近年來，我國充分調(diào)動科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)集聚、市場流通、對外開放等優(yōu)勢，向海而興、向海圖強(qiáng)，全力做好海洋經(jīng)濟(jì)大文章。我國在海水養(yǎng)殖方面取得了什么成果?

(資料圖)

海水魚營養(yǎng)價值高，深受百姓喜愛，市場供不應(yīng)求。我國海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經(jīng)濟(jì)品種的發(fā)展尤為突出，帶動了沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為沿海地區(qū)的一大產(chǎn)業(yè)。海帶養(yǎng)殖無論從養(yǎng)殖面積還是產(chǎn)量，世界第一，紫菜世界第二(第一是日本)。按照國際統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，中國已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖第一大國。

近年來，在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、居民收入消費(fèi)水平特升、物流能力飛速發(fā)展等因素的推動下。國內(nèi)居民已從溫飽型消費(fèi)逐漸向健康型、安全型、營養(yǎng)型、休閑型消費(fèi)發(fā)展。

海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。按養(yǎng)殖對象分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養(yǎng)殖，其中以貝、藻類海水養(yǎng)殖發(fā)展較快：蝦、魚類、海珍品養(yǎng)殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(yǎng)(包括護(hù)養(yǎng)、管養(yǎng))、半精養(yǎng)和精養(yǎng)，以粗養(yǎng)為主。

海水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟(jì)價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物(如刺參)等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。

在海水養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，海水養(yǎng)殖的上游行業(yè)為種苗、飼料、獸藥等相關(guān)行業(yè)，其與海水養(yǎng)殖相互促進(jìn)，上游原料的產(chǎn)品種類、質(zhì)量、供應(yīng)量是否充足，直接影響海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量，海水養(yǎng)殖的發(fā)展亦會增加對上游原料的需求，促進(jìn)上游行業(yè)的更加穩(wěn)定、健康發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》分析

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為2211.14萬噸，同比增長3.55%。

按海水養(yǎng)殖產(chǎn)量產(chǎn)品構(gòu)成來看，2021年，我國海水養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量為184.38萬噸，占總產(chǎn)量的8.34%;海水養(yǎng)殖甲殼類產(chǎn)量為185.49萬噸，占總產(chǎn)量的8.39%;海水養(yǎng)殖貝類產(chǎn)量為1526.07萬噸，占總產(chǎn)量的69.01%;海水養(yǎng)殖藻類產(chǎn)量為271.46萬噸，占總產(chǎn)量的12.28%。

世界上的海水養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多已進(jìn)人半集約化或集約化養(yǎng)殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養(yǎng)殖自身污染的一個重要因素。具體來看，蝦類養(yǎng)殖污染主要來自新生殘餌溶出的N、P營養(yǎng)物質(zhì)，以及養(yǎng)殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚類除了殘餌以外，還包括魚類的糞便及其排泄物，這些物質(zhì)中所含的營養(yǎng)物即N、P和有機(jī)質(zhì)，對水體和底泥將產(chǎn)生富營養(yǎng)化影響。

生態(tài)環(huán)境部2022年1月12日公開《關(guān)于加強(qiáng)海水養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境監(jiān)管的意見》(下稱《意見》)，要求沿海各級生態(tài)環(huán)境部門嚴(yán)格落實(shí)“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控要求，嚴(yán)格環(huán)評管理，實(shí)施養(yǎng)殖排污口排查整治，強(qiáng)化監(jiān)測監(jiān)管和執(zhí)法檢查。

海水養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的同時，也帶來了不同程度的環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題。養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物隨尾水進(jìn)入受納海域或直排沙灘，導(dǎo)致部分近岸海域和優(yōu)質(zhì)岸線呈現(xiàn)“臟、亂、差”現(xiàn)象。

根據(jù)上述《意見》，相關(guān)監(jiān)管時間表已經(jīng)確定：2023年底前，海水養(yǎng)殖排污口信息納入省級統(tǒng)一的排污口信息平臺中，實(shí)現(xiàn)一張圖和臺賬一張表管理;沿海各省(區(qū)、市)在2023年底前出臺地方海水養(yǎng)殖尾水排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵各地提前出臺并實(shí)施;2022年底前在部分地區(qū)開展工廠化養(yǎng)殖尾水監(jiān)測試點(diǎn)，2025年底前初步形成對區(qū)域內(nèi)主要工廠化養(yǎng)殖尾水的監(jiān)測能力。

我國海水養(yǎng)殖行業(yè)存在明顯的區(qū)域性，海水養(yǎng)殖對水域、氣候、生態(tài)環(huán)境的要求較為嚴(yán)格，海域環(huán)境將直接影響?zhàn)B殖水產(chǎn)品的口感、規(guī)格、品質(zhì)。因此優(yōu)質(zhì)的水域資源對養(yǎng)殖、加工具有重要影響。整體來看海水養(yǎng)殖行業(yè)存在較高的資源壁壘、資金壁壘以及技術(shù)人才壁壘等。

國內(nèi)海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析：我國海水養(yǎng)殖發(fā)展的規(guī)模和效益還有巨大的潛力

隨著海洋生物科學(xué)和養(yǎng)殖技術(shù)的日益進(jìn)步，我國海水養(yǎng)殖發(fā)展的規(guī)模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學(xué)制定海水養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，嚴(yán)格控制海域養(yǎng)殖規(guī)模，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，使海水養(yǎng)殖業(yè)沿著可持續(xù)發(fā)展的軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。二是積極推廣資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的海水健康養(yǎng)殖方式，探索新的海洋生態(tài)養(yǎng)殖模式及混養(yǎng)系統(tǒng)，利用海水的自然過濾功能來保持養(yǎng)殖場的清潔，減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的水體污染。實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有機(jī)結(jié)合。三是積極推進(jìn)近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化改造，控制養(yǎng)殖密度，大力推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。積極拓展深水網(wǎng)箱等海洋離岸養(yǎng)殖，支持發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。積極發(fā)展島礁漁業(yè)養(yǎng)殖。四是加強(qiáng)水產(chǎn)原種場和良種場建設(shè)，完善海洋漁業(yè)水產(chǎn)良種體系，推廣應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)，提高水產(chǎn)原良種覆蓋率和苗種質(zhì)量。

在國內(nèi)消費(fèi)升級和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推動下，海水養(yǎng)殖行業(yè)行業(yè)整合趨勢已經(jīng)出現(xiàn)，裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、管理工業(yè)化的“四化”發(fā)展理念將逐漸成為海水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向。產(chǎn)業(yè)資本在業(yè)內(nèi)進(jìn)行投資、并購，海水養(yǎng)殖行業(yè)未來將在資金、品牌、技術(shù)方面展開競爭，行業(yè)集中度有望逐漸提升，新的產(chǎn)業(yè)格局將逐步形成。

海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了海水養(yǎng)殖行業(yè)的市場規(guī)模、海水養(yǎng)殖市場供需求狀況、海水養(yǎng)殖市場競爭狀況和海水養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對海水養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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