食品加工行業(yè)濕度控制必要性,多樂信恒溫恒濕解決方案
五月是端午,粽子是應(yīng)節(jié)食品。端午節(jié)來臨之際,粽子已被擺在各個(gè)超市的顯眼位置,各種品牌和口味的粽子堆積如山。而且在這一時(shí)期,潮濕悶熱的天氣相對(duì)較多,這也在一定程度上影響到食品生產(chǎn),包括其它食品加工行業(yè),如粽子。
對(duì)原輔材料和生產(chǎn)過程質(zhì)量控制是食品安全工作的重點(diǎn)
無論是從食品生產(chǎn)加工的角度,還是從食品加工機(jī)械設(shè)備的角度,對(duì)車間內(nèi)溫度和濕度都有一定的要求。適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸瓤刂颇鼙WC食品生產(chǎn)加工的安全衛(wèi)生,同時(shí)保證食品機(jī)械設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。如車間內(nèi)溫度濕度過高,極易滋生細(xì)菌、微生物,造成食品污染,菌落總數(shù)超標(biāo)。
一般情況下,食品加工車間的濕度保持在40~60%左右,否則車間內(nèi)的微生物就會(huì)比較活躍,細(xì)菌繁殖得更快,糕點(diǎn)、面包、奶制品等產(chǎn)品就容易滋生細(xì)菌、霉菌,導(dǎo)致總菌落超標(biāo),加速產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。
而且從食品機(jī)械設(shè)備來看,相對(duì)濕度約為45%-70% RH,濕度較高的情況下,機(jī)器表面容易形成一層水膜,長期可能會(huì)出現(xiàn)金屬氧化腐蝕,從而導(dǎo)致設(shè)備故障。
精確控制食品加工車間的溫濕度,使車間濕度控制在合理的范圍內(nèi),保證食品加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證食品加工質(zhì)量,是食品加工企業(yè)必須面對(duì)和解決的問題。
作為食品工業(yè)“保護(hù)傘”的多樂信工業(yè)除濕機(jī)
伴隨著國家對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管的加強(qiáng),市場對(duì)食品機(jī)械設(shè)備質(zhì)量的要求逐漸提高,多樂信工業(yè)除濕設(shè)備得到了進(jìn)一步推廣,并得到了越來越多企業(yè)的青睞。
多樂信工業(yè)除濕機(jī)實(shí)用新型內(nèi)置濕度傳感器,可感應(yīng)車間環(huán)境,自動(dòng)調(diào)節(jié)濕度。多樂信多種工業(yè)除濕機(jī)適用于不同的企業(yè)單位,工廠車間,可根據(jù)使用面積和濕度的需要選擇。
多樂信DK-120除濕機(jī),除濕量120 L/D,使用面積100-200㎡
多樂信EP-12S除濕機(jī),大面積大功率除濕,容量12 KG/H,適用面積450-500㎡
濕度大,對(duì)食品加工行業(yè)而言,工業(yè)用除濕機(jī)的需求量更大。多樂信工業(yè)除濕機(jī)采用全自動(dòng)濕度控制系統(tǒng),可以更加控制室內(nèi)的濕度,而且無須人工職守,可以減少在濕度控制方面所投入的人力和成本,是現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)儲(chǔ)存領(lǐng)域中車間生產(chǎn)環(huán)境濕度控制,倉庫防潮除濕的不二之選。。
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