機收作業(yè)進行補貼，推動廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)機械化的發(fā)展。2017年國家發(fā)展和改革委員會辦公廳聯(lián)合多部門發(fā)布《推進廣西甘蔗生產(chǎn)全程機械化行動方案》明確把推進廣西甘蔗生產(chǎn)機械化、支持廣西糖業(yè)發(fā)展確立為地區(qū)戰(zhàn)略。

2023年甘蔗行業(yè)市場投資風險分析 甘蔗生產(chǎn)將向?qū)I(yè)化、機械化生產(chǎn)邁進

我國位于熱帶和亞熱帶地區(qū)范圍小，冬季全國普遍氣溫低，因此為擴大甘蔗產(chǎn)量，需要加強甘蔗品種抗逆性的研究，研究抗寒、抗旱、抗病的甘蔗品種，擴大甘蔗的可種植面積。另外隨著機械化程度的加深，必然需要適合機械化采收的品種，從而降低甘蔗種植成本，提高產(chǎn)量。

目前我國甘蔗機械化生產(chǎn)還沒有普及，機械化程度較低，導致人工成本高。2012年廣西已經(jīng)率先開始了甘蔗機收作業(yè)補貼試點，著力推動甘蔗生產(chǎn)機械化。甘蔗生產(chǎn)機械化的普及，能有效提高甘蔗生產(chǎn)效率，解放勞動力，降低人工成本，增加蔗農(nóng)收入。另外機械化生產(chǎn)不僅可以有效降低生產(chǎn)成本，還能實現(xiàn)甘蔗種植過程的高效管理，提升甘蔗質(zhì)量和產(chǎn)量，促進行業(yè)的良性發(fā)展，未來甘蔗生產(chǎn)的機械化程度將不斷加深。

隨著土地成本和勞動力成本的不斷提高，中國甘蔗產(chǎn)業(yè)想要持續(xù)健康發(fā)展的重要因素就是降低生產(chǎn)成本，現(xiàn)階段，我國大部分甘蔗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)集中到甘蔗相關種植產(chǎn)業(yè)上，隨著甘蔗企業(yè)數(shù)量的不斷增多，種植甘蔗的規(guī)模也越來越大，專業(yè)的甘蔗種植企業(yè)已經(jīng)占據(jù)了一半以上的水平，所以在未來的時間，預計中國甘蔗產(chǎn)業(yè)向著良好態(tài)勢發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年甘蔗行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

甘蔗為熱帶和溫帶農(nóng)作物，其中廣西省為中國甘蔗產(chǎn)量最多的省份，占全國比重的68.57%，第二是云南省，占全國比重的14.78%，第三是廣東省，占全國比重的12.64%。根據(jù)統(tǒng)計得出，我國南方更適合甘蔗作物的生產(chǎn)和生長。

從南方甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，新榨季甘蔗的種植面積變化不大，增產(chǎn)的預期較強，業(yè)內(nèi)人士普遍預計是穩(wěn)中小幅增加的趨勢，但這有一個前提，那就是天氣要較為配合。上一個榨季，良好的天氣狀況帶來的糖分提升是增產(chǎn)的主要動力，而新榨季如果天氣條件維持在上年的水平上，那么最終的甘蔗糖總產(chǎn)量將有小幅增加。

目前我國甘蔗機械化生產(chǎn)普及度低，人工成本高。甘蔗生產(chǎn)機械化的普及，能有效提高甘蔗生產(chǎn)效率，解放勞動力，降低人工成本，增加蔗農(nóng)收入。2012年廣西已經(jīng)率先開始了甘蔗機收作業(yè)補貼試點，著力推動甘蔗生產(chǎn)機械化。另外隨著機械化程度的加深，必然需要適合機械化采收的品種，從而降低甘蔗種植成本，提高產(chǎn)量。

想要了解更多甘蔗行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年甘蔗行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。報告是從事甘蔗行業(yè)投資之前，對甘蔗行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設性意見建議對策等，為甘蔗行業(yè)投資決策者和主管機關審批的研究性報告。以闡述對甘蔗行業(yè)的理論認識為主要內(nèi)容，重在研究甘蔗行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認識的研究。甘蔗行業(yè)研究報告持續(xù)提供高價值服務，是企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。

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