酒店行業(yè)市場前景如何?2023年3月11日，由中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、中國飯店協(xié)會指導，天九共享控股集團主辦的中國酒店業(yè)綠色發(fā)展論壇暨康老板·氧吧酒店商業(yè)模式2.0戰(zhàn)略發(fā)布會在北京開幕。本屆論壇聚焦于后疫情時代酒店服務(wù)業(yè)復蘇，旨在推動促進酒店旅游業(yè)綠色發(fā)展升級。論壇期間，康老板健康科技集團正式對外發(fā)布了“氧吧酒店商業(yè)模式2.0戰(zhàn)略”。

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回顧2021年住宿市場整體表現(xiàn)，是在加速恢復中。來自國家市場監(jiān)督管理總局公布的數(shù)據(jù)顯示，住宿和餐飲業(yè)去年全年新設(shè)市場主體305.9萬戶，略超2019年304萬戶的水平，較2020年增長14.8%。從具體酒店市場恢復情況來看，呈現(xiàn)出上半年穩(wěn)健回暖，下半年再陷動蕩的狀況。

接受調(diào)研的酒店經(jīng)營業(yè)者都表現(xiàn)出積極的心態(tài)，對于市場恢復前景也是充滿信心。以住宿率來說，2021年第一季度時有32%的受訪者認為整體酒店市場的平均住宿率可能將恢復到2019年同期，更有12%的受訪酒店認為整體市場住宿率將好于2019年同期;到了第二季度信心更甚，有34%的受訪者認為整體酒店市場的平均住宿率將恢復到2019年同期;更有29%的受訪酒店認為整體市場住宿率將優(yōu)于2019年同期。

精品酒店行業(yè)深度分析2023

目前國內(nèi)市場中的精品酒店按等級劃分，大致可進一步細分為中端、高端以及奢華類型;從設(shè)計風格與需求上看，大多數(shù)精品酒店都以還原自然生態(tài)的度假需求為主，亦有部分高端酒店集團旗下的精品酒店以生活方式的概念，更多體現(xiàn)出都市時尚特色。精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標準硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。

從我國精品酒店的興起背景來看，其存在和發(fā)展有著必然的生存空間和發(fā)展條件。精品酒店是在體驗經(jīng)濟的背景下由傳統(tǒng)酒店形式演變發(fā)展而來的。在酒店行業(yè)的競爭中，精品酒店的出現(xiàn)填補了經(jīng)濟型和高星級酒店的市場空白。與此同時，隨著經(jīng)營管理方式的不斷豐富、酒店設(shè)計的不斷創(chuàng)新，精品酒店呈現(xiàn)出創(chuàng)新的元素，這和傳統(tǒng)酒店有較大的不同。

我國的精品酒店主要分布于華東區(qū)域，精品酒店數(shù)量占總比在2019年已是2017年水平的十倍，市場規(guī)模接近55億元，精品酒店市場正在進入高速發(fā)展期，但市場占有率僅為1%左右，未來市場空間巨大。

受益于中國經(jīng)濟發(fā)展及人民生活水平上升導致的出游需求上升等因素，精品酒店市場在過去十年內(nèi)實現(xiàn)國內(nèi)快速擴張，據(jù)統(tǒng)計，2019年中國已有精品酒店近600家，2020年新增17家精品酒店。從投資目的及特點來看，國內(nèi)酒店投資主要有地產(chǎn)思維型、基金型、運營型三大類型。

目前國內(nèi)代表性精品酒店多為國際酒店集團旗下品牌，為中高端客戶提供非標服務(wù)和高端、舒適的度假體驗，不以評定星級為目標，頭部品牌主要依托會員制度導客。

從精品酒店行業(yè)注冊量上看，精品酒店注冊量41.12萬家，同比下降19%。前8月共新增4.61萬家相關(guān)企業(yè)，同比增長55%。隨著品牌酒店供給的增加，消費者卻不再迷戀品牌。據(jù)公開信息顯示，采用輕加盟模式搶占市場的OYO，在中國精品酒店行業(yè)還有10354家酒店，到了2020年9月，就僅剩1567家。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，一線城市酒店連鎖化率在48%，副省級城市及省會城市酒店連鎖化率為41%，其他城市酒店連鎖化率為24%，整體酒店連鎖化率在三成左右。

精品酒店市場前景分析

從消費端反觀市場現(xiàn)狀，隨著Z世代消費崛起，帶來年輕化休閑品牌、親子度假村品牌等市場機遇，也為市場投資主題的轉(zhuǎn)變指明了方向，更加個性化、多元化、精品化和主題化的消費場景成為市場新熱點。

我國富裕階層消費群體在不斷擴大，完全可以滿足精品酒店的客戶需求。且隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的國外富人投資中國，也造就了一大批商務(wù)客源。加之旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一，很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。以上種種都說明，我國精品酒店已具備消費群體、酒店資源等基本條件，未來的發(fā)展機會較大。

Z世代為主的消費市場下，供需關(guān)系較以往已發(fā)生變化，酒店投資類型開始出現(xiàn)“經(jīng)濟型品牌升級”和“高端品牌降維”兩大趨勢，多數(shù)企業(yè)通過存量改造升級/新品牌推出，實現(xiàn)了新的溢價，在疫情的“洗禮”下成功破局。

酒店是為人服務(wù)的，應(yīng)該用系統(tǒng)觀念來對待用戶，使他們在住酒店的過程中享受健康，促進健康。酒店行業(yè)應(yīng)當創(chuàng)建對“表”的有序開放(輸入)環(huán)境，“表”系指呼吸和體表感知，主要指人對環(huán)境溫度、濕度的感知，呼吸方面主要指空氣新鮮和負氧離子呼吸環(huán)境。

室內(nèi)的空氣質(zhì)量與人們的健康息息相關(guān)，無論是健康還是治病，都需要優(yōu)秀的空氣凈化消毒技術(shù)，酒店行業(yè)影響到上億商旅人群，不僅要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更要關(guān)注如何提供衛(wèi)生健康的室內(nèi)環(huán)境?？道习濉ぱ醢删频赀x擇的空氣凈化與治理方案，既符合綠色發(fā)展的理念，也符合科學的標準。

根據(jù)不同的文化內(nèi)涵，傳統(tǒng)精品酒店大致可以分為：時尚酒店或微型都市型的精品酒店、“夢境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、城市商務(wù)、私密隱域和情侶酒店。而隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，精品酒店的內(nèi)核又有了新的變化，酒店管理者們開始尋找新的可延伸領(lǐng)域，所以有了現(xiàn)在的電影主題精品酒店、和度假村精品酒店等新型精品酒店。

干凈空氣+負氧離子”整體解決方案既滿足商旅人群的健康需求，也符合酒店的發(fā)展需求，康老板·氧吧酒店1.0版本經(jīng)過半年多的市場驗證，已經(jīng)取得了不錯的成績，在全國落地運營了超過6.3萬間森林氧吧客房?？道习濉ぱ醢删频?.0的創(chuàng)新升級主要體現(xiàn)在兩個方面：產(chǎn)品升級，讓合作酒店有更多、更好的產(chǎn)品選擇;模式升級，讓合作酒店能夠更自主地運營氧吧房，合作更自由、更簡單。氧氣酒店會是未來行業(yè)新趨勢。

精品酒店市場調(diào)研如何?中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年精品酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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